应急蜡烛的设计与制作（跨学科实践说课课件）-2023-2024学年九年级化学人教版上册

应急蜡烛的设计与制作 ——基于对化学反应认识与调控的跨学科实践活动 我将从以下六方面进行分享。 1 2 学情分析 说课 内容 3 教学目标及核心素养 1 跨学科项目简介 4 实验内容规划 5 教学过程 6 特色与反思 我将从以下六方面进行分享。 2 跨学科项目简介--项目的社会意义与价值 照明、检验氧气浓度、保存火种的作用 当意外来临的时候，它超长的燃烧时间可以给被困人员带来光亮和希望，进而展开自救和互救，将生命财产损失降至最低。 应急蜡烛是应急救援包中的必备物资之一，具有照明、检验氧气浓度和保存火种的作用。 3 跨学科项目简介--（应急）蜡烛在教材中的地位和作用 蜡烛在人教版教材中是一个核心情景，在第一、六、七单元中多次出现，地位仅次于空气、氧气、水和二氧化碳。应急蜡烛的设计与制作这一跨学科项目学习实践活动与前期的学习构成了非连续的大单元主题设计。 在化学学科层面，本次说课的重点主要涉及物质的多样性和物质的变化与转化两个大概念。 其他学科方面，应急蜡烛的使用目的和使用场景结合道德与法治；燃烧速度的测定应用数学和物理；设计与制作应用技术与工程学。最终，建构系统与模型、比例与定量的跨学科大概念。 4 学情分析 尚待 发展 反应物相同，产物有可能不同； 可以通过调控反应物间的质量比，从定性到定量调控化学反应; 还可以从改变反应物的组成、性质等方面调控化学反应; 障碍点 已有 知识 知道蜡烛一些基本的物理性质以及蜡烛燃烧产生二氧化碳和水； 掌握“燃烧三要素”和氧气性质相关知识，初步形成可通过增大接触面积和提高氧气浓度使反应更充分的思维能力; 具有根据质量守恒定律，用化学语言表征简单化学反应的能力; 从定性分析到定量研究有一定的困难; 难以多角度的、系统地分析并调控化学反应； 从已有知识和最贴近生活的情景素材出发，学生最大的障碍点在于从定性到定量研究化学反应，以及多角度、系统地分析与调控化学反应。 5 教学目标与核心素养 教学目标 01 02 03 通过探究蜡烛燃烧产物的活动，找到使蜡烛完全燃烧的措施，进一步发展学生的元素观和变化观,能从多角度、系统分析、解决化学问题； 通过测定蜡烛燃烧速度的实验探究，能进行定性与定量结合的实验方案设计，能从跨学科角度解决实际问题； 通过调控蜡烛内在组成以解决“石蜡壳”的活动，进一步体会化学品的选择和使用与物质性质的重要关系，形成合理使用化学品的意识。 04 通过本项目学习，认识化学反应在生产生活中的广泛存在及重要应用，发展科学调控化学反应的意识和能力。 化学观念 科学思维 科学探究与实践 科学态度与责任 这是本项目的教学目标，我将在后面介绍实验教学的时候详细阐述如何落实了化学学科核心素养。 6 实验内容规划 任务规划 实验名称 主要内容 呈现方式 实验分类 学科分类 任务一：识别蜡烛主体可燃物并使其充分燃烧 实验一 分别点燃棉线、石蜡，观察实验现象，分析棉线和石蜡的作用 教师演示实验 创新实验 化学实验 实验二 制作不同股数蜡烛，观察燃烧情况 教师演示实验 改进实验 化学实验 传感器证明产生一氧化碳 创新实验 任务二：探究应急蜡烛的质量，设计其形状 实验三 测定蜡烛燃烧速率信息技术拟合曲线，求算反应速率 学生分组实验 创新实验 跨学科实验 实验四 制作应急蜡烛模型并绘制设计图 学生分组实验 创新实验 跨学科实验 任务三：解决石蜡空壳问题，探究酥油含量 实验五 制作酥油含量不同的蜡烛 学生分组实验 创新实验 跨学科实验 对蜡烛小样进行软硬度、燃烧测试 教师演示实验 本项目围绕应急蜡烛的设计与制作，分为5个实验，既包括改进实验，又包括创新实验。在呈现方式上分为教师演示和学生分组，在学科上分为化学与跨学科。 三个任务分别为：一、识别出蜡烛主体可燃物为石蜡，而不是棉线，并通过调节股数使其充分燃烧，不产生黑烟和有毒的一氧化碳；二、为了让蜡烛持续燃烧36小时，需要测定蜡烛燃烧速率并求得石蜡质量，塑造合理形状。但发现产生了空壳，进而引出三、探究添加多少酥油能够使石蜡完全燃烧并保持一定的硬度。 7 教学过程（任务一：识别蜡烛主体可燃物并使其充分燃烧） 活动设计 设计目的 通过分别点燃棉线和石蜡蒸汽的创新对比实验，进一步复习应用燃烧的条件，提高实验现象的观察能力，知道蜡烛燃烧的主体可燃物为石蜡，并总结出棉线的作用：吸取石蜡油作为可燃物。 实验一：设计实验，识别蜡烛主体可燃物是棉线还是石蜡？ 驱动问题 问题：蜡烛燃烧时主体可燃物是什么？棉线的作用是什么？ 如何设计实验来证明? 任务一实验1 任务二实验3 1 任务二实验4 任务一实验2 任务三实验5 任务一：学生思考：蜡烛燃烧时主体可燃物是什么？棉线作用？如何设计实验证明？ 通过分别点燃棉线和石蜡蒸汽的创新对比实验，进一