第2周 细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物-【周测必刷】2025-2026学年高一生物必修1 分子与细胞（人教版2019）

—66 — 参考答案 高中同步周测卷 第一周 走近细胞 考点·一应俱全 1.C [A.细胞学说揭示了动物和植物的统一性,从而阐明了生物界 的统一性,A正确;B.细胞学说使人们认识到植物和动物有着共同 的结构基础,从而在思想观念上打破了在植物学和动物学之间横 亘已久的壁垒,也促使积累已久的解剖学、生理学、胚胎学等学科 获得了共同的基础,这些学科的融通和统一催生了生物学的问世, B正确;C.细胞学说中关于细胞是生命活动基本单位的观点,使人 们认识到生物的生长、生殖、发育及各种生理现象的奥秘都需要到 细胞中去寻找,生物学的研究随之由器官、组织水平进入细胞水 平,并为后来进入分子水平打下基础,C错误;D.细胞学说中细胞 分裂产生新细胞的结论,不仅解释了个体发育,也为后来生物进化 论的确立埋下了伏笔,D正确。故选C。] 2.A [A.1543年,比利时的维萨里通过大量的尸体解剖研究,揭示 了人体在器官水平的结构。比夏经过对器官的解剖观察,指出器 官由低一层次的结构—组织构成,A错误;B.罗伯特·胡克用显微 镜观察植物的木栓组织,发现由许多规则的小室组成,并把“小室” 称为细胞,他既是细胞的发现者也是细胞的命名者,B正确;C.列 文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等 活细胞,C正确;D.耐格里发现植物分生区新细胞的产生是细胞分 裂的结果,魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”,D正确。故 选A。] 【破题技巧】 细胞学说的主要内容: (1)细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细 胞和细胞产物所构成; (2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他 细胞共同组成的整体的生命起作用。揭示了细胞的统一性和生物 体结构的统一性; (3)新细胞由老细胞分裂产生。 3.D [A.归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法,A正确;B.由不 完全归纳法得出的结论很可能是可信的,因此可以用来预测和判 断,不过,也需要注意存在例外的可能,B正确;C.如果观察了所有 类型的植物细胞,并发现它们都有细胞核,才得出植物细胞都有细 胞核的结论,就是完全归纳法,由完全归纳法得出的结论一定是可 信的,C正确;D.科学研究中经常运用不完全归纳法,D错误。故 选D。] 4.C [A.细胞学说指出一切动植物都由细胞和细胞产物所构成,而 不是所有生物。病毒没有细胞结构,A错误;B.植物没有系统这一 结构层次,蝉有系统层次,二者结构层次不同,B错误;C.细胞学说 揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性,将生物学的研究从 器官、组织水平带进细胞水平,并为后来进入分子水平打下基础, C正确;D.生命系统最基本的结构层次是细胞,叶绿素分子不属于 生命系统的结构层次,D错误。故选C。] 5.C [A.草履虫是单细胞生物,单个细胞就能完成各种生命活动, 对于单细胞生物来说,一个细胞就是一个个体,所以草履虫既属于 生命系统的细胞层次又属于个体层次,A正确;B.种群是指在一定 的自然区域内,同种生物的所有个体,四川卧龙自然保护区内所有 的大熊猫,是在特定自然区域内同种生物(大熊猫)的所有个体,属 于种群,B正确;C.植物的生命系统结构层次中没有系统这一层 次,冷箭竹是植物,其生命系统结构层次包括细胞、组织、器官、个 体等,不包括系统,C错误;D.生命系统的最基本层次是细胞,蛋白 质和核酸是生物大分子,它们没有生命现象,不属于生命系统的结 构层次,D正确。故选C。] 6.D [A.视野中有一气泡,转动物镜后气泡不动,则气泡应位于目 镜或装片上,A错误;B.显 微 镜 放 大 的 是 长 度 或 宽 度,选 用 目 镜 15×和物镜40×组合,长度或宽度放大的倍数是600倍,而不是面 积放大600倍,B错误;C.①③均为目镜,要观察到图乙所示物象, 需要选择一个目镜和一个物镜组合,C错误;D.图甲中的物镜②的 放大倍数大于物镜④,目镜③的放大倍数大于目镜①,显微镜放大 倍数越大,观察到的细胞数目越少,因此选择②与③的镜头组合在 同一视野内能观察到的细胞数目最少,D正确。故选D。] 【破题技巧】 显微镜的呈像原理和基本操作:(1)显微镜成像的特 点:显微镜成像是倒立的虚像,即上下相反,左右相反,物像的移动 方向与标本的移动方向相反,故显微镜下所成的像是倒立放大的 虚像;(2)显微镜观察细胞,放大倍数与观察的细胞数呈反比例关 系,放大倍数越大,观察的细胞数越少,视野越暗,反之亦然;(3)显 微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数;目镜的镜 头越长,其放大倍数越小;物镜的镜头越长,其放大倍数越大,与玻 片的距离也越近,反之则越远,显微镜的放大倍数越大,视野中看 的细胞数目越少,细胞越大;(4)反光镜和光圈都是用于调节视野 亮度的;粗准焦螺旋和细准焦螺旋都是用于调节清晰度的,且高倍 镜下只能通过细准焦螺旋进行微调;(5)由低倍镜换用高倍镜进行 观察的步骤是:移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央 →转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈,换用较大光圈 使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物物像更加清晰。 7.C [A.图甲中细胞数目多,说明其放大倍数低,A错误;B.显微镜 呈倒像,标本移动的方向正好与物像移动的方向相反,图甲视野变 成图乙视野时,应先将装片向右下方移动,B错误;C.图甲视野变 换为图乙视野时,放大倍数变大,视野变暗,C正确;D.转动转换器 换成高倍物镜后物像不清晰,只能调节细准焦螺旋使物像变清晰, 不能调节粗准焦螺旋,D错误。故选C。] 8.A [A.视野中有异物,转动物镜发现异物不动,移动装片也不动, 则异物在目镜上,A正确;B.核糖体属于亚显微结构,需要在电子 显微镜下才能观察到,B错误;C.低倍镜下物像清晰,换高倍镜后 视野变暗,应首先调节反光镜或光圈使视野变亮,C错误;D.由低 倍镜转换为高倍镜时,不能升高镜筒,D错误。故选A。] 9.C [A.