现代世界的食物生产、经济生活、科技、城市化与交通 课件--2024届高三统编版历史一轮复习

现代世界的食物生产、经济生 活、科技、城市化与交通 主题一　现代食物的生产、储备与食品安全　 工业革命 农业机械化 单位面积产量 汽油拖拉机 大型 大、中、小型 自动化 中国超级杂交水稻 消除饥饿 自动控制 集约化 机械通风 机械制冷低温 低温 速冻加工 冷链物流 粮食安全 联合国粮食及农业组织 中国的粮食问题 食品添加剂 法律法规 中华人民共和国食品安全法 主题二　20世纪以来人类的经济生活、科技、城市化与交通　 基本矛盾 罗斯福新政 市场调节 计划经济 指令性计划 经济独立 提高关税 关税与贸易总协定 世界贸易组织 世界贸易组织 服务贸易 劳务承包 信息技术 电子商务 商业效率 国际收支 经济繁荣 短期 复苏与发展 中长期 全球化 证券市场 美国军方 电子计算机 商业化 机器人制造 地球测控网 奋斗者号 集约型 市场 城市化 社区 娱乐休闲 福特T型 东海道新干线 自动化 莱特兄弟 宽体客机 地球村 公共交通 大众旅游 B B D C C A 课程标准 核心概念 1.了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。 2.认识20世纪以来贸易、金融的变化对人类生活的影响。 3.认识人工智能技术等对人类生活方式的影响。 4.了解现代以来城市化进程中人们居住条件和生活环境的改善及问题。 5.认识20世纪交通运输的新变化对民众生活及社会变迁的意义 现代农业、农业机械化、杂交育种技术、食物储备、粮食安全、食品安全、人工智能、“地球村”、国际金融、金融危机、电子商务、交通立体化 【链接选择性必修2第3课】 一、食物生产的现代化 1．农业生产的现代化 (1)原因：____________后，资本主义机器生产推动着传统农业向现代农业转变。 (2)过程 20世纪中叶 欧美各国完成了______________，建立起高度集约的现代农业 20世纪下半叶以来 优良品种育成推广，优质高效化肥广泛应用；以高科技为基础的设施农业有了突破性进展，农作物的________________及禽畜的生产量大幅度增长，保证了农牧产品的供应；大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营模式 (3)表现 ①农业机械现代化 原因 20世纪以来，______________、柴油拖拉机相继实现批量生产，为农业机械的广泛使用创造了条件 特点 美国以________为主；法国以中型为主；日本以小型为主；中国则是________________相结合 影响 农业科技的发展推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向__________转变 ②杂交育种技术进步 成就 美国 1930年，利用杂交技术培育出玉米新品种 墨西哥 1941年，培育出小麦新品种 菲律宾 20世纪60年代，培育出的杂交水稻在东南亚推广 中国 2014年，“____________________”创世界纪录 意义 提高了粮食作物的单位面积产量，为人类____________作出了突出贡献 2.畜牧业现代化：养殖场和牧场的各个生产环节，实现了机械化和____________。 3．渔业现代化 (1)现代科学技术用于海洋捕捞，渔船、网具等日趋现代化。 (2)水产养殖向工厂化、机械化、__________经营发展。 (3)养殖种类从淡水养殖向海水养殖发展。 二、食物储备技术的进步 1．粮食储备技术的发展 时间 表现 20世纪50年代 美国已经使用____________储粮技术 20世纪70年代 中国开始采用________________储粮技术 21世纪以来 ①粮仓仓容量不断扩大 ②________、低氧等储藏技术广泛应用 ③粮食储备自动化和智能化水平不断提高 2.食物储备技术的进步 食品加工 自20世纪20年代起，____________、冷冻设备、冷冻食品以及冷冻食品包装等领域的技术不断进步 食品储存 家用冰箱和冰柜普及，冷冻食品工业有突飞猛进的发展，____________产业发展 三、消除饥饿与食品安全 1．粮食安全 产生原因 (1)随着人口激增和工业化、城市化的加速，耕地面积不断减少。 (2)食物需求与供给之间的矛盾日益成为各国共同关注的重大问题。 (3)各国政府都把保障____________与消除饥饿作为首要任务 解决措施 世界 ________________________多次召开世界粮食安全首脑会议，制订粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源 中国 1996年，发布了《__