4.1 转基因产品的安全性（精美课件）- 2023-2024学年高二生物同步精品课堂（人教版2019选择性必修3）

第4章 生物技术的安全性与伦理问题 第1节 转基因产品的安全性 目标 01 02 运用归纳与概括的方法，说明基因工程技术在微生物、动物、植物等方面应用的实例，认同转基因技术的成果。（科学思维） 坚持正确的社会舆论导向，理性看待转基因生物的安全性。（社会责任） 学习目标 2 情境视频一: 杂交水稻之父袁隆平先生谈转基因（视频） 情境材料一:从社会中来 2016年，中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化 实现全面小康目标的若干意见》提出：加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广。同年8月，国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》指出：“十三五”期间要持续攻克转基因核心关键技术，其中包括建成规范的生物安全性评价技术体系，确保转基因产品安全。 目前，我国已经逐步建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系，这是世界上最严格的安全评价体系之一。近些年来，关于转基因产品的安全性已经成为老百姓普遍关心的问题。 问题1: 那么，转基因产品真的存在安全性问题吗？我们应该如何看待它呢？ 目录 CONTENTS 对转基因产品安全性的争论 2/ 转基因成果令人叹为观止 1/ 理性看待转基因技术 3/ 01 转基因成果令人叹为观止 一、转基因成果令人叹为观止 转基因成果不断涌现 微生物方面 转基因动物方面 转基因植物方面 人们对转基因生物安全性的关注与日俱增 总结转基因植物种植现状及成果。 总结转基因动物方面应用的成果。 总结转基因在微生物方面应用的优点及成果。 2 3 4 1 合作探究一：请同学们自主阅读教材P101-102，小组合作思考讨论完成问题。 什么是基因污染，科学家采取措施防止基因污染？ 一、转基因成果令人叹为观止 8 一、转基因成果令人叹为观止 微生物方面 微生物方面 优点 成果 微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感、容易进行遗传物质操作等优点。 ③基因工程菌生产药物几乎涉及各种类型疾病的治疗。 ②构建高产、优质的基因工程菌生产氨基酸是目前工业化生产氨基酸的重要途径； ①减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期 研究最早的领域 一、转基因成果令人叹为观止 转基因动物方面 第一 第二 第三 建立某些人类疾病的转基因动物模型,模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。 将某些抗病毒的基因转入动物体内,培育了抵抗相应病毒的动物新品种。 将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内,培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。 一、转基因成果令人叹为观止 转基因动物方面 转基因动物模型（视频） 一、转基因成果令人叹为观止 转基因动物方面 一、转基因成果令人叹为观止 转基因植物方面 现状 种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。 1 我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至2017年，只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植。 2 我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外的直接加工产品。 3 一、转基因成果令人叹为观止 转基因植物方面 成果 科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。 转基因耐储藏番茄 转基因技术 抑制乙烯形成酶的活性 乙烯生成量降低 延长了番茄的储藏期 举例： 普通番茄(左)和转基因耐储藏番茄(右) 一、转基因成果令人叹为观止 转基因植物方面 成果 一、转基因成果令人叹为观止 转基因植物方面 2017年，全世界种植转基因作物的国家已达24个，种植面积排名前十位的国家如下，这些国家转基因作物的种植面积都超过了1×106 hm2。 一、转基因成果令人叹为观止 基因污染 基因污染 指人工组合的基因，通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种中并成为后者基因的一部分 基因工程中，若将目的基因导入并整合到受体细胞的染色体DNA上，减数分裂形成的花粉中可能含有目的基因，通过传粉，可能造成基因污染 一、转基因成果令人叹为观止 基因污染 而如果把目的基因导入细胞质的线粒体或叶绿体DNA上，由于遵循细胞质遗传，减数分裂形成的花粉中几乎不含细胞质基因，因此可以避免基因污染 我国科学家将来自于玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，由于α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，因而可以防止转基因花粉的传播 问题2: 从以上实例来看转基因成果确实令人叹为观止，那为什么人们对转基因产品还有争论呢？ 对转基因产品安全性的争议 Controversy over the safety o