草履虫、衣藻、变形虫都是真核生物,大肠杆菌是原核生 物,真核细胞和原核细胞共有的结构是细胞膜、细胞质、核糖体等。 大肠杆菌无细胞核和液泡,变形虫无液泡,A错误;B.变形虫无细 胞壁,B错误;C.细胞膜、细胞质、核糖体、DNA是酵母菌、衣藻、变 形虫和大肠杆菌都有的结构,C正确;D.大肠杆菌无细胞核和染色 体,D错误。故选C。] 10.A [A.蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核,是原核生物,黑藻有 以核膜为界限的细胞核,是真核生物,A正确;B.细胞学说揭示了 动物和植物的统一性,没有涉及原核生物,蓝细菌为原核生物,B 错误;C.蓝细菌和黑藻都有细胞壁,但成分不同,蓝细菌细胞壁的 成分为肽聚糖,黑藻细胞壁的成分为纤维素和果胶,C错误;D.黑 藻是多细胞植物,黑藻属于个体层次,D错误。故选A。] 11.B [A.真核细胞并不是都有以核膜为界限的细胞核,如哺乳动 物成熟红细胞,A错误;B.原核细胞和真核细胞结构复杂程度不 同,但都具有细胞结构,都能完成一定的生命活动,B正确;C.酵 母菌属于真核生物,C错误;D.发菜细胞是原核细胞,细胞中无叶 绿体,D错误。故选B。] 12.C [A.酵母菌是真核生物,有以核膜为界限的细胞核;蓝细菌是 原核生物,没有以核膜为界限的细胞核,A错误;B.蓝细菌是原核 生物,没有线 粒 体,B错 误;C.酵 母 菌 和 蓝 细 菌 都 是 细 胞 生 物, ATP都是它们进行生命活动的直接能源物质。C正确;D.酵母 菌和蓝细菌的遗传物质都是DNA,D错误。故选C。] 探究·一举突破 【探究路径】 (1)图中A、B、C、D分别为蓝细菌、细菌、病毒和衣藻模式图,蓝细 菌和细菌为原核生物,衣藻为真核生物,区别主要依据为细胞内有 无以核膜为界限的细胞核,真核细胞和原核细胞在细胞结构上的 区别还有原核细胞没有染色体,只有核糖体一种细胞器,真核细胞 有染色体,且有多种细胞器。 (2)蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素,是能进行光合作用的自养 生物,细菌中多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物。 (3)观察细胞一般要利用光学显微镜,制好临时装片后,需要先在 低倍镜下找到物象并移至视野中央,由于显微镜下观察到的是倒 立的像,所以“偏哪儿往哪儿移”,即往左上方移动装片,然后转动 转换器换高倍镜来观察,所以由低倍镜视野1到高倍镜视野2时, 操作过程依 次 是:往 左 上 方 移 动 载 玻 片—转 动 转 换 器—调 节 光 圈—调节细准焦螺旋。 【参考答案】 (1)A、B D A、B细胞内没有以核膜为界限的细 胞核,D细胞内有 A、B细胞内只有核糖体一种细胞器,D细胞内 有多种细胞器;A、B细胞内没有染色体,D细胞内有染色体(写一 点即可) (2)藻蓝素和叶绿素 腐生或寄生 (3)左上 转动转 换器 调节细准焦螺旋 综合·一练到底 【解析】 (1)某科研小组分离出完整的叶肉细胞,一部分放在适宜 条件下培养,能通过光合作用产生淀粉,另一部分搅碎后放在同样 条件下培养,发现没有产生淀粉,此科研小组研究的完整的叶肉细 胞是生命系统中的细胞水平。 (2)细胞是地球上最基本的生命系统,其完整性是完成各种生命活 动的前提,某科研小组分离出完整的叶肉细胞,一部分放在适宜条 件下培养,能通过光合作用产生淀粉,另一部分搅碎后放在同样条 件下培养,发现没有产生淀粉,可见完整的细胞是完成生命活动 (或光合作用)的基本单位。 (3)显微镜下放大的是物体的长度或宽度,而不是物体的面积或 体积。 (4)当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时,在视野中央看到一行 相连的16个细胞,若目镜不变,物镜换成40×时,在原来的基础上 放大4倍,故在视野中可看到细胞数目为16÷4=4个。 (5)科学家依据有无以核膜为界限的细胞核,将细胞分为原核细胞 和真核细胞;分析题图可知,B蓝细菌细胞中无以核膜为界限的细 胞核,属于原核细胞。 【答案】 (1)细胞 (2)完成生命活动需要细胞具有完整结构 (3)长度或宽度 (4)4/四 (5)有无以核膜为界限的细胞核 B 选做·一飞冲天 【解析】 (1)构成风景的有光、水等无机环境,还有树木、水中的动 物等各种生物,无机环境和各种生物间还发生相互作用,因此“绝 美的风景”属于生态系统。种群是指某区域某种生物的所有个体, 因此,平天湖范围内所有的成年鲫鱼不属于种群。柳树由器官构 成个体,鱼由系统构成个体,因此,柳树不具有生命系统中的系统 层次。 (2)淡水水域污染后水体富营养化,导致蓝细菌和绿藻等大量繁 殖,这种现象称为水华。 (3)目镜镜头越长倍数越小,物镜镜头越长倍数越大。显微镜放大 倍数越小观察到的细胞数越多,据图2可知,①②为目镜,①倍数 小,③④为物镜,④倍数小。因此,视野中能观察到的细胞数目最 多的组合是①④。 (4)显微镜成倒立的像,若在显微镜视野下看到某微生物逆时针游 动,则此微生物的实际游动方向也是逆时针。显微镜放大倍数越 大,观察到的细胞数越少。显微镜放大倍数由放大100倍变成放 大400倍,放大倍数是原来的4倍,则面积的放大倍数是原来的16 倍,看到的细胞数目是原来的1/16,即4个。 (5)归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法,分为 完全归纳法和不完全归纳法,根据部分植物叶肉细胞有叶绿体和 大液泡而得出植物细胞都有叶绿体和大液泡这一结论,实际上就 是运用了不完全归纳法。 【答案】 (1)生态系统 不属于 系统 (2)富营养化 水华 (3)①④ (4)逆时针 4 (5)不完全归纳法 第二周 细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物 考点·一应俱全 1.B [A.二者细胞中,C、H、O、N四种元素含量很高,原因与组成细 胞的化合 物 有 关,生 物 大 分 子 中 大 多 含 有 C、H、O、N,A 正 确; B.二者细胞中的有些元素含量很低,如微量元素,但它们对细胞非 常重要,B错误;C.玉米细胞中的O元素比人体细胞中多,是因为 玉米细胞中含糖类物质较多,即与二者细胞中化合物含量不同有 关,C正确;D.二者细胞中的元素种类基本相同,说明生物界具有 统一性,D正确。故选B。] 【破题技巧】 组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元 素和微量元素两大类:大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等,其中C、H、O、N为基本元素,C为最基本元素,O是含量最多 的元素;微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2.D [A.