4.2.2 消化和吸收 教案 2023--2024学年人教版生物七年级下册

溶于水的营养物质,才能被消化道壁吸收,这就是消化。 1、简介消化道和消化腺 读消化系统的组成图 引导学生讲解消化系统的组成 理解消化道和消化腺的作用。酶的作用。 展示相应的图片,帮助学生理解酶的作用。 2、淀粉的消化 观看动画课件,理解淀粉的整个消化过程。 通过演示动画课件,帮助学生理解淀粉的整个消化过程。 3、蛋白质、脂肪的消化 读图,找出蛋白质、脂肪的消化部位。 用课件简单讲述蛋白质、脂肪的消化过程。 4、营养物质的吸收。 学生通过对消化道的各部分的吸收情况总结,得出所吸收的物质 讲授食物在消化道内经过消化,最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。 5、小肠消化和吸收的结构特点 学生总结。 教师补充 九、板书设计 十、课后反思 本节课是在学生已经掌握了食物营养成分的种类和作用的基础上,进一步探究食物在消化系统中的消化和吸收的过程。经过上一学期生物课的学习,学生对探究实验的基本方法有了初步认识和了解,所以本节课我就运用实验和演示课件两种方法来加深学生对酶的认识和理解。因为消化酶对食物的消化作用既是本节的重点又是难点。之所以是重点,是因为没有酶就没有食物的化学性消化;之所以是难点,是因为酶对食物的消化作用是看不见、摸不着的,对学生来讲十分抽象。 本节课内容多,难度大,时间把握就比较难,像我上课时在学习消化系统组成用时过多,致使后面的知识点讲解时就有些仓促,这是本节课很大的不足。 我认为在教学的过程中,应时刻关注学生的行为,有意识地引导学生,从而进一步提高学生的质疑能力、探究能力、自学能力。并且自己也应细研教材,不断创新,才能做到有的放矢、讲解详略得当。 配套练习 一、选择题(本大题共6小题,共12.0分) 请根据下图回答下列题 1. 下列不属于消化道组成的器官是( ) A. ① B. ③ C. ⑥ D. ⑦ 2. 分泌胰液的器官是( ) A. ① B. ③ C. ④ D. ⑤ 3. 吸收营养物质的主要器官是( ) A. ③ B. ④ C. ⑤ D. ⑥ 4. 下列关于人体消化的叙述,正确的是( ) A. 胃液可初步消化蛋白质、脂肪 B. 胆汁中不含消化酶,对食物消化不起作用 C. 口腔是消化淀粉最主要的场所 D. 肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 5. 下列关于消化与吸收的叙述,正确的是( ) A. 蛋白质的初步消化是在胃中进行的 B. 小肠中含多种消化酶是小肠适于吸收营养物质的主要特征 C. 胆汁是由胆囊分泌的 D. 消化道由口腔、咽、喉、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成 6. 下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位(A、B、C、D、E)被消化的程度,其中表示脂肪被消化的曲线和部位的是( ) A. X 胃 B. Y 肝脏 C. X 小肠 D. Y 小肠 二、识图作答题(本大题共1小题,共10.0分) 7. 如图表示消化系统结构模式图,据图回答下列问题: (1)小明早餐吃了一个馒头,馒头中的营养物质淀粉在[ ]_开始被消化。并最终在[ ]_内被分解成_才能被人体吸收。 (2)小华得了胃炎,图中表示“胃”的是_(填序号),可初步消化_。 (3)人体内最大的消化腺是[ ]_,它能分泌_,促进脂肪的消化。 (4)消化道中最长的部分是[ ]_,它是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 (5)人在进食时,若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中标号_所示器官的消化负担,容易使人患肠胃疾病。 (6)⑥为_,它分泌的消化液通过导管进入小肠。 答案和解析 1.【答案】D 【解析】 【分析】 本题主要考查消化器官的功能,解答此题的关键是熟知各种消化液的作用。 【解答】 A.蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸,A错误; B.胆汁中虽然不包含任何消化酶,但能对脂肪进行物理消化,将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,B错误; C.淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖,C错误; D.肠液和胰液中含有多种消化酶,能够参与消化糖类、蛋白质和脂肪,D正确。 故选D。 2.【答案】A 【解析】解:A、胃是消化道中最膨大的结构,能初步消化蛋白质。A正确; B、小肠是消化和吸收的主要部位,小肠内有肠液、胰液,含多种消化酶,有利于物质的消化。B错误; C、肝脏能分泌胆汁,胆囊储存胆汁,胆汁中虽然不包含任何消化酶,但能对脂肪进行物理消化,将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒。C错误; D、人体的消化系统包括消化道和消化腺,消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。D错误。 故选:A。 1、人体的消化系统包括消化道和消化腺,消化道包