内容正文:
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸收
第2课时 食物的消化和营养物质的吸收
生物 七年级下册 人教版
100分闯关
麦芽糖
葡萄糖
氨基酸
脂肪微粒
甘油和脂肪酸
2.消化类型
(1)物理性消化:将食物切断、________、与__________充分混合。
(2)化学性消化:食物中的________________在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的________________。
磨碎
消化液
大分子有机物
小分子有机物
5~6
环形皱襞
小肠绒毛
毛细血管
一层上皮细胞
2.吸收过程
(1)小肠:是人体吸收营养物质的____________。____________、氨基酸以及大量的______________等物质,被构成小肠绒毛壁的一层上皮细胞所吸收,然后转运到小肠绒毛腔内的____________中,随血液循环运往全身各处。
(2)大肠:吸收__________________________________,剩余的残渣形成粪便,通过肛门排出体外。
主要器官
葡萄糖
水和无机盐
毛细血管
一部分水、无机盐和维生素
【易错提醒】1.三大营养物质的化学性消化的顺序:淀粉从口腔开始消化,蛋白质从胃开始消化,脂肪只能在小肠内消化。
2.不要误认为只有小肠具有吸收功能。胃和大肠也具有吸收功能,胃能够吸收少量的水和酒精,大肠能吸收一部分水、无机盐和维生素。
3.胆汁不含消化酶,但它是消化液,能乳化脂肪。
4.维生素、葡萄糖虽然是有机物,却与水和无机盐一样,不需要消化直接就能被人体吸收。
知识点❶ 食物的消化
1.下列消化液中,不含消化酶的是( )
A.胆汁 B.肠液 C.胃液 D.胰液
2.脂肪在什么部位开始被消化( )
A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠
3.鸡蛋中含有大量蛋白质,这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是( )
A.葡萄糖 B.二氧化碳和水
C.氨基酸 D.麦芽糖
A
D
C
知识点❷ 营养物质的吸收
4.胃、小肠、大肠都能吸收的营养物质是( )
A.水 B.葡萄糖
C.氨基酸 D.脂肪酸
5.人体的消化系统中,既有消化作用,又有吸收作用的器官是( )
A.口腔、胃 B.胃、小肠
C.口腔、胃、小肠 D.胃、小肠、大肠
A
B
6.(2022·眉山)生物体的结构与其功能是相适应的,下列小肠的结构特点中与其吸收功能不相关的是( )
A.小肠内表面有许多皱襞
B.皱襞表面有许多小肠绒毛
C.小肠壁中含有许多肠腺
D.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成
C
7.以下消化液中对糖类、蛋白质和脂肪都有消化使用的是( )
①唾液 ②肠液 ③胃液 ④胰液 ⑤胆汁
A.①② B.②③ C.②④ D.③⑤
8.肝炎病人的下列哪一消化过程会受到影响( )
A.淀粉→麦芽糖
B.蛋白质→氨基酸
C.脂肪→脂肪微粒
D.脂肪微粒→甘油+脂肪酸
C
C
9.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是( )
A.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出
B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
C
10.如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种显微结构,该结构的名称及其吸收的营养物质分别是( )
A.环形皱襞,甘油、氨基酸
B.小肠绒毛,脂肪微粒、水
C.环形皱襞,葡萄糖、无机盐
D.小肠绒毛,维生素C、脂肪酸
D
11.如图为与人体消化有关的模式图,M 代表物质,L 代表结构,N 代表 M 在 L 结构中被分解所形成的物质。下列叙述正确的是( )
A.若M代表淀粉,L代表小肠,则N代表葡萄糖
B.若M代表蛋白质,L代表大肠,则N代表氨基酸
C.若M代表麦芽糖,L代表口腔,则N代表葡萄糖
A
12.以下对人体消化和吸收的认识不合理的是( )
A.大肠能吸收一部分水、无机盐和维生素
B.胆汁中虽不含有消化酶,但对食物消化也有作用
C.小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质,是吸收的主要场所
D.食物的消化需要牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动
C
13.如图甲、乙表示消化系统的组成和功能,图丙表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。据图回答下列问题:
(1)甲图中,消化食物的主要场所是[______](填序号),其原因是此处有多种消化液,如______________________。
(2)小明早餐主要食用了油条,油条是由小麦面粉和植物油组成的,根据丙图分析,能表示其二者在消化道内被消