组成生物体的细胞所含化学元素种类大致相同,但含量有 差异,A正确;B.Mg元素是叶绿素分子的组成元素,植物缺镁会 影响光 合 作 用,B正 确;C.常 见 的 微 量 元 素 有 Fe、Mn、Zn、Cu、 B、Mo等,某品牌口服液含有Cu、Fe、Zn等多种微量元素,C正确; D.蔬菜中含有化合物,化合物是由元素组成的,D错误。故选D。] 3.B [A.细胞中含量最多的化合物是水,其次是蛋白质,若扇形图 代表化合物的含量,则甲、乙分别代表水、蛋白质,A正确;B.由表 可推知:活细胞中O含量最多,其次是C,再次是H,若扇形图代表 元素的含量,则甲、乙、丙分别代表O、C、H三种元素,B错误;C.由 表中数据可以看出,在玉米细胞(干重)中所占比例明显高于人细 胞(干重)中的元素是O,发生这种差异的一个主要原因是组成玉 米细胞的化合物中糖类较多,C正确;D.生物界和非生物界既有统 一性,又有差异性。组成生物界和非生物界的化学元素在含量上 相差很大,说明生物界和非生物界具有一定的差异性,D正确。故 选B。] 【破题技巧】 从元素组成来看,组成细胞的化学元素,在无机自然 界都能找到,没有一种是生物特有的,说明生物界与非生物界具有 统一性;组成细胞的元素和组成无机自然界的元素在含量上差异 较大,说明二者又有差异性。 4.C [A.细胞鲜重中化合物的含量由多到少分别是水、蛋白质和脂 质,故若图1表示海参活细胞中的化合物,则 A、B化合物依次是 水、蛋白质,A正确;B.细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质,若 图2表示干海参细胞中的化合物,则a表示蛋白质,B正确;C.细 胞干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H,若图2中表示干海 参细胞中的元素,则a代表的元素是碳元素,c代表的元素是氮元 素,C错误;D.细胞鲜重中化合物的含量由多到少分别是水、蛋白 质和脂质,若图1表示海参活细胞中的化合物,则化合物 A是水, 由 H、O两 种 元 素 组 成,不 会 同 时 含 有 元 素a、b、c,D正 确。故 选C。] 5.C [A.Ⅱ代表有机物,组成化合物Ⅱ的元素不一定为大量元素, 如血红蛋白含铁,A错误;B.大多数细胞干重中含量最多的化合物 是Ⅳ蛋白质,B错误;C.小麦种子烧尽时的灰烬是无机盐Ⅴ,C正 确;D.图中面积最大的Ⅲ应代表水,面积其次的Ⅳ代表蛋白质,因 此Ⅰ代表无机物,Ⅱ代表有机物,Ⅴ代表无机盐,若Ⅵ代表糖类、核 酸,则Ⅶ代表脂质,D错误。故选C。] 6.C [A.斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)、 乙液是质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液);双缩脲试剂的 A液 是质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液、B液是质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液,所以斐林试剂的乙液浓度较大,不可直接用于 蛋白质鉴定,A错误;B.在鉴定生物组织中是否含有脂肪的过程 中,需要用酒精洗去表面浮色,B错误;C.鉴定可溶性还原糖时,要 加入斐林试剂,并水浴加热,C正确;D.用双缩脲试剂鉴定蛋白质 时,先加A液后加B液,D错误。故选C。] 7.D [A.番茄组织样液呈红色,会影响还原糖鉴定实验中的砖红色 沉淀的观察,因此不能作为检测植物组织内还原糖的实验材料,A 错误;B.还原糖鉴定实验中,甲液和乙液需同时等量混合成斐林试 剂(现配现用),向苹果匀浆中加入斐林试剂,然后再用50—65℃ 的水浴加热,观察是否出现砖红色沉淀,B错误;C.脂肪检测中用 体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色,C错误;D.蛋白质检测时, 先加入0.1g/mL的 NaOH 溶 液 为 反 应 提 供 碱 性 环 境,再 滴 加 0.01g/mL的CuSO4 溶液。蛋白质与硫酸铜溶液在碱性环境中 反应能显出紫色,D正确。故选D。] 8.A [A.还原糖与斐林试剂水浴加热后反应呈砖红色,用斐林试剂 检测是否含还原糖,若水浴加热后不呈砖红色,则说明奶茶中不含 还原糖,A错误;B.苏丹Ⅲ染液遇脂肪呈橘黄色,若不呈橘黄色,则 说明奶茶中不含脂肪,B正确;C.淀粉遇碘液会呈现蓝色,因此可 以用碘液检测是否含淀粉,若呈蓝色,则奶茶中含淀粉,C正确; D.鉴定蛋白质,使用双缩脲试剂检测时,应先加A液(氢氧化钠溶 液),以营造碱性环境,然后再加B液(硫酸铜溶液),D正确。故 选A。] 9.C [A.自由水转化为结合水,植物的抗逆性增强,冬小麦冬季时 改变自由水和结合水的比例有利于抗寒,A正确;B.细胞鲜重中含 量最多的化合物是水,B正确;C.结合水是与细胞内的其他物质结 合的水,不具有流动性和溶解性,C错误;D.水是极性分子,带电分 子(或离子)易与水结合,根据相似相溶原理,凡是有极性的分子或 离子都易溶于水中,因此水是一种良好的溶剂,D正确。故选C。] 10.B [A.自由水是细胞内良好溶剂,有些物质不需要溶于水也能 发挥作用,如酶催化反应时不需要溶于水也能发挥作用,A错误; B.氢键的存在使水的温度相对不容易发生改变,可以缓解温度的 变化,这有利于维持生命系统的稳定,B正确;C.降低绿色豌豆种 子中自由水和结合水的比值,代谢能力减弱,抗逆性增强,有利于 该豌豆种子的储藏,C错误;D.结合水在细胞内的存在形式主要 是与蛋白质、多糖等物质结合,脂肪和水是不相溶的,D错误。故 选B。] 11.C [A.镁是组成叶绿素的元素,叶绿素能够吸收光能用于光合 作用,因此植物缺镁会影响叶绿素的合成,进而影响光合作用,A 正确;B.哺乳动物血液中钙离子的含量太低,会出现抽搐等症状, B正确;C.人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降 低,最终引发肌肉酸痛、无力等,C错误;D.血红蛋白的合成需要 铁,血红蛋白能运输氧气,所以缺铁会影响血红蛋白的合成,进而 影响红细胞的运氧能力,D正确。故选C。] 12.D [A.题干中未提及钾离子对维持细胞酸碱平衡起重要作用, A错误;B.题干中没有任何信息表明钾离子对维持细胞形态有重 要作用,B错误;C.题干中没有体现钾离子对维持细胞内水分平 衡有重要作用,C错误;D.