4.2.3合理营养与食品安全课件2023-2024学年人教版生物七年级下册

新课学习 合理营养 6 如果不吃早饭就会造成血糖供应不足,引起头晕、心慌,无法认真听课。 实例重现 后果 不吃蔬菜、水果,导致缺乏维生素C 实例重现 后果 吃盐过多:容易引起高血压 实例重现 后果 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网www.21cnjy.com 这些食物含热量高,长期如此,很容易导致肥胖。 实例重现 后果 新课学习 怎么办? 平衡膳食宝塔 目的何用? 提倡均衡饮食,避免营养不良或营养过剩 谷类:糖类、B族维生素 果蔬类:膳食纤维、维生素、无机盐 肉类:蛋白质、无机盐 乳类:蛋白质、无机盐 油脂类:脂肪 讲授新课 平 衡 膳 食 宝 塔—— 一日营养需求 谷物:300-500克 蔬菜、水果:400-500克 动物性食品:125-200克 奶制品:100克 豆制品:50克 油脂:25克 青少年应多摄取 30% 40% 30% 早餐 午餐 晚餐 早、中、晚三餐提供的能量分别占30%、40%、30% 一日三餐的饮食搭配 合理选材 正确烹饪 食品安全 新课学习 食品安全 15 你会选吗? A B A B 你会选吗? A B 未经检疫 你会选吗? A B 你会选吗? A B 你会选吗? 食品安全标识 那如何选食材或食物? A级绿色食品标识 AA级绿色食品标识 那如何选食材或食物? 发芽发青土豆 不买 垃圾食品不买 来路不明(无检疫/验合格)食物不买 三无食品不买 袋装食品破损或临近过期不买 路边野果不采食 如果遇到食品 安全问题怎么办? 找商家赔偿 投诉:12315 《中华人民共和国食品安全法》 思考 1.在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占多少( ) A.30% 30% 40% B.30% 40% 30% C.40% 30% 30% D.30% 35% 35% 2.下列是一位健康初中生的早餐食谱,你认为比较合理的一项是( ) A.鸡蛋1个,果汁1杯,面包1个 B.牛肉半斤,