1.1.3胶体的制备和性质 课件 2023-2024学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

第一章 第一节 物质的分类及转化 第2课时　胶体的制备与性质 1 1.会制备Fe(OH)3胶体以及胶体的分类； 2.了解如何根据丁达尔效应区分胶体与溶液 3.掌握胶体的常见性质以及在生活中的应用 课程目标 　溶液、胶体和浊液这三种分散质的根本区别是 [ ] 　A．是否为大量分子式离子的集合体 　B．分散质微粒直径的大小 　C．能否透过滤纸或半透膜 　D．是否均一、稳定、透明 　　　 B 知识回顾 1、胶体的分类 烟水晶 有色玻璃 雾 白云 胶体 根据分散剂的状态 根据胶体粒子的组成 气溶胶：烟、云、雾 液溶胶：豆浆、牛奶、墨水、Fe(OH)3胶体 固溶胶：有色玻璃、玛瑙、烟水晶 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体 分子胶体：淀粉胶体、蛋白质胶体 操作 取100mL烧杯，加入40mL蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾。向沸腾的水中逐滴加入5~6滴FeCl3的饱和溶液。 继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。 现象 。 原理 。 2.Fe(OH)3胶体的制备 溶液由无色变为红褐色 5 注意事项： ①实验中必须使用FeCl3饱和溶液和沸水； ②当液体呈红褐色时立即停止加热 ； ③制备过程中不能用玻璃棒搅拌； ④不能用自来水代替蒸馏水； ⑤不能用FeCl3和NaOH(或氨水)来制备Fe(OH)3胶体 过度加热会破坏胶体，生成Fe(OH)3沉淀。 有利于胶体形成 会使Fe(OH)3胶体粒子碰撞形成大颗粒，形成沉淀 自来水中的阴离子会使Fe(OH)3胶体粒子聚集，形成沉淀 会直接产生Fe(OH)3沉淀 光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液 看到一条光亮的“通路” 无现象 丁达尔效应：胶体粒子对光线散射而形成光亮“通路”的现象。 鉴别胶体与溶液的物理方法 3、胶体的性质——丁达尔效应 应用： 胶体产生丁达尔效应的原因 生活中的丁达尔效应 树林中的阳光 生活中的丁达尔效应 海洋中的阳光 【练一练】下列说法正确的是（　　） A.丁达尔效应不是胶体特有的现象，溶液与浊液也有 B.胶体与其他分散系的本质区别是有丁达尔效应，而其他分散系没有 C.胶体粒子的直径小于10-9m D.丁达尔效应可用于区别胶体和溶液 × × 分散质粒子直径 1nm=10-9m × D 课堂练习 1、下列关于胶体的说法中正确的是[ ] 　A．胶体外观不均匀 　B．胶体微粒直径在1nm～100nm之间 　C．胶粒不能通过滤纸 　D．胶体不稳定，静置后容易产生沉淀　　　　　 B 练习 3、胶体的性质(小结) ①丁达尔效应 ③聚沉 概念：在一定条件下胶体形成沉淀析出的现象 条件 加热或搅拌 应用：胶体净水原理、黄河三角洲的形成等 ②介稳性 加电解质（酸碱盐等） 加含有相反电荷胶粒的胶体 ④电泳 1、人们喝豆浆，常加入白糖，而不加入食盐。 2、喷墨打印机由于混用了几种不同品牌的墨水，而导致喷头堵塞，影响使用。 3、土壤的保肥 4、在医学上，许多血液病的诊断和治疗都利用了胶体的性质。 5、国防工业上有些火药、炸药必须制成胶体。 6、在金属、陶瓷等材料中加入某些固态胶体粒子，可以使材料更耐冲击、不易断裂。 7、石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻 这些都与我有关 我是胶体 4、分离溶液、胶体、浊液 溶液、胶体、浊液 过滤 溶液、胶体 浊液 ？ 如何分离 半透膜是一种孔隙更小的，只能允许某些小的分子或离子扩散进出的薄膜；如鸡蛋壳膜、动物肠衣、玻璃纸等。 已知淀粉溶液是一种胶体，如何将淀粉溶液和氯化钠溶液分离呢？ 渗析法 溶液、胶体、浊液的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径大小 特点 稳定性 能否透过滤纸 能否透过半透膜 鉴别和分离 辨析･比较 <1 nm 1～100 nm >100 nm 均一、透明 多数均一、透明 不均一、不透明 稳定 介稳性 不稳定 能 能 不能 能 不能 不能 胶体和浊液通过静置鉴别、过滤分离; 胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别、渗析法分离 1．下列不属于胶体的是 [ ] 　A．水银 　 B．烟、云、雾 　 C．有色玻璃 　 D．淀粉溶液 2．鉴别胶体和溶液可以采取的方法是 [ ] 　A．蒸发 　　　B．从外观观察 　C．稀释 　　　D．利用丁达尔现象实验 A D 练习 2.溶液、胶体、浊液这三种分散系最本质的区别是( )A.是否能透过滤纸 B.是否均一、稳定、透明