从低钾血症会造成乏力、腹胀、心律失 常等症状可以看出,钾离子对生物体正常生命活动是必不可少 的,D正确。故选D。] 探究·一举突破 【探究路径】 (1)据图可知,随着油菜种子形成,还原糖含量逐渐下降的同时,脂 肪含量逐渐增加,因此随着油菜种子不断发育成熟,还原糖会逐渐 转化为脂肪来作为细胞中的良好的储能物质。 (2)实验步骤: ①取三份等量的分别形成6、15、27天的油菜种子,制成组织样液; ②取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的上述待测组织样液; ③在上述试管中各加入等量的斐林试剂;后放入50~65℃的温水 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 — 65 — —68 — 中水浴加热; ④观察颜色变化。 实验结果:3支试管中出现的砖红色由浅到深的顺序是:3、2、1(由 于还原糖含量随时间延长,越来越少)。 (3)若要制作切片观察花生种子中的脂肪颗粒,需用苏丹Ⅲ染液进 行检测,细胞内的脂肪与该试剂反应,显橘黄色。在制作切片过程 中,需滴加1~2滴体积分数为50%的酒精,目的是洗去浮色。 【参考答案】 (1)据图可知,随着油菜种子形成,还原糖含量逐渐 下降的同时,脂肪含量逐渐增加 (2)③等量的斐林试剂 水浴加热 ④3、2、1 (3)苏丹Ⅲ 橘黄色 洗去浮色 综合·一练到底 【解析】 (1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在,没有一种 化学元素是细胞特有的,这一事实说明生物界与非生物界具有统 一性。 (2)C、H、O、N参与构成细胞中的蛋白质、核酸等生物大分子,因 此玉米细胞和人体细胞中C、H、O、N的含量都比较高。其中C元 素在不同的生物分子中形成长短不一、形状不同的碳骨架。 (3)A.生物体中各种元素种类与无机自然界基本相同,A错误; B.细胞中的元素参与构成细胞中的分子,因此细胞中的元素含量 与其分子组成相关,B正确; C.人体活细胞中,含量最高的元素是氧元素,C错误; D.S、K、Ca、Mg是大量元素,D错误。故选B。 (4)分析表格数据可知在玉米细胞(干重)中所占比例明显低于人 体细胞(干重)中所占比例的是氮元素。氮元素主要参与蛋白质的 合成,因此推测主要原因是玉米细胞中蛋白质含量较少。 【答案】 (1)生物界与非生物界在元素种类上具有统一性/组成细 胞的元素是从自然界获得的 (2)蛋白质、核酸 碳骨架 (3)B (4)D C 选做·一飞冲天 【解析】 (1)①所给的试剂中苏丹Ⅲ染液可将脂肪染色,NaOH和 CuSO4 可用于还原性糖的鉴定和蛋白质的鉴定,但只有观察被染 色的脂肪滴时才将材料制成临时装片,因此图示为脂肪鉴定实验, 图中的切片已经用a质量浓度为0.01g/mL的苏丹Ⅲ染液染色 3min,随后用吸水纸吸去染液,再滴加1~2滴体积分数为50%的 酒精溶液洗去浮色,即试剂甲为体积分数为50%的酒精溶液。 ②显微镜下放大的倍数与被观察到一行细胞的数目呈反比,因此 当显微镜目镜的放大倍数为10×,物镜的放大倍数为10×时,视 野中看到一行16个细胞,若将物镜倍数转换成40×,目镜不变, 即放大倍数是原来的4倍,则理论上视野中这行可看到的细胞为 16÷4=4个。 (2)还原性糖鉴定实验中,斐林试剂甲液和乙液需要先混合均匀,然 后再加入待测溶液中,因此步骤二为:将b质量浓度为0.1g/mL的 NaOH溶液和c质量浓度为0.05g/mL的CuSO4 溶液等量混合 均匀后取1mL分别加入 A、B两支试管中,摇匀。斐林试剂使用 时需要水浴加热,因此步骤三为:将 A、B两支试管放入盛有50~ 65℃温水的大烧杯中加热2min。该实验为验证实验,目的是证 明糯米中含有还原糖,因此A试管中出现砖红色沉淀,B试管不含 还原性糖,故不出现砖红色沉淀。 (3)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,双缩脲试剂 A液是指 质量浓度为0.1g/mL的 NaOH溶液,双缩脲试剂B液是指质量 浓度为0.01g/mL的CuSO4 溶液,因此为检测糯米中是否含有蛋 白质,需 要 用 到 的 实 验 材 料 为 新 鲜 的 糯 米 匀 浆、b质 量 浓 度 为 0.1g/mL的NaOH溶液和d质量浓度为0.01g/mL的CuSO4 溶液。 【答案】 (1)①a e 洗去浮色 ②4 (2)将bc等量混合均匀 50~65 A试管中出现砖红色沉淀,B 试管中不出现砖红色沉淀(或溶液为蓝色) (3)bd 第三周 细胞中的糖类和脂质及蛋白质的结构 和功能 考点·一应俱全 1.D [A.纤维素的组成元素是C、H、O,A错误;B.纤维素和淀粉的 单体相同,均为葡萄糖,B错误;C.纤维素是新疆棉细胞的结构物 质,不能作为能源物质,C错误;D.纤维素是构成植物细胞壁的主 要成分,因此,纤 维 素 是 新 疆 棉 细 胞 壁 的 主 要 成 分,D正 确。故 选D。] 2.C [A.糖类根据其结构可以分为单糖(如葡萄糖、果糖等)、二糖 (如蔗糖、麦芽糖等)和多糖(如淀粉、纤维素、糖原等)等几类,A正 确;B.糖类是细胞的主要能源物质,葡萄糖是细胞生命活动所需要 的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”,B正确;C.糖类可以 是细胞结构的重要组成成分,例如纤维素是植物细胞壁的主要成 分,C错误;D.二糖是由两分子单糖脱水缩合形成的,例如蔗糖是 由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合形成的,麦芽糖是由两分 子葡萄糖脱水缩合形成的,D正确。故选C。] 【破题技巧】 糖类包括:单糖、二糖、多糖。单糖中包括五碳糖和 六碳糖,其中五碳糖中的核糖是 RNA的组成部分,脱氧核糖是 DNA的组成部分,而六碳糖中的葡萄糖被形容为“生命的燃料”, 而核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖;二糖包括麦芽 糖、蔗糖和乳糖,其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的,乳糖是 动物体内特有的;多糖包括淀粉、纤维素和糖原,其中淀粉和纤维 素是植物细胞特有的,糖原是动物细胞特有的。 3.D [A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用,可以 保护内脏器官,此外脂肪还有保温的作用,A正确;B.胆固醇是构 成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输,B 正确;C.脂肪在消化道内水解为脂肪酸和甘油后,可被小肠上皮 细胞吸收,吸收的方式通常为自由扩散,C正确;D.