12.2化学元素与人体健康教学设计 ---2022-2023学年九年级化学人教版下册

第二节　化学元素与人体健康 【教学目标】 1、了解人体的元素组成； 2、了解某些元素(钙、铁、锌、碘等)对人体健康的重要作用以及缺乏会引起的疾病。 3、学会均衡膳食 【教学重点及难点】 重点：人体的主要元素组成、分类及作用，一些元素对人体健康的影响。 难点：元素在人体内的平衡 认识化学科学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。 【教学方法】多媒体辅助、问题探究、师生互动。 【学法指导】多媒体辅助、问题导学、合作互动、分组讨论和导向自学。 【教学媒体】多媒体 【教具准备】多媒体课件及相关图片、视频等资料。 【授课教案】 教学流程 教师活动 学生活动 设计意图 创设情境 引入课题 视频导入：播放视频，这是一则补充钙铁锌的保健品广告，这里的钙铁锌是指的元素，人体中还含有哪些元素，这些元素又对人体健康有什么样的影响呢 过渡一：展示图片、通过图片，大家对人体内含有的化学元素的种类有什么感觉？活动一、认识人体中的化学元素自学指导：呈现以下问题，使同学们借助问题进行自学及同桌交流。 1、人体中的必需元素有多少种？ 2、什么是常量元素？什么是微量元素？ 3、人体中含量较高的元素有几种？分别是什么元素。 4、人体通过摄入水、糖类、蛋白质、油脂和维生素等物质获取的元素是哪几种？其余元素以什么形式获取？ 学生思考、交流。 根据图片,学生回答疾病名称:佝偻病、甲状腺肿大、龋齿、氟骨病。 激发学生学习热情和兴趣。 探究新知 过渡二：通过这张柱状图，我们可以清晰地看到各种元素的含量，那这些元素在人体内的含量是一直不变的吗？万一某种元素含量过高或过低会有什么样的影响呢？ 活动二：元素对人体的作用？自学指导：借助以下问题自学教材 84、85页多识一点，同桌合作，完成导学案表格。 1、这些重要元素对人体有什么作用。 2、这些元素含量过高或过低对人体健康的影响。 3、如何通过饮食补充这些元素。过渡三：大家完成的非常棒，那接下来我们从人体中含量最高的金属元素开始，请同学为我们介绍它们的作用 学生阅读学习。 归纳人体中元素含量。 培养学生的自学能力、阅读能力和归纳总结能力。 利用图示表示人体中元素的含量,并了解人体中元素含量情况。 按照钙、铁、锌。碘、氟、硒的顺序请同学依次介绍这些元素。过渡四：通过刚才的学习我们了解到了这些元素对人体的重要性，也知道了食用哪些食物可以补充它们，但电视上经常会播放保健品的广告，难免让人想试试。同学们了解保健品吗？ 活动三：了解保健品交流共享： 关于青少年是否需要服用保健品，小青和小明分别提出了自己的观点。你更赞同谁的观点？阅读教材 84页第二部分，小组交流讨论，谈谈你对保健品的看法。过渡五：中国人有句古话叫做药补不如食补，如果想要通过饮食确保营养的摄入均衡，我们需要知道该如何合理膳食。你知道如何均衡膳食吗？不要着急，书中告诉了我们该如何去做 1. 了解不同的元素对人体的健康有不同的作用，认识元素的含量过高或者过低对人体而言都是不益。 通过图表查阅,让学生知道万事皆有度,过犹不及。 学科网（北京）股份有限公司 $$