1-3《庖丁解牛》课件 2023-2024学年统编版高中语文必修下册

儒家热衷于重建社会秩序，孔孟以“仁政理想”，主张“养民”“教民”，希望重建一个黎民不饥不寒、明孝悌、知礼仪的理想社会。儒家关心的是形而下的现实问题，更像粮店，帮助人们解决温饱等实际问题。 道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律，人也必须遵照自然规律而生活。道家所关心的则是形而上的哲学问题，是人处于乱世之下如何立身处世、自我保全的问题。所以道家更像药店，帮助人们解决精神困扰，帮助人们守护心灵净土。 道家所关怀的是个人 儒家所重的是群体社会 南怀瑾先生说：“儒家是粮店，道家是药店”。 春秋战国—纷乱的时代 导入 西餐刀具 中餐刀具 一把菜刀走天下的中国厨师 2 庖 丁 解 牛 《庄子》 一名“厨子”的自我修养 3 蝴蝶是我，我就是蝴蝶。 一群人在人家梦里打来打去，有意思吗？ 天地与我并生，万物与我为一。 我的坐骑可是纯天然无污染。 人非草木，安知草木无情？ 你们眼中的庄周 4 庄子 名周，约生于公元前369年，死于公元前286年，战国时宋国人，著名的思想家、哲学家，道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。庄子的主要思想是清静无为。在政治上，他主张无为而治。由于现实的束缚和苦闷，他还倡导精神超脱，主张彻底摒除世俗名利地位之心，入于精神自由的“逍遥”之境。 作者简介 批判现实社会，向往自由 5 现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 《庄子》善于虚构，大多是寓言作品，“寓真于诞，寓实于玄(深奥、玄妙)”。想象奇妙，构思巧妙，意境开阔,描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格,对后世文学有较大的影响。《庄子》被人称为“文学的哲学，哲学的文学”。与《老子》《周易》合称“三玄”。 据传，庄子曾隐居南华山，故唐玄宗天宝初，诏封庄周为南华真人，称其著书《庄子》为《南华经》或《南华真经》。 《庄子》 作品简介 邯郸学步、螳臂当车、井底之蛙、东施效颦、对牛弹琴、越俎代庖等 6 北冥有鱼，其名为鲲。 鲲之大，不知其几千里也。 化而为鸟，其名为鹏。 其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。 ——鲁迅 鹏之背，不知其几千里也， 怒而飞，其翼若垂天之云。 是鸟也，海运则将徙于南冥。 7 导入 人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已。 ——《庄子·知北游》 君子之交淡如水，小人之交甘若醴。君子淡以亲，小人甘以绝。 ——《庄子·山木》 相濡以沫，不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀也，不如两忘而化其道。 ——《庄子·大宗师》 哀莫大于心死，而人死亦次之。 ——《庄子·田子方》 吾生也有涯，而知也无涯。 ——《庄子·养生主》 浮生若梦，若梦非梦，浮生何如？如梦之梦。 ——《庄子》 8 作者思想 主观唯心主义 一、人生观：无欲无为、自由逍遥。 二、自然观：顺其自然、天人合一。 三、政治观：无为而治、内圣外王。 四、生死观：一死生，齐彭殇。 庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理,在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是：一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度,摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。 9 “庖丁解牛”是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的。 解题 庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。 解牛：指剖开，分割牛的肢体。 10 春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯以“职业+名”的方式。 古汉语中的一种人物称谓法 师襄 师旷 弈秋 匠石 优孟 医和 名为“襄”的乐师 名为“旷”的乐师 名为“秋”的棋手 名为“石”的木匠 名为“孟”的优伶 名为“和”的医生 古代手工业职业和技艺多为家族世袭的，世袭的职业和技艺就成为家族的标志，甚至成为姓氏的来源。例如：韦氏（皮匠）、钟氏（铸钟）、陶（制陶）、车（制车）等姓氏，也源自家族世袭的职业或技艺。 11 解牛之礼 《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。” 在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨等祭祀活动中。 庖丁用的不是普通的杀牛刀，而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛，因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步，庖丁用礼器来解牛，动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍，这极有可能是一次祭祀表演，而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