苏教版 语文 选修系列 《 现代散文选读》：家里的灶头 （课件+音频素材）（3份打包）

家里的灶头 金曾豪 金曾豪，江苏常熟人，中国作协会员，苏州作协副主席。其作品长篇小说《狼的故事》《青春口哨》获中宣部第五届全国“五个一工程奖”和第九届中国图书奖；《苍狼》获第十一届中国图书奖，《鹤唳》获第五届国家图书奖提名奖，《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖：《书香门第》和《绝招》分别获得陈伯吹儿童文学奖和冰心儿童图书奖。《蓝调江南》为其首部散文作品集。 《蓝调江南》，是2004年国家“五个一工程”一等奖作品。作者说，“我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但是精神枯燥、苍白，挺可怜的。所以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来，告诉他们。于是就有了这本《蓝调江南》。” 《蓝调江南》有十五篇散文组成。《老茶馆》说的是我们这儿几乎每个小镇上都有的茶馆里的情景，《八音刀》写小镇上的剃头师傅给人理发，《萤火虫，夜夜红》讲夏夜里的美妙，《青青桑》讲喂养蚕宝宝的乐趣，《网船》里有狗和水老鸦、《蟹眼天井》中则有野鸭、乌龟和猫…… 第一部分（第1小节）对江南灶头的总体介绍。 第二部分（第2—7小节）主要是写灶台。 第三部分（第8—11小节）写灶壁。 第四部分（第12--18小节）写灶塘。 第五部分（第19—21小节）总结全文，点出了灶头的逝去，灶头的精神内涵。 整体感知 自读第一部分，思考: 江南的灶头有哪些特点?作者写江南的灶头,写了哪些方面? 江南灶头的”美观”,作者从哪三个角度写的,请概括出来. 欣赏句子: 既端庄又秀气,像一位穿着蓝印花布的农家少妇 自读思考: 作者写灶台时,共介绍了哪些物件?介绍每一物件时又通常按照什么顺序写的? 写灶台,为什么要写到朱元璋、蒸蒸日上、高高兴兴、不作兴等,这是为什么? 在作者的妈妈有哪些拿手好菜?这与写灶头有什么关系? “进门看抹布,出门看鞋跟”与写灶头有关系吗?如何看待作者的用意? 自读思考: 写灶壁,作者的写作重点是什么?这样写的用意是什么? 在写灶塘时,作者写了四个镜头,你能用一句话概括这四个镜头吗? 如何看待”男人和狗不能孵灶塘,孵灶塘的总是女人和猫”这句话? 如何理解最后三小节的内容?说说你的感受。 思考： “灶头在我们生活中消失了，可我不时还会想起它”这句话的含义。 第五部分中作者对“灶头”寄寓了怎样的情怀? “使最荒凉的地方充满人间烟火味，使最简陋的房子弥漫温馨的家的气氛，在童年的记忆里，灶前总是站着母亲的背影的” 主旨句 总 结 以空间布局状物,繁多而不凌乱 将物与人相联系,构造温馨氛围 物产民俗的介绍,赋以文化韵味 俗语歌谣的使用,增添盎然趣味 本文艺术特色 1．江南地方特色的语言 2．清晰的状物线索 3．状物与写人的结合。 $$ 家里的灶头 金曾豪 一起走进江南人家 看看灶头吧！ 家里的灶头 检 查 预 习 字词检查： 柴爿 饭镬 饭粢 螃蜞 壁龛 我伲 砻糠 灶头 煨 汏 pán kān huò zī qí nì lóng zào wēi dà 整 体 感 知 同学们，你们在看完全文之后， 对灶头有个完整的印象吗？ 你能说出灶头的构造吗？ 灶头 灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐） 灶沿 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘也写成灶膛 品 析 课 文 寻找 童年往事 逼饭粢 蒸糕 蒸菜 （红烧肉 拼盆 “一品锅”） 妈妈做的家常菜 （黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐） 温水的故事 送灶的规矩 烧火的故事 （煨山芋 填脚炉 爆黄豆） 灶台 灶壁 灶塘 前天 我放学回家 锅里有一碗油盐饭 昨天 我放学回家 锅里没有油盐饭 今天 我放学回家 炒了一碗油盐饭 放在妈妈的坟前。 小时候  乡愁是一枚小小的邮票  我在这头  母亲在那头   长大后  乡愁是一张窄窄的船票  我在这头  新娘在那头  后来呀  乡愁是一方矮矮的坟墓  我在外头  母亲呵在里头  又见炊烟升起， 暮色罩大地。 想问阵阵炊烟，你要去哪里？ 夕阳有诗情，黄昏有画意。 诗情画意虽然美丽，我心中只你！ 又见炊烟升