《营养午餐》 综合实践（作业设计）-2023-2024学年四年级下册数学人教版

人教版数学四年级下册《营养午餐》 综合实践作业设计 一、单元分析 （一）课标要求 综合与实践是小学数学学习的重要领域。数学综合与实践课的教学是培养学 生数学实践能力的最有效的途径，是数学课堂的重要组成部分，学生在综合与实 践活动中，积累活动经验，感悟思想方法，提高解决实际问题的能力，形成和发 展核心素养。 《营养午餐》属于第二学段“设计方案 ”类的综合实践活动。课标要求“综 合与实践 ”第一学段突出“经历实践操作过程 ”，而第二学段强调“结合实际情 境，体验发现和提出问题、分析和解决问题的过程 ”。教材以学校食堂的午餐为 背景，设计贴近小学生日常生活的实践活动，提出“什么是有营养的午餐？如何 设计有营养的午餐？ ”这一挑战性的问题，让学生在综合运用生活经验与数学知 识解决问题的过程中，亲历“午餐方案是否符合营养标准的判断、调整、设计、 统计 ”等实践活动的全过程， 旨在使学生体会数据表达的重要性，掌握科学搭配 的方法，提升数学思考的能力。 学生已经掌握了简单的搭配的方法，并能对简单数据进行统计和分析，这为 制定、调整、设计午餐方案提供了必要的知识储备。同时通过前几年学习，学生 已经具备了初步的合作意识和探究能力，积累了一定的解决问题的经验。 （二）教材分析 1.本单元教学内容 (1)结合经验提出学习要解决的问题 引导学生回顾自己了解的营养膳食的信息，如少盐少油、荤素搭配等，提出感兴 趣的问题，如“各种食物所包含的营养物质主要有哪些? ”“我们最近的午餐营养 搭配是否合理? ”等。后面的学习围绕主要的问题展开。 (2)查阅资料，了解营养膳食的知识 指导学生查阅资料，进一步了解人体每日的营养需求，如“ 10 岁儿童每日午餐中 应获取的合理热量 ”;了解如大米、面粉、青菜、马铃薯、牛肉、鸡肉等常见食材 中的营养物质含量。指导学生借助图表等方式比较数据，感受均衡营养、合理膳 食的重要性。学生可以分工进行调查，共享信息和数据。 (3)计算一周午餐食谱的营养情况 指导学生记录最近一周学校餐厅或者自己家庭的午餐食谱，分工合作，对照前面 的数据表，计算这一周午餐的营养构成情况，分析并交流。针对具体结果，向学 校餐厅或者家长提出建议。 (4)设计一周营养午餐食谱 根据前面的学习，设计一周营养午餐食谱，并通过海报等形式进行展示和交流， 也可以组织对一周营养午餐食谱进行评选。 （三）学情分析 四年级学生对实际生活的感受日益加深，调查问题和逻辑思维已经不再是零起 点，他们在低年级学会运用调查表，四年级上册也学习过了条形统计图，已经具 备了知识的迁移。 二、学习与作业目标  （一）学习目标 1.理解午餐营养标准，运用所学知识和方法会判断、会搭配营养午餐。 2.经历设计营养午餐方案的活动，发展读取信息的能力和设计方案的能力，培养 解决问题的能力。 3.增强应用意识，形成健康的生活理念，养成良好的饮食习惯。 （二）作业目标 1.调查了解 10 岁儿童每日所需营养物质的相关信息。 2.分析自己家的午餐营养含量情况，提出改进意见。 3.结合所学知识，设计出受学生欢迎且营养含量符合标准的午餐食谱。 4.通过数据调查说明节约粮食的意义。 三、作业整体设计思路 以单元整合的项目化学习素养作业，通过设计午餐食谱这一真实情境，指向单元的  核心概念建构。实现了从点到线，从具体概念到核心概念,从学科逻辑到跨学科逻辑 的递进。 (一)作业设计理念 01育人性 良好的数学教育首先应着眼于立德树人，给予学习者潜移默化的思想 品德教育、水过无痕的数学素养培育和润物无声的数学文化熏陶。因此，在作业设 计中有意渗透思想道德教育和数学传统文化，把学生的解题过程真正变成一个拔节 生长的过程，不仅仅有知识与技能、过程与方法的提升，更有情感、态度与价值观 的培育。 02思考性 在作业设计中我们突出对学生思维的训练，数学是思维的体操，而作业设计更 要体现思维的挑战性。我们通过设计对比练习题、变式练习题来突破学生的思维定 式，设计一些开放题来培养学生思维的全面性、有序性、灵活性。 03应用性 为培养学生的核心素养，让学生体会数学与生活的密切联系，我们设计了一些 应用性，综合性较强的题目，学生在解决实际问题中体会到两位数乘两位数的应用 价值。 04层次性 《义务教育数学课程标准(2022年版)》指出“人人都能获得良好的数学教育，不   同的人在数学上得到不同的发展”，根据这一理念，我们每个课时都设计出不同层   次的作业，适应不同层次学生的需求:以基础作业为主，让所有的孩子不仅吃得饱还  吃得好:同时创编一些探究性、实践性、综合性作业作为拓展作业，让一部分优等生、 中等生能够跳一跳摘到桃子。 05趣味性  担心作业会让学生做起来乏味、无趣。所以在设计中我们力求作业的情境尽量  是学生们喜闻乐见