蛇毒中的磷脂 酶具有专一性,只能催化磷脂分子的水解,不能催化蛋白质的水 解,D错误。故选D。] 【破题技巧】 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的 脂质,是细胞内良好的储能物质,还是一种良好的绝热体,起保温 作用,分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护 内脏器官;磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜 的重要成分;固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D,胆固醇 是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性 激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;维生 素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 4.B [A.顺式脂肪酸和反式脂肪酸都存在碳双键,属于不饱和脂肪 酸,A正确;B.顺式脂肪酸和反式脂肪酸组成元素相同,但反式脂 肪酸不易被人体分解而顺式脂肪酸易被分解,是其结构决定的,B 错误;C.反式脂肪酸进入人体后不易被分解,长期饮用奶茶易使 脂质在血液中积累,诱发高血脂,C正确;D.脂肪含一分子甘油和 三分子脂肪酸,磷脂含一分子甘油和两分子脂肪酸,D正确。故 选B。] 5.D [A.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血 液中脂质的运输,但不是构成细胞膜的主要成分,磷脂才是细胞膜 的主要成分之一,A错误;B.脂质中的磷脂是由甘油、脂肪酸和磷 酸等组成的分子,水解的终产物为甘油、脂肪酸和磷酸等,B错误; C.胆固醇属于脂质中的固醇类,元素组成只有C、H、O,C错误; D.高密度脂蛋白(HDL)可将血液中多余的胆固醇转运到肝脏处 进行分解排泄,所以高水平的HDL可降低高胆固醇引起的心脑血 管疾病的风险,D正确。故选D。] 6.A [①酶是生物催化剂,绝大多数酶是蛋白质,能催化细胞内的 物质代谢反应,但不能催化全部物质代谢反应,细胞内还有一些反 应是由RNA作为酶(核酶)催化的,①错误;②蛋白质类激素可以 调节生物体新陈代谢,如胰岛素,但性激素属于脂质中的固醇类, 不是蛋白质,②错误;③血红蛋白能运输氧气,载体蛋白能协助物 质跨膜运输,它们都作为物质运输的载体,③正确;④口腔中的味 觉蛋白可以接受味觉信息,起到接受传递信息的作用,④正确; ⑤抗体是蛋白 质,能 参 与 机 体 的 免 疫 防 御,与 抗 原 特 异 性 结 合, ⑤正确;⑥动物的肌肉主要由蛋白质组成,肌肉收缩与蛋白质参与 运动功能有关,⑥正确。综上所述,③④⑤⑥正确,①②错误。即 A正确,BCD错误。故选A。] 【破题技巧】 蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的结构多 样,在细胞中承担的功能也多样:①有的蛋白质是细胞结构的重要 组成成分,如肌肉蛋白;②有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶 的本质是蛋白质;③有的蛋白质具有运输功能,如载体蛋白和血红 蛋白;④有的蛋白质具有信息传递,能够调节机体的生命活动,如 胰岛素;⑤有的蛋白质具有免疫功能,如抗体。 7.C [①该化合物中氨基和羧基连接在同一个碳原子上,是组成蛋 白质的氨基酸,①符合题意;②该化合物中没有羧基,不是组成蛋 白质的氨基酸,②不符合题意;③该化合物中有一个羧基和一个氨 基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,③符合题意; ④该化合物中氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上,不是组成 蛋白质的氨基酸,④不符合题意;⑤该化合物中有一个氨基和一个 羧基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,⑤符合题 意。综上所述,C正确,ABD错误。故选C。] 8.B [A.氨基酸不含Fe元素,部分氨基 酸 含 有S元 素,A错 误; B.人体细胞内的非必需氨基酸可由其他物质(如葡萄糖)转化而 来,B正确;C.结构决定功能,未经盘曲、折叠的蛋白质没有生物活 性,也没有生物学功能,C错误;D.蛋白质变性使蛋白质的空间结 构被破坏,但没有断裂肽键,因此没有改变氨基酸的结构和数目, D错误。故选B。] 9.B [A.根据题意,结晶牛胰岛素由17种、51个氨基酸形成两条肽 链而组成,而氨基酸通过脱水缩合形成多肽链,推测结晶牛胰岛素 中含有肽键=51-2=49,含有两条肽链,说明至少含有2个氨基 和2个羧基,A错误;B.构成蛋白质的基本单位是氨基酸,每种氨 基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一 个羧基连接在同一个碳原子上,图中①为 H、②为-COOH、③为 -CH3、④为-NH2。因此组成蛋白质的氨基酸都有②④结构,所 以结晶牛胰岛素中一定有C、H、O和 N,B正确;C.氨基酸通过脱 水 缩 合 形 成 多 肽 链,而 脱 水 缩 合 是 指 一 个 氨 基 酸 分 子 的 羧 基 (-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱 出一分子水的过程,要利用3H标记氨基酸以获得含放射性的蛋白 质,如果标记②④结构,那么反应后标记的3H进入到水中,不能获 得含放射性的蛋白质,C错误;D.根据A选项可知,结晶牛胰岛素 中含有肽键=51-2=49,那么结晶牛胰岛素彻底水解的过程中, 会消耗49个水分子,结晶牛胰岛素由17种氨基酸构成,因此水解 后形成17种R基不一样的氨基酸,D错误。故选B。] 10.C [A.由题意可知:烫发时先用药水破坏相邻多肽链间原有的 二硫键,再重建新的二硫键从而使发型固定成不同的形状,因此 烫发的过程改变了角蛋白的空间结构,没有改变角蛋白中氨基酸 的排列顺序,A错误;B.角蛋白是由312个氨基酸通过脱水缩合 形成的两条多肽链组成,每条多肽链至少含有一个游离的氨基, 由于不知道组成角蛋白的氨基酸分子的 R基 中 含 有 的 氨 基 数 目,因此无法确定每个角蛋白分子均有多少个游离的氨基,B错 误;C.角蛋白是由312个氨基酸通过脱水缩合形成的两条多肽链 组成,氨基 酸 脱 水 缩 合 形 成 一 个 角 蛋 白 分 子 的 过 程 中 脱 去 的 H2O分子数=氨 基 酸 数-肽 链 数=312-2=310个,C正 确; D.