内容正文:
课题2 酸和碱的反应
第十单元 酸和碱
第1课时
资料:松花蛋在腌制过程中存在某些碱性物质,因此吃起来有涩味,蘸取少量醋食用,涩味会消失。
涩味消失是否是因为碱和醋酸发生了化学反应?
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模块一 探究 酸和碱能否发生反应
演示实验:取少量氢氧化钠溶液于试管中,滴加稀盐酸,观察现象。
没有明显现象就说明NaOH溶液没有与稀盐酸发生反应?
如何证明两种物质是否发生反应?
演示实验:取少量氢氧化钠溶液于试管中,滴加无色酚酞试剂,再滴加稀盐酸并振荡,观察现象。
溶液先变红后红色逐渐消失
小结:氢氧化钠溶液与稀盐酸发生了反应。
利用酚酞溶液设计实验探究NaOH溶液和稀盐酸反应
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【交流讨论】
1.氢氧化钠与盐酸恰好完全反应的标志?
2.本实验中,振荡(或用玻璃棒搅拌)的作用是什么?
3.酚酞的作用是什么 ?
4.为什么慢慢滴入稀盐酸?
防止滴加液体过量
借助酚酞溶液的颜色变化,判断氢氧化钠溶液与盐酸是否反应
使反应物充分接触,让反应更充分
酚酞溶液作指示剂时溶液由红色刚好变为无色
(1)注意观察反应前,盐酸和氢氧化钠溶液中分别存在哪些粒子?反应后,生成物溶液中存在哪些粒子?
(2)对比反应前后粒子种类的变化,你认为上述参加反应的粒子有哪些?
5.为什么盐酸和氢氧化钠溶液发生反应后溶液的酸碱性发生了变化呢?
盐酸和氢氧化钠溶液反应后溶液的酸碱性变化的原因
盐酸电离的H+和NaOH电离的OH-反应生成水,形成的氯化钠溶液显中性
Na+ + OH- + H+ + Cl-= Na+ + Cl-+ H2O
水是一种难电离的物质
【自检互评】:写出下列反应的化学方程式
(1)氢氧化钠溶液于稀硫酸:
。
(2)澄清石灰水与稀盐酸:
。
2HCl + Ca(OH)2 =CaCl2 + 2H2O
H2SO4+ 2NaOH =Na2SO4 + 2H2O
HCl + NaOH = NaCl + H2O
盐酸和氢氧化钠溶液反应的化学方程式
其它酸和碱反应与盐酸和氢氧化钠反应的相似
【交流讨论】对比以上三个反应方程式,从反应物和生成物的类别上有何共同点?
酸+碱→
盐+水
2HCl + Ca(OH)2 =CaCl2 + 2H2O
H2SO4+ 2NaOH =Na2SO4 + 2H2O
HCl + NaOH = NaCl + H2O
模块二 认识酸和碱的反应
盐:是由 和 构成。
金属离子
酸根离子
中和反应
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OH- + H+ = H2O
对比以下两个反应微观示意图,分析中和反应的实质
例:向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸至恰好完全反应,反应前后溶液中存在的离子种类如图所示(其中“○”“ ”表示不同离子)。则下列说法正确的是( )
A.○表示氯离子
B. 表示钠离子
C.反应后的溶液只有 和 两种粒子
D.此反应的实质是 和○结合生成水分子
自检互评
D
【交流讨论】有盐和水生成的反应一定是中和反应吗?
请写出硫酸除铁锈和CO2与NaOH溶液反应的化学方程式
Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O
2NaOH+CO2= Na2CO3 +H2O
【小结】生成盐和水的反应有: 、
、 。
注意:判断一个反应是不是中和反应的关键
酸与金属氧化物
碱与某些非金属氧化物
酸和碱反应
反应物是酸与碱,生成物是盐和水
模块三 认识中和反应的应用
【自主学习】阅读教材P61,并讨论下列生活实例,解释相关问题。
(1)解释“向酸性土壤中撒熟石灰”的秘密。
(2)一些工厂排出的污水中含有酸(如硫酸),要除去它,可加什么物质最合适?
(3)人被蚊虫叮咬后,蚊虫在人体皮肤内会分泌蚁酸。使叮咬处很快红肿,涂一些含有碱性(氨水NH3·H2O、肥皂水)的物质,就可减轻痛痒,这是为什么呢?
(1)改良酸性土壤向土里加 。
(2)硫酸厂排放的废水中含有硫酸,加 进行中和处理。
(3)蚊虫叮咬后会分泌蚁酸使叮咬处很快红肿,涂一些含有弱碱性(氨水NH3·H2O、肥皂水)的物质。
(4)胃酸过多症患者,医生建议吃难溶性并无害的碱如:Mg(OH)2、Al(OH)3的药物。
熟石灰
熟石灰
为什么不向土里加入NaOH?
能否用NaOH替代以上药物?
(注意:黄蜂叮咬会分泌碱性毒液,需涂抹弱酸性物质缓解)
Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O
Mg(O