内容正文:
2024年中考生物一轮复习
第四单元 生物圈中的人
1
知识大集结
2
考点梳理
1.人体需要的主要营养物质
(1)六类营养物质:________________________________________。
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素
(2)“三大产热营养素”:____________________。人体生命活动所需
要的能量,主要由______提供。贮存在人体内的______是重要的备用能
源物质。________是建造和修复身体的重要原料。
糖类、脂肪、蛋白质
糖类
脂肪
蛋白质
(3)____是人体细胞的主要成分之一,人体内的营养物质以及尿素等
废物,只有溶解在水中才能运输。
水
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第二章
人体的营养
3
(4)无机盐的作用多种多样,如含钙的无机盐是____________的重要
组成成分。
几种无机盐的缺乏症状和食物来源:
无机盐种类 缺乏时的症状 食物来源
含钙无机盐 儿童缺钙易患佝偻病(鸡胸、
形或 形腿);中老年人特别是妇女缺钙,易患骨质疏松症 奶类、绿叶蔬菜、豆
类、虾皮等
含磷无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛等 瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类等
骨骼和牙齿
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无机盐种类 缺乏时的症状 食物来源
含铁无机盐 缺铁性贫血(乏力、头晕等) 肝脏、瘦肉、鱼、奶
类、蛋等
含碘无机盐 地方性甲状腺肿,儿童的智力和
体格发育出现障碍 海带、紫菜、虾、海
盐等
含锌无机盐 生长发育不良,味觉发生障碍 肉类、鱼、蛋等
续表
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(5)________不是构成细胞的主要原料,不为人体提供能量,人体每
日对它们的需要量也很小,但是它们对人体的重要作用是其他营养物质
所不能代替的。
维生素
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几种维生素缺乏时的症状和食物来源:
名称 缺乏时的症状 食物来源
维生素A 皮肤干燥、夜盲症、干眼症
等 肝脏、玉米、猪肝等
维生素 神经炎、脚气病、消化不
良、食欲不振等 牛肉、肾、含种皮和胚的大
米和面粉等
维生素C 坏血病、抵抗力下降等 新鲜蔬菜、水果等
维生素D 佝偻病、骨质疏松症等 动物肝脏、鱼肝油等
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2.人体消化系统
(1)人体消化系统包括消化道、消化腺两部分。消化道包括_________
_____________________________等器官,功能是____________________
_________。
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
容纳、磨碎、搅拌和运输食物
(2)消化腺由唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等器官组成,能分泌
________。
(3)最大的消化腺是______,不含消化酶的消化液是______。
消化液
肝脏
胆汁
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3.消化:食物的营养成分在________内被分解成可被细胞吸收的小分子
有机物的过程。
(1)物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动。
(2)化学性消化:通过各种________的作用,使食物中各种成分分解
为可被吸收的营养物质。
营养物质 开始消化的地方 最终消化的场所 消化的终产物
淀粉 ①______ ②______ ③________
蛋白质 ④____ ⑤______ ⑥________
脂肪 ⑦______ ⑧______ ⑨_____________
消化道
消化酶
口腔
小肠
葡萄糖
胃
小肠
氨基酸
小肠
小肠
甘油和脂肪酸
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4.吸收:指食物中的____________________,以及食物经过消化后形成
的小分子物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化管的黏
膜上皮细胞进入______的过程。
胃:吸收________________;
小肠:吸收____________________;
大肠:吸收______________________________。
水