连接两个氨基酸分子的键叫肽键,由于相邻多肽链间通过二 硫键发生交联,因此二硫键的数量与肽键数目无关,即二硫键的 数量不影响肽键数目,D错误。故选C。] 11.C [A.肉毒杆菌毒素在肉毒杆菌的核糖体中合成,A错误;B.该 水解产物为五肽,由四种氨基酸脱去4个水分子形成,B错误; C.肉毒杆菌毒素是蛋白质,高温会破坏其空间结构,从而使其失 去生物活性,C正确;D.蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种 类、数目和排列顺序不同,或肽链折叠方式不同导致形成的空间 结构不同,D错误。故选C。] 12.C [A.胰岛素分子共两条肽链,含51个氨基酸,则具有51-2= 49个肽键,合成胰岛素会脱去49个水分子,A错误;B.由题图可 知,切去C肽需要破坏肽键,不需要破坏二硫键,B错误;C.高温 处理过的胰岛素用双缩脲试剂检测仍会发生紫色反应,因为高温 处理不会破坏蛋白质中的肽键,C正确;D.若A链中的1个氨基 酸发生了改变,胰岛素的功能可能会发生改变,因为氨基酸种类 的改变会影响蛋白质的结构,D错误。故选C。] 探究·一举突破 【探究路径】 (1)因为A是有机高分子物质且具有催化、免疫等功能,可判断 A 是蛋白质,蛋白质的基本组成元素除了C、H、O外,还有N,所以图 中的X代表N元素; (2)a是构成蛋白质的小分子物质,即氨基酸,构成生物体蛋白质 的氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基 和 一 个 羧 基 连 接 在 同 一 个 碳 原 子 上,因 此 氨 基 酸 的 结 构 通 式 为 R C H NH2 COOH ; (3)从a角度分析,a(氨基酸)的种类、数目和排列顺序不同,会导 致形成的蛋白质不同;从 A角度分析,是因为肽链的数目和空间 结构不同(或肽链盘曲折叠的方式不同,形成的空间结构不同),使 得蛋白质具有不同的功能和形式; (4)具有催化反应功能的A1 是酶;具有免疫功能的A2 是抗体;具 有运输氧气功能的A3 是血红蛋白; (5)分析题图可知,肉毒类毒素的局部结构式中含有4个完整的肽 键,5 个 R 基 (分 别 为 - CH2 - C6H4OH 或 􀜏􀜏 􀜏􀜏 􀜍 CH2 OH 、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2- CH(CH3)2),即该片段由5种氨基酸组成; 肉毒类毒素是由氨基酸经过脱水缩合形成的,含有2条肽链,图中的 R基均不含氨基,因此一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基;形成该 化合物时,脱去的水分子中的氢原子来自氨基酸中的氨基和羧基。 (6)结合水是细胞结构的重要组成成分,它与细胞内的大分子物质 结合,赋予细胞和组织一定的形状、硬度和弹性。 (7)由于高温能使蛋白质的空间结构被破坏,所以高温可使肉毒类 毒素失活;肉毒类毒素含有多个肽键,可用双缩脲试剂鉴定,反应 颜色为紫色。 【参考答案】 (1)N(或氮) (2)H2N C R H COOH (3)氨基酸 的种类、数目、排列顺序不同 多肽链在数目和空间结构上不同 (或答:肽链盘曲折叠的方式不同,形成的空间结构不同) (4)酶 抗体 血红蛋白 (5)4 5 2 氨基和羧基 (6)是细胞结构 的重要组成成分 (7)空间结构被破坏 双缩脲试剂 紫色 综合·一练到底 【解析】 (1)C是不能水解的糖,作为能源物质,因此C是葡萄糖, 被称为细胞中生命的燃料,A是由单糖构成的二糖,白糖的主要成 分是蔗糖,蔗糖属于二糖。生物体内的糖类绝大多数以多糖的形 式存在,图中[B]指的是多糖,包括纤维素、淀粉和糖原等,其中可 作为植物细胞中储能物质的多糖为[F]淀粉,[H]糖原是人和动物 体内的储能物质,其在人体中主要存在于肝脏和肌肉细胞中,其中 肝脏组织 中 的 肝 糖 原 在 机 体 饥 饿 时 可 以 分 解 为 葡 萄 糖 以 补 充 血糖。 (2)脂肪是良好的储能物质,[K]脂肪是由甘油和脂肪酸发生反应 形成的甘油三酯;脂质除了[K]脂肪外,还包括[I]磷脂、[J]固醇 类。维生素D属于固醇类,能够促进人和动物肠道对钙和磷的吸 收,幼儿常晒太阳,可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素 D,进而可促进人体肠道对钙和磷的吸收,预防佝偻病。固醇除了 包括维生素 D外,还 包 括 胆 固 醇 和 性 激 素,都 属 于 脂 溶 性 的 小 分子。 【答案】 (1)葡萄糖 蔗糖 淀粉 肝糖原 (2)甘油 脂肪酸 促进人体肠道对钙和磷的吸收 固醇 胆固醇 性激素 选做·一飞冲天 【解析】 (1)图乙中①的结构式是-NH2,是氨基;其中③⑤⑦处 是肽键,肽键的结构式是-CO-NH-。 (2)图乙所示的一段肽链中的R基②④⑥⑧中,⑥和⑧相同,R基 共有3种、4个,即图B所示的一段肽链由3种氨基酸缩合而成; 根据构成蛋白质的氨基酸结构特点,氨基酸通式的分子式可写为 C2H4O2N—R,又知甲硫氨酸的 R基 是-CH2-CH2-S-CH3 (R基可表示为-C3H7S),所以甲硫氨酸的分子式是C5H11O2NS。 故选A。 (3)图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序,所示的该段肽链中的 R基②④⑥⑧中共有2个羧基(分别位于⑥和⑧中各1个),可推 知一条β肽链至少含有的羧基数=肽链数(β肽链)+(β肽链)R 基中含有的羧基数=1+2=3个,②含有一个氨基,则一条β肽链 至少含有的氨基数=肽链数(β肽链)+(β肽链)R基中含有的氨 基数=1+1=2个。 (4)血红蛋白中含有124个氨基酸,共有4条链,则肽键数=氨基 酸数-肽链数=124-4=120个,血红蛋白中含有124个氨基酸, 图甲中肽链盘曲过程中A、B、C三处形成了三个二硫键(由两个半 胱氨酸上的-SH缩合而成,质量减少数=脱去水分子数×18+ 形成三个二 硫 键 时 脱 去 的 氢 原 子 数=(124-4)×18+2×3= 2166。 (5)蛋白质的结构决定功能,蛋白质的结构与构成蛋白质的氨基酸 的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别有关,若有一 种蛋白质与图甲中蛋白质的氨基酸组成和排列顺序完全相同,但 功能与图甲中的蛋白质不同,原因是二者的空间结构不同。 【答案】 (1)氨基 (2)4 A (3)3 2 (4)120 2166 (5)蛋 白质的空间结构不同 第四周 蛋白质的相关计算及核酸是遗传信息 的携带者 考点·一应俱全 1.A [A.