内容正文:
周测卷(二)
糖类、脂质、蛋白质、核酸
(时间:45分钟 满分:100分)
一、选择题:本题共15小题,每小题4分,共60分。在每小题给出的四个选项中,只有一个选项是
符合题目要求的。
1.我国最早就有饴、汤等字,糯米为其原料之一,稀的叫饴,干的叫汤。在六朝时才出现“糖”字,此
“糖”是指食糖,泛指一切具有甜味的糖类,如葡萄糖、麦芽糖及蕉糖。下列关于细胞中糖类物质
的叙述,正确的是
_→
A.组成糖类物质的必需元素是C、H、O、N.其中C属于最基本元素
B. 葡萄糖为单糖,麦芽糖和蘑糖为二糖,均能与裴林试剂反应呈砖红色
C.葡萄糖被称为“生命燃料”,在糯米细胞中经脱水缩合后可形成糖原和淀粉
吾
D.糯米细胞含有的纤维素能促进人体肠胃动,被称为人类的“第七营养素’
=
2.脂质是生物体中重要的有机物,某同学按功能对脂质进行了分类。下列关于①~处的内容补
充正确的是
2
)
功能
化学本
元素
分类
功能
1
质分类
过
诸戴
脂
C,H、0
脂类
主要功能:③
结构
磷脂
①
1
脂类
主要功能:生物膜的重要成分
& 墨
构成细胞膜的重要成分;④;
胆固醇
调节
使细胞膜在低温条件下仍保持一定的流动性
②
脂类
C.H.O
性激素
促进人和动物的发育:激发并维持第二性征
A.①为C、H、O、N、P,磷脂与ATP、DNA的组成元素相同;②为固醇
斑
B.③为保温、缓冲和减压,可直接为细胞生命活动供能,是主要能源物质
C.④为参与人体内血液中糖类的运输;为生殖细胞的形成和生殖器官
D.为维生素D,为能有效促进人和动物肠道对铁、、钟、钱、钾的吸收
3.科学家发现,在皮肤受损后,让我们又爱又恨的“小肥肉”真皮层脂防会自我分解释放脂防酸,参
与修复皮肤的损伤,下列叙述正确的是
_
瑜
A.脂舫分子中氧的相对含量高于糖类,氧化分解释放能量更多
B.脂防、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质
C. 植物细胞和动物细胞的组成都含有纤维素
D.正常情况下,人体内糖类可以大量转化为脂舫,但脂舫不能大量转化为糖类
4.棕熊是一种生活在北方寒冷地区的哺孔动物。冬季来临前它会大量进食,体重一般可达
400kg,脂舫层可厚达15cm,每年的10月到翠年5月这段漫长的时间里,它主要靠脂舫供能;
以度过塞冷的冬天。下列叙述正确的是
1。
)
左
A.脂防是棕熊细胞的主要能源物质
B.脂防分子储能效率高的主要原因是其中氢元素的含量较高
C. 冬天长期不进食时,脂舫分解为甘油和脂舫酸为生命活动供能
D.通过制作脂防层切片,经苏丹III染色,在光镜下可看到脂防颗粒
5.神舟十三号载人飞船搭载翟志刚,王亚平、叶光富三名航天员飞往太空,太空的失重环境会引起
骨无机盐的代谢素乱,从而引起骨质疏松。天宫三号货运飞船需要给三名航天员输送必要的食
物以保证航天员生命活动的正常进行。下列相关叙述正确的是
A.蛋白质类食物已经煮熟,其中的肤键数目发生了变化
B.蔬菜中含有的纤维素,在人体消化道被分解为葡萄糖后,才能被吸收利用
C.食物中应含有等无机盐,同时适当补充维生素D,可在一定程度上预防骨质疏松
D.若宇航员没有及时进食,糖代谢发生障碍,供能不足时,脂舫会大量转化为糖类
6.“金风起,儿肥”、蜻味道非常鲜美。蟀肉富含蛋白质、维生素A及、磷、铁及多种其他
维生素等。下列说法错误的是
)
)
A.柿子的细胞壁的主要成分为纤维素和果胶,能被纤维素和果胶梅水解
B.蜻繁壳含有几丁质,能与溶液中的重金属离子有效结合,用于废水处理
C.蜻繁肉中丰富的蛋白质是在核糖体上合成的,高温蒸煮使蛋白质的空间结构变得伸展松散
容易被蛋白梅水解
D.蜻繁的细胞内含量最多的有机物是蛋白质,柿子味道甜,适宜作还原糖鉴定的材料
7.硒代半院氛酸是已发现的能参与蛋白质生物合成的第21种氢基酸,存在于谷院甘肤过氧化酸
等少数中。硒代半脱氢酸与半院氢酸在结构上的差异在于以硒原子取代了梳原子。硒代半
晓氛酸可以在人体中合成。叱略赖氢酸是目前发现的第22种氢基酸,只存在于产甲烧细菌中。
_
下列相关叙述错误的是
)
A.半脱氢酸、硒代半晓氛酸和叱略赖氢酸中都含有C、H、O、N
B.硒代半脱氢酸是人体必需氛基酸,此略赖氢酸是人体中非必需氛基酸
C. 人体细胞、产甲院细菌利用氛基酸合成肤链的场所都是核糖体
D. 人体内形态和功能相似的细胞形成组织,同种产甲煌细菌的细胞组成种郡
8.科学家使用疏基乙醇和尿素处理牛肤核糖核酸(牛细胞中的一种蛋白质),可以将该梅去折叠
转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去尿素和疏基乙醇,再将没有活性
的晦转移到生理缓冲溶液中,经过一段时间以后,发现牛膜核糖核酸的活性得以恢复。下列
叙述不正确的是
)
A.牛核糖核酸晦空间结构的形成与肤链的折叠方式等有关
B. 这个实验说明环境