1.3《庖丁解牛》课件 2023-2024学年统编版高中语文必修下册

此后历史上一切有文学才华的学人，都不会不黏上庄子。这个现象很奇怪，对于其他“子”，都因为思想观念的差异而有明显的取舍，但庄子却例外。没有人会不喜欢他讲的那些寓言故事，没有人会不喜欢他与南天北海融为一体的自由精神，没有人会不喜喜欢他时而巨鸟、时而大鱼、时而飞蝶的想象空间。 在这个意义上，形象大于思维，文学大于哲学，活泼大于庄严。 （余秋雨） 庖丁解牛 庄 子 庖，厨师。丁，人名。 解 杀？ 宰？ 剖？ 削？ “庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之发羽，僚之弄丸，古之所谓神技也。——清·龚自珍《明良论四》 壹 了解庄子 庄子（约前369——前286）和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。 一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。 庄子的思想 《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。 《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了《庖丁解牛》的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间”才能“保身” “全生”。这种思想无疑是消极的。 庄子的著作 浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。 首先，大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。 其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。 第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。 总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”“哲学的文学”。 庄子散文的风格 贰 探究文本 赏析解牛之美（第一段） 探究：找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？ 视觉：动作 手触- 肩倚-足履- 膝踦 （舞蹈化） --合于《桑林》之舞 听觉：响声：砉、騞；—莫不中音 （音乐化）--合于《经首》之会 庖丁的技艺出神入化，看庖丁解牛是艺术享受 一代名厨的成长历程（第三段） 1.庖丁解牛追求的是什么？ ——解牛之道（依乎天理，因其固然 ） 2.课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？ ——对比突出“道”之重要 庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？ 三个 阶段 三种 境界 三类 厨师 更刀 时间 直接 原因 间接 原因 始解之时 三年之后 方今之时 所见无非全牛 未尝见全牛 以神遇而不以目视 族庖 良庖 名庖 神庖 月 岁 十九 年 折 割 解 不懂规律 认识 规律 运用 规律 解牛的三个阶段 目无全牛 切中肯綮 游刃有余 踌躇满志 庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。 异曲同工的“三境界” 解牛三境界 佛家人生三境界 治学三境界 道 所见无非全牛 未尝见全牛 以神遇