该多肽中的N元素主要存在于氨基和羧基脱水后形成的 —CO—NH—结构中,A错误;B.每种氨基酸只有一个 N,多肽的 化学式为C41H58O19N10,说明该多肽由10个氨基酸脱水形成,谷氨 酸有4个氧原子,谷氨酸的数目×2+氨基酸数目×2-脱水数9= 多肽的氧原子数=19,则谷氨酸的数目为4个,B正确;C.该多肽 合成时脱去9分子水,水的相对分子质量为18,因此共减少相对分 子质量为18×9=162,C正确;D.上图中只有苯丙氨酸是必需氨 基酸,在人体 内 不 能 自 身 合 成,必 须 从 食 物 中 获 得,D正 确。故 选A。] 2.B [根据水解产物中只有半胱氨酸中含1个S原子,说明半胱氨酸 含有1个;设该多肽(十五肽)中含有赖氨酸a个,根据氮原子数= 各氨基酸中氮原子总数,可得2a+(15-a)=19,解得a=4个;设 该多肽(十五肽)中含有天冬氨酸个,根据氧原子数=各氨基酸中 氧原子总数-脱去水分子数,可得4β+(15-β)×2-(15-1)= 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 — 67 — — 6 — 第二周 细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物 (时间:45分钟 满分:100分) 􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌 􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌 􀦌 􀦌 􀦌􀦌周推好题 第3题。该题考查元素和化合物的种类和含量。 【考点·一应俱全】(共24分) 考点一 组成细胞的元素 1.(2025·云南曲靖·高一阶段练习)下表是玉米和人体细胞内部分元素的种类及其含量(干重,质 量分数),下列有关叙述错误的是 ( ) 元素 C O H N K Ca P Mg S 玉米 43.57 44.43 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人 55.99 14.62 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 A.二者细胞中的C、H、O、N四种元素含量很高,原因与组成细胞的化合物有关 B.二者细胞中的有些元素含量很低,意味着它们对细胞不重要 C.玉米细胞中的O元素比人体细胞中含量高,可能与二者细胞中化合物含量不同有关 D.二者细胞中的元素种类基本相同,说明生物界具有统一性 2.(2025·云南德宏·高一期末)下列关于元素的叙述,错误的是 ( ) A.组成生物体的细胞所含化学元素种类大致相同,但含量有差异 B.Mg元素是叶绿素分子的组成元素,植物缺镁会影响光合作用 C.某品牌口服液含有Cu、Fe、Zn等多种微量元素 D.某地大棚蔬菜,天然种植,不含任何化学元素,是真正的绿色食品 3.(2025·云南曲靖·高一阶段练习)如图是活细胞中三种元素或三种化合物含量 的扇形图,下表是几种细胞中六种大量元素的百分比含量。下列叙述错误的是 ( ) 元素 O C H N P S 玉米细胞(干重) 44.43 43.57 6.24 1.46 0.20 0.17 人细胞(干重) 14.62 55.99 7.46 9.33 3.11 0.78 人活细胞 65.00 18.00 10.00 3.00 1.40 0.30 A.若扇形图代表化合物的含量,则甲、乙分别代表水和蛋白质 B.若扇形图代表元素的含量,则甲、乙、丙分别代表C、O、H三种元素 C.由表中数据可以看出,在玉米细胞(干重)中所占比例明显高于人细胞(干重)中的元素是O,发 生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多 D.组成生物界和非生物界的化学元素在含量上相差很大,说明生物界和非生物界具有一定的差 异性 考点二 组成细胞的化合物 4.(2025·吉林长春·高一期末)东戴河坐拥渤海湾,海域辽阔,海产众多,其中海参以营养丰富、适 宜滋补身体而尤负盛名。图1中A、B、C代表新鲜海参细胞中3种元素或化合物的含量,图2是 干海参细胞中元素或化合物含量的柱形图。下列叙述错误的是 ( ) A.若图1表示海参活细胞中的化合物,则A、B依次是水、蛋白质 B.若图2表示干海参细胞中的化合物,则a表示蛋白质 C.若图2表示干海参细胞中的元素,则c代表的元素是碳元素 D.若图1表示海参活细胞中的化合物,则化合物A不会同时含有元素a、b、c 5.(2025·山东·高一期中)如图表示组成细胞的化合物,其中 Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物,图中各部分面积的大小代表含量的 多少。下列相关叙述正确的是 ( ) A.组成化合物Ⅱ的元素均为大量元素 B.大多数细胞干重中含量最多的是化合物Ⅲ C.小麦种子烧尽时的灰烬是Ⅴ D.若化合物Ⅵ代表糖类和核酸,则化合物Ⅶ代表脂肪 考点三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 6.(2025·四川南充·高一阶段练习)下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作 步骤的叙述中,正确的是 ( ) A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定 B.在鉴定生物组织中是否含有脂肪的过程中,需要用蒸馏水洗去表面浮色 C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂,并50-65℃水浴加热 D.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,A液和B液要先混匀再加入 7.(2025·甘肃张掖·高一阶段练习)许多生物组织中都含有丰富的糖类、脂质、蛋白质等有机物, 是人类生活的物质来源和能量来源。下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的 叙述,正确的是 ( ) A.常用番茄、苹果等的组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 B.还原糖鉴定实验中,应先向苹果匀浆中加入斐林试剂甲液,摇匀后再加入斐林试剂乙液,然后 再用50—65℃的水浴加热,观察是否出现砖红色沉淀 C.脂肪鉴定实验中,在花生子叶切片上滴加苏丹Ⅲ染液染色后,需用清水洗去浮色 D.蛋白质鉴定实验中,应先加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液为反应提供碱性环境 8.