内容正文:
第1课时 物质的变化与性质
1. 物理变化和化学变化
类 别 物理变化 化学变化
概 念 没有生成其他物质 的变化 生成其他物质 的变化
微观
实质 构成物质的粒子不变,粒子间的间隔或粒子的运动速率可能改变 构成物质的粒子发生改变或粒子重新排列(如石墨变为金刚石)
没有生成其他物质
生成其他物质
类 别 物理变化 化学变化
伴随
现象 一般是物质的状态(固、液、气)、形状、大小等发生改变 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等,还伴随着能量的变化,如吸热、放热、发光等
类 别 物理变化 化学变化
关键词 刻画、破碎、折断、蒸馏、过滤、分离、晾干、熔化、结晶、蒸发、冷凝、吸附、挥发等 燃烧、杀菌、消毒、生锈、冶炼、发酵、变质、呼吸作用、光合作用等
判断
依据 是否有 其他物质 生成
联 系 化学变化中一定会同时发生物理变化,而物理变化中一定没有化学变化
其他物质
2. 物理性质和化学性质
类 型 物理性质 化学性质
定 义 物质不需要发生 化学 变化就表现出来的性质 物质在 化学 变化中表现出来的性质
化学
化学
类 型 物理性质 化学性质
常见
性质
举例 颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、导电性、导热性、延展性等 可燃性、还原性、氧化性、腐蚀性、稳定性、酸碱性、毒性等
判断
依据 是否通过 化学 变化表现出来
化学
注意:描述物质的性质时往往有“能”“会”“有”“具有”“可以”“难”“易”等字词,而描述物质的变化时没有这些字词。如“木炭燃烧”是化学变化,“木炭能燃烧”是化学性质。
3. 物质的性质和用途的关系
物质的性质决定物质的用途,物质的用途反映物质的性质。如金刚石具有特殊的光学性质,可用于制造钻石;金刚石 硬度 大,常用于切割玻璃;石墨具有 导电 性,常用作电池的电极。
4. 化学反应中的能量变化
热量变化 放
热 物质燃烧;其他非燃烧反应,如氧化钙与水的反应、金属与酸的反应、中和反应等
吸
热 如高锰酸钾分解、碳和二氧化碳的反应等
硬度
导电
常见的
能量
转化 ① 物质燃烧(煤、甲烷等)是将 化学 能转化为 热 能
② 氢氧燃料电池是将 化学 能转化为 电 能
③ 风力发电是将风能转化为电能
应 用 ① 利用化学反应产生的热量:取暖、做饭等
② 利用燃烧等产生的能量:火力发电、烧制陶瓷、冶炼金属、发射火箭等
③ 利用爆炸产生的能量:开矿采煤、开山炸石、拆除危旧建筑等
化学
热
化学
电
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考点一 物质的变化
1. (2023·合肥蜀山一模)下列成语中,其本义涉及化学变化的是( C )
A. 花香四溢 B. 南辕北辙
C. 死灰复燃 D. 聚沙成塔
C
2. (2023·南充)认真观察实验现象是必备的化学素养。下列有关实验现象的描述,正确的是( D )
A. 硫在空气中燃烧,产生蓝紫色火焰
B. 实验室用CO还原Fe2O3,黑色固体变为红色
C. 向锌粒中加入稀硫酸,产生大量氢气
D. 电解水实验中,正、负极产生的气体在相同条件下的体积之比约为1∶2
D
3. 从多个角度认识化学反应,有助于形成系统思维。如图所示为乙炔(C2H2)充分燃烧时反应的微观示意图,请回答下列问题。
第3题
(1) 物质变化的角度。
② 从宏观角度分析,该反应产生了新物质,请设计实验证明其中一种产物:点燃纯净的乙炔气体, 在火焰上方罩一个内壁用澄清石灰水润湿的烧杯,烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊,说明乙炔燃烧生成了二氧化碳(合理答案均可) (写出操作、现象和结论)。
① 从微观角度分析,反应前后发生改变的微观粒子是 乙炔分子、氧分子 。据图写出该反应的化学方程式: 2C2H2+5O24CO2+2H2O 。
乙炔分子、氧
分子
2C2H2+5O24CO2+
2H2O
在火焰上方罩一个内壁用澄清石灰水润
湿的烧杯,烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊,说明乙炔燃烧生成了二氧化
碳(合理答案均可)
(2) 能量变化的角度。
乙炔燃烧实现了从 化学 能到热能和光能的转化,可以利用这一反应放出的热量进行金属切割或焊接。
(3) 反应条件的角度。
使用乙炔燃烧产生的火焰切割金属时,若有黑烟冒出,可以 调大 (填“调大”或“调小”)氧气的进气量,从而调控燃烧。请另举一个调控化学反应的实例: 碳在足量氧气中燃烧生成二氧化碳(合理答案均可) 。
化学
调大
碳在足量氧气中燃烧生成二氧化碳(合理答案
均可)
(4) 结合上述角度,谈谈你对“水通电分解”这一化学反应的认识: 水在通电分解的过程中,水分子分解成氢原子和氧原子,氢原子和氧原子又分别重新组合成氢分子和氧分子(合理答案均可) (写出一条即可)。
水在通电分解的