12.2化学元素与人体健康巩固练习---2023-2024学年九年级化学人教版下册

人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 巩固练习 1、 选择题 1.下列说法错误的是（ ） A．治疗贫血，可服用葡萄糖酸锌口服液 B．缺乏维生素A，会引起夜盲症 C．治疗胃酸过多，可服用含Al(OH)3的药物 D．预防龋齿，可使用含氟牙膏 2．安全警钟要长鸣，下列生活中做法符合安全要求的是 A．高楼失火时乘坐电梯快速逃生 B．甲醛溶液浸泡海产品用于防腐 C．用氢氧化钠溶液治疗胃酸过多 D．进入久未开启的菜窖做灯火实验 3.食品安全无小事，根据生活经验和所学的化学知识，判断下列做法正确的是（ ） A．为提高粮食产量，大量使用化肥、农药 B．将氮气充入食品包装袋用来防腐 C．用甲醛溶液浸泡海产品以防腐 D．用亚硝酸钠代替食盐作调味品 4. 下列做法符合食品安全要求的是 A. 鱿鱼丝用甲醛浸泡消毒 B. 食用食品级碳酸钙用作补钙剂 C. 工业酒精勾兑白酒 D. 霉变食品经高温杀菌后食用 5.下列做法不会危害人体健康的是（ ） A．为预防甲状腺肿大，大量摄取碘元素 B．为避免粮食浪费，将霉变的大米清洗后食用 C．为焙制松软的糕点，使用含小苏打的发酵粉 D．为防止肉类食品变质，添加大量的亚硝酸钠 6.化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的说法不正确的是（ ） A．缺氟易产生龋齿 B．缺硒会引起甲状腺肿大 C．老年人缺钙会导致骨质疏松 D．儿童缺锌会影响发育 7.人体中有50多种元素，含量如图。下列说法正确的是 A. 人体中氢元素含量约为10% B. 含量最高的金属元素是钠 C. 人体中微量元素共有10种 D. 缺铁会引起骨质疏松 8.“吃得营养，吃得安全，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列做法正确的是（     ） A．用小苏打焙制糕点 B．用霉变的花生榨花生油 C．用甲醛溶液保存海鲜 D．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物 9.健康生活离不开化学。下列叙述正确的是（ ） A．合理使用含氟牙膏可预防龋齿 B．米饭、面条中主要含蛋白质 C．铁强化酱油中的铁是指铁单质 D．明矾常用于自来水的杀菌消毒 10.下列人体所必需的元素中，幼儿及青少年缺乏后容易导致佝偻病和发育不良的是（ ） A．锌 B．铁 C．钙 D．碘 11.为了防止贫血，人体应适当补充的微量元素是（ ） A．锌 B．铁 C．钙 D．硒 12.化学与生活息息相关，下列说法正确的是 A．用碘水可以检验食物中是否存在淀粉 B．误食重金属盐中毒后，可服用大量食盐水自救 C．为防止火腿肠变质，加工时加入过量的亚硝酸钠 D．人们从食物中摄入的蛋白质，可直接被人体吸收 二、非选择题 13.河南人的早餐食谱中总有胡辣汤。它主要材料有羊肉、面粉、粉条、海带丝、木耳等，其中富含蛋白质的是_________________；多食海带丝能补充碘元素，若人体缺碘易患_________________。 14.化学与生产、生活密切相关。 (1)饺子是北方人非常喜爱的一种美食。制作三鲜馅饺子的原料主要有：面粉、植物油、韭菜、肉类、虾仁、鸡蛋等。上述原料中除鸡蛋、肉类外，还可以提供蛋白质的是_______________________。 (2)“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法中不正确的是________（填字母序号）。 A．人体缺碘会引起甲状腺肿大 B．用甲醛水溶液浸泡海鲜以延长保质期 C．霉变的花生洗净晾干后，可用于榨取食用花生油 D．用燃烧法区分合成纤维和羊毛纤维 (3)洗洁精能洗去餐具上的油污，利用了洗洁精的_______________作用。 15. 板栗含丰富营养物质。下表列出的是每100克溧阳南山鲜板栗可以食用部分主要营养成分的数据。 营养成分 糖类 蛋白质 油脂 钙、钾、镁、磷 维生素C …… 质量 40g 4g 1g 598mg 24mg …… （1）表中列出的营养成分“钙、钾、镁、磷”是指______。 A分子 B元素 C单质 D原子 （2）下列物质不能为人体提供能量的是______。 A糖类 B蛋白质 C油脂 D维生素 （3）人体缺钙会引起______ A佝偻病 B侏儒症 C贫血症 D甲状腺疾病 学科网（北京）股份有限公司 $$