(2025·云南昭通·高一阶段练习)很多中学生喜欢喝奶茶,但经常喝奶茶容易导致人体肥胖、神 经过敏、早衰、糖尿病等,这些危害与奶茶中所含成分有很大关系。某生物兴趣小组从某著名品 牌的奶茶店买回一杯无色奶茶,欲对其相关成分进行鉴定。下列相关叙述错误的是 ( ) A.用斐林试剂检测时,若水浴加热后不呈砖红色,则说明奶茶中不含糖 B.用苏丹Ⅲ染液检测其中的固态物时,若不呈橘黄色,则说明奶茶中不含脂肪 C.可用碘液检测是否含淀粉,若呈蓝色,则奶茶中含淀粉 D.用双缩脲试剂检测是否含蛋白质,应先加NaOH溶液,再加CuSO4 溶液 考点四 细胞中的水 9.(2025·云南西双版纳·高一阶段练习)在冬季来临过程中,随着气温的逐渐降低,植物体内发生 了一系列适应低温的生理生化变化,抗寒能力逐渐增强。下列对于冬小麦体内水的叙述中,错误 的是 ( ) A.冬小麦冬季时改变自由水和结合水的比例有利于抗寒 B.冬小麦细胞中含量最多的化合物是水 C.结合水具流动性和溶解性 D.水是极性分子,因此水是一种良好的溶剂 — 5 — — 8 — 10.(2025·山西忻州·高一阶段练习)水在细胞内有两种存在形式。下列关于细胞中水的叙述,正 确的是 ( ) A.自由水是细胞内良好溶剂,细胞中的物质都需溶解在水中才能发挥作用 B.氢键的存在使水的温度相对不容易发生改变,这有利于维持生命系统的稳定 C.提高绿色豌豆种子中自由水和结合水的比值有利于该豌豆种子的储藏 D.结合水在细胞内的存在形式主要是与蛋白质、多糖和脂肪等物质结合 考点五 细胞中的无机盐 11.(2025·福建泉州·高一期末)下列关于无机盐的叙述,错误的是 ( ) A.植物缺镁会影响叶绿素的合成,进而影响光合作用 B.哺乳动物血液中钙离子含量太低,会出现抽搐等症状 C.人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性过高 D.人体缺铁影响血红蛋白的合成,进而影响红细胞的运氧能力 12.(2025·江苏南通·高一期末)香蕉是公认的“补钾高手”,低钾血症是指由于摄入钾过少,或通 过汗液、尿液、胃肠道排出钾过多等原因,造成乏力、腹胀、心律失常等症状。这说明无机盐离子 ( ) A.对维持细胞酸碱平衡起重要作用 B.对维持细胞形态有重要作用 C.对维持细胞内外水分平衡有重要作用 D.对生物体正常生命活动是必不可少的 【探究·一举突破】(共38分) 探究主题 物质的检测和鉴定 菜花节是云南罗平振兴乡村旅游的一张名片,千亩油菜盛花期可供游客观 赏,种子可以榨油。如图表示油菜开花后种子形成过程中糖类和脂肪的变 化曲线。回答下列问题: 探究问题: (1)有人推测:随着油菜种子不断发育成熟,还原糖会逐渐转化为脂肪来作 为细胞中的良好的储能物质,由图可知其依据是 。 (2)为验证还原糖含量的变化规律,兴趣小组进行了如下实验。 实验原理:还原糖可以与某试剂反应生成砖红色沉淀,颜色深浅与还原糖含量成正比。 实验步骤: ①取等量的第6、15、27天的油菜种子,制成组织样液; ②取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的上述待测组织样液; ③在上述试管中各加入 ;后放入50~65℃的温水中 ; ④观察颜色变化。 实验结果:3支试管颜色由浅到深的顺序是 (填试管编号)。 (3)若要制作切片观察花生种子中的脂肪颗粒,需用 染液进行检测,细胞内的脂肪与该试剂反 应,显 色。在制作切片过程中,需滴加1~2滴体积分数为50%的酒精,目的是 。 【综合·一练到底】(共38分) (2025·上海徐汇·高一期中)组成玉米细胞(干重)、人体细胞(干重)和地壳的部分元素的种类 和含量(单位:%)如表所示。回答下列问题: 元素 O C H N Fe Ca Mg Zn K Hg 玉米细胞 44.40 43.60 3.24 1.46 0.21 2.30 1.80 极少 0.92 无 人体细胞 14.62 55.60 7.46 9.33 极少 4.67 0.16 极少 1.09 无 地壳 48.60 0.09 0.03 0.03 4.90 3.85 2.20 极少 2.04 极少 (1)组成细胞的元素都可以在地壳中找到,没有一种元素是生物界所特有的,这说明 。 (2)玉米细胞和人体细胞中C、H、O、N的含量都比较高,是因为细胞中的 (写两 种)等重要的生物大分子含有这4种元素。其中C元素在不同的生物分子中形成长短不一、形状 不同的 。 (3)下列关于元素的说法正确的是 。 A.生物体中各种元素的相对含量与无机自然界基本相同 B.细胞中元素含量与其分子组成相关 C.人体活细胞中,含量最高的元素是碳元素 D.S、K、Ca、Mg、Fe、Zn、I属于微量元素 (4)下列4种元素,在玉米细胞(干重)中所占比例明显低于人体细胞(干重)中所占比例的是 。(A.碳B.氢C.氧D.氮)根据组成细胞化合物的元素组成,推测存在这种差异的主要原因 是玉米细胞中 的含量较少。(A.糖类B.脂质C.蛋白质D.核酸) 【选做·一飞冲天】(尖子生选做) (2025·安徽亳州·高一阶段练习)浙江老甜酒的主要原料是糯米,其口味香甜醇美,乙醇含量极 少,因此深受人们喜爱。某兴趣小组欲探究老甜酒的制作原料糯米中所含的有机物的种类。进 行了如下实验。 实验试剂:a.质量浓度为0.01g/mL的苏丹Ⅲ染液、b.质量浓度为0.1g/mL的 NaOH 溶液、 c.质量浓度为0.05g/mL的CuSO4 溶液、d.质量浓度为0.01g/mL的CuSO4 溶液、e.体积分数 为50%的酒精溶液、f.体积分数为75%的酒精溶液、g.蒸馏水等。 (1)兴趣小组以糯米作为实验材料,并制成临时装片,按如图所示进 行相关的实验操作: ①图中的切片已经用 (填字母)染色3min,随后用吸水纸 吸去染液,再滴加1~2滴试剂甲,试剂甲是 (填字母),其 作用是 。 ②用显微镜观察装片,当显微镜目镜的放大倍数为10×,物镜的放大倍数为10×时,视野中看到 一行16个细胞,若将物镜倍数转换成40×,目镜不变,则理论上视野中这行可看到的细胞为 个。 (2)某同学为了证明糯米中含有还原糖,设计了如下实验: 步骤一:取A、B两支试管,向A试管中加入新鲜的糯米匀浆2mL,B试管中加入2mL蒸馏水。 步骤二: (填字母及具体的方法)后取1mL分别加入A、B两支试管中, 摇匀。 步骤三:将A、B两支试管放入盛有 ℃温水的大烧杯中加热2min。 步骤四:观察试管中出现的颜色变化。 预期的结果: 。 (3)为检测糯米中是否含有蛋白质,需要用到的实验材料为新鲜的糯米匀浆、 (填字母)。 【错题重做】 错因 基础不牢 题意不明 思路不对 理解不够 分析不透 方法不对 根本不会 其他原因 题号 题号 题号 — 7 —