8.2糖类 油脂同步练习---2023-2024学年九年级化学沪教版（全国）下册

8.2糖类 油脂 同步练习 一、多选题 1．下列实验方案不能达到实验目的的是 选项 实验目的 主要实验操作 A 配制100g、7.3%的稀盐酸 将7.3g浓盐酸加入到92.7g水中，搅拌 B 鉴别氢氧化钠固体和硝酸铵固体 加水溶解测温度 C 检验食品中是否含有淀粉 滴加加碘食盐水 D 除去KNO3固体中含有少量的NaCl 配成热饱和溶液、降温结晶、过滤、洗涤、干燥 A．A B．B C．C D．D 2．下列物质性质和用途的对应关系中，正确的是 A．加碘盐中含有碘酸钾可用于检验淀粉 B．铜具有导电性，可用作电线 C．氮气熔沸点低，可作用保护气 D．活性炭具有吸附性，可用于去除冰箱异味 3．中国科学家已实现CO2到淀粉的人工合成，主要过程如图1。阶段I反应的微观过程如图2所示，阶段Ⅱ的物质转化如图3所示（反应a中四种物质的化学计量数均为1）。下列说法正确的是    A．可以用加碘食盐检验合成的淀粉 B．图2反应中甲和乙的分子个数比为1：1 C．图3中反应a和反应b中均有元素化合价的改变 D．结合反应a和反应b的化学方程式分析，图3中为使甲醇持续转化为甲醛，反应b需补充H2O2 4．下列关于物质组成的判断正确的是 A．二氧化碳中含有碳元素 B．葡萄糖、蔗糖、面粉中都含有碳元素 C．氧化镁中也含有碳元素 D．任何物质中都含有碳元素 5．下列实验操作中不能达到实验目的是 选项 物质 主要实验操作 A 鉴别NH4NO3固体和NaOH固体 分别加水溶解，测溶液的温度变化 B 除去CO2中混有少量CO 通入O2，点燃 C 检验加碘盐中是否含有碘 加入淀粉溶液，看是否变蓝 D 除去FeSO4溶液中的CuSO4 加入过量的铁粉，过滤 A．A B．B C．C D．D 二、选择题 6．某同学的化学笔记本上记录了很多化学知识。以下是其中的四个知识点，错误的是 A．分子、原子、离子都能直接构成物质 B．淀粉和纤维素都属于糖类，所蕴含的能量来自于太阳能 C．铝的抗氧化能力强是因为铝的表面容易形成一层致密的氧化物薄膜 D．农业上，可以用碱性物质改良酸性土壤，如氢氧化钠等 7．青少年的健康问题日益引起重视。某学生因没吃早餐导致晕倒，校医给他补充了某物质，从营养的角度分析，该物质属于 A．油脂 B．糖类 C．纤维素 D．无机盐 8．下列实验方法的选择，不正确的是 A．选用石蕊试液鉴别稀盐酸和氢氧化钠溶液 B．采用向土豆片滴加碘水的方法确定土豆中是否有淀粉的存在 C．采用降温的方法将食盐从它的饱和溶液中结晶析出 D．采用滴加稀盐酸的方法确定氢氧化钠固体是否变质 9．端午节有吃粽子的习俗，粽子中的糯米为人体提供的主要营养素是 A．维生素 B．无机盐 C．蛋白质 D．糖类 10．下列富含油脂的是 A．菜籽油 B．豆腐 C．土豆 D．黄瓜 11．杂交水稻之父袁隆平为解决国家粮食问题作出了巨大贡献，水稻从选种-种植-生长-结穗的过程中，下列有关说法正确的是 A．农业中配制质量分数为16%的氯化钠溶液进行选种需要氯化钠的质量为16g B．水稻适宜的土壤pH为5.9左右，说明水稻适宜在弱碱性的土壤中生长 C．水稻生长过程中施加的化肥主要成分为氯化铵，为提高肥效，可以与熟石灰混用 D．大米中含有淀粉，为人类活动提供大部分能量 12．下列食物富含淀粉的是(　　) A．黄瓜 B．鸡蛋 C．奶油 D．面包 13．下列化学方程式的书写正确且符合题意的是 A．百炼成钢：4Fe+3O2 2Fe3O4 B．胃酸时用碱性物质中和：NaOH+HCl=NaCl+H2O C．干粉灭火器反应原理： Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ D．葡萄糖在人体内氧化提供能量：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O 14．下列四种化合物是食物中常见的物质，习惯上被称之为碳水化合物的是（　　） A．C36H71O6 B．C6H12O6 C．C2H5NO2 D．C6H8O6 15．在抗击新冠肺炎的过程中，医务人员要消耗大量的体力和精力，葡萄糖（C6H12O6）供给人体活动和维持体温所需能量的反应可表示为：C6H12O6+6 O26CO2+6H2O．下列分析错误的是                                        （    ） A．医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量 B．葡萄糖缓慢氧化转化为二氧化碳和水，同时释放出能量 C．人呼出的气体和吸入的空气的成分相比，二氧化碳和水的含量增加，氧气的含量减少 D．葡萄糖氧化产生的二氧化碳如不及时排出人体．则血液中的pH将增大 三、综合应用题 16．葡萄糖（C6H12O6）是生物体内新陈代谢不可缺少的营养它的氧化反应放出热量是人类生命活动所需能量