内容正文:
认识官能团
一、课标呈现
1、认识碳骨架分类、官能团的种类并从官能团角度认识有机化合物的分类;
2、认识官能团与有机化合物特征性质的关系并分析简单有机化合物的某些化学性质。
3、能辨识有机化合物分子中的官能团。
4、能判断有机化合物分子中的键的类型、分析键的极性。
5、能依据有机化合物分子的结构特征分析简单有机化合物的某些化学性质。
二、教学内容分析
1、内容分析
认识官能团的种类(碳碳双键、碳碳三键、羟基、氨基、碳卤键、醛基、酮羰基、羧基、酯基和酰胺基),从官能团角度认识有机化合物的分类;认识官能团与有机化合物特征性质的关系,认识同一分子中官能团之间存在相互影响,认识在一定条件下官能团可以相互转化;认识有机化合物的分子结构决定于原子间的连接顺序、成键方式和空间排布。 本节内容主要包括有机化合物的分类方法、结构特点。教材经过必修阶段和选择性必修 2 的学习之后,在初步了解了某些常见有机物的结构和性质的基础上,帮助学生树立在有机化合物类别层面进行有机化学研究的观念,利于学生更系统、更深入地学习有机化学。有机化合物广泛存在于自然界中,与人类生产生活有着紧密的联系,有机化合物种类繁多、性质各异,教材通过多种分类方法对其进行归纳,这样更有利于学生认识有机化合物结构的多样性,为接下来学习有机化学部分奠定良好的基础。本课题是出自人教版选择性必修三第一章第一节第一课时,本节是学生经过必修二和选择性必修二学习之后,再初步了解了某些常见有机物的结构和性质的基础上,比较系统深入的学习有机化学,有利于学生认识有机化合物的结构的多样性,为接下来学习有机化学部分奠定良好的基础,因此本节有着承上启下的作用,本节课属于有机化学基础理论的范畴,是学生系统学习有机化学的基础,有机化合物的分类思想在后续各章还会结合官能团体系的学习不断出现,对此进行巩固和深化。
2、素养呈现
在分类的基础上进一步分析有机化合物的分子结构,立足有机化合物碳骨架和官能团这
两个基本视角,这是研究有机化合物性质的结构依据,体系了“结构决定性质”的学科观念,
有助于发展宏观辨识与微观探析的学科核心素养。有机化合物性质的学习就是一个建立模
型、巩固模型、应用模型与发展模型的过程,学生在认知模型的建构与应用过程中,从学科
本质角度深入理解有机化合物的性质,化学学科核心素养得到进阶式发展。这就要基于宏观
性质引导学生进行解释,分析推理微观可能的结构特点,并建立完善认识模型,揭示现象的
本质和规律,再运用模型解释、预测不同物质可能具有的性质,建立观点、结论和证据之间
的逻辑关系,发展学生“变化观念”、“宏观辨识与微观探析”、“证据推理与模型认知”等化学
核心素养。
三、学情分析
在甲烷、乙烯、乙醇和乙酸等有机化合物代表物的结构与性质,以及各种烃和烃的衍生
物的简单分类的知识基础上,本节进一步学习依据碳骨架和官能团对有机化合物进行系统分
类。由于学生已经学习了乙烯中的碳碳双键、乙醇中的羟基和乙酸中的羧基等官能团,教材
将学生对官能团的认识拓展到碳碳双键、碳碳三键、羟基、氨基、碳卤键、醛基、酮羰基、
羧基、酯基和酰胺基等常见官能团,从而帮助学生学会依据官能团进行有机化合物分类并开
展分类研究的方法。依据碳骨架和官能团进行分类也为日后学生学习有机合成时构建碳骨架
和官能团打下基础。
初步了解有机化学,学习了碳原子的成键方式,但不能从结构角度认识其性质。喜欢从熟悉的事物入手学习新知识,对图片动画、实物模型感兴趣但缺乏对知识进行主动地探究和构建。
学生在学习必修2知识之后,具备了对简单有机物的结构性质、制备的认识、初步掌握官能团及其性质、同分异构体现象及书写,能从官能团角度分析与预测简单有机化合物性质的能力。
但是学生初步接触有机化学,知识系统性不强、对有机物类别不清、不能基于官能团视角认识有机物、对官能团的性质及特征反应认识肤浅。不能把有机物与生活情境相联系。对有机物的符号表征不太熟练。
四、教学目标
1、通过碳原子之间的连接方式,能根据碳骨架对有机物进行分类,提升其证据推理及
模型认知能力;
2、认识官能团的种类并从官能团的视角对有机化合物的分类,发展宏观辨识与微观探
析的核心素养;
3、通过对典型有机化合物中碳骨架和官能团的分析,发展分类研究有机化合物的模型
认知的学科素养。
五、教学方法
情景微视频+模型搭建沉浸式体验学习
六、实验药品及仪器
乙醇、苯酚、三氯化铁溶液
试管两支、胶头滴管、试管架
七、教学重点、难点
1、有机化合物分子中官能团的辨识;
2、官能团对化学性质的影响。
八、教学流程
情境
问题/任务
活动
知识
素养
认识有机
思考分类
将有机物
依据构成元素
科学探究
物
标准
分类
及碳骨架分类