3.2.2苯酚的性质及其应用 课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

第 三 章 烃 的 衍 生 物 第 二 节　 醇 酚 苯酚的性质及其应用 学习目标 1、能辨别苯酚的官能团。了解苯酚的物理性质、用途。 2、结合苯酚的分子结构和实验，能认识苯酚的化学性质。形成“分子中基团之间的相互影响会导致键的极性发生改变”的观念 3、能理解掌握苯酚的酸性、取代反应，并能用化学方程式表征。 4、能掌握苯酚的检验方法。 目录 CONTENTS 1.苯酚的分子组成与结构 2.苯酚的物理性质 3.苯酚的化学性质 (1)酸性——苯酚又称石炭酸 (2)取代反应 (3)特性——显色反应 (4)氧化反应 (5)加成反应 (6)与甲醛发生缩聚反应 4.苯酚的用途和危害 新课引入 茶多酚儿茶素 乙酰氨基酚 丁香酚 酚：羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚 最简单的酚是苯酚 返回目录页 4 最多有 个原子共面。 1.苯酚的分子组成与结构 OH C6H5OH (球棍模型) (空间填充模型) (1)分子式: (2)结构式： C6H6O (3)结构简式： 或 (4)官能团： —OH (酚)羟基 (5)一个苯酚分子中最少有 个原子共面， 12 13 或 思考： 苯酚中是否所有原子共平面？ C－O可以旋转，故－OH上的H不一定与苯环共面 返回目录页 探究苯酚的分子结构 学习任务一 2.苯酚的物理性质 (1)颜色: (2)气味: (3)状态: 熔点： (5)毒性： (4)溶解性： 无色 特殊的气味 晶体 43℃ (久置因被空气氧化而呈粉红色) (应密封保存) 空气中 被氧化 ①水溶性 返回目录页 探究苯酚的物理性质 学习任务二 说明苯酚在水中的溶解度受温度的影响较大 苯酚 浑浊 高于65℃ 在冷水中，苯酚溶液往往呈浑浊状态！ 性质探究 :苯酚的水溶性 澄清 浑浊 (乳浊液) 返回目录页 2.苯酚的物理性质 熔点： 无色 特殊的气味 晶体 43℃ 有毒 (对皮肤有腐蚀性) T>65℃时，能跟水任意比互溶 (久置因被空气氧化而呈粉红色) ②易溶于有机溶剂 常温时,在水中溶解度不大(9.2g) ①水溶性 ②如果不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤 ①0.5-3%的苯酚稀溶液有一定的杀菌能力，可用于环境消毒 (1)颜色: (2)气味: (3)状态: (5)毒性： (4)溶解性： 返回目录页 羟基—OH 苯环 氧化、置换、消去、取代 氧化、取代、加成 基团之间相互影响 苯环是吸电子基团，苯环使羟基的极性增强，更易断裂。 ？ 3.苯酚的化学性质 返回目录页 探究苯酚的化学性质 学习任务三 【药品名称】苯酚软膏 【性   状】黄色软膏，有苯酚特殊臭味 【药理作用】 消毒防腐剂，其作用机制是使细菌的蛋白质发生变性。 【注意事项】 1. 对本品过敏者、6个月以下婴儿禁用。  2. 用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是 后。 3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，并用酒精洗净。 【不良反应】偶见皮肤刺激性。 【药物相互作用】1.    2.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师。 【贮   藏 】 苯酚软膏使用说明书 色泽变红 不能与碱性药物并用 密闭 ,在30℃以下保存 容易被氧化 易溶于酒精等有机溶剂 苯酚可能具有酸性 返回目录页 10 学生通过阅读、思考、讨论后找出了以下关键语句，我接着追问学生，药品为什么要这样保存？变红的原因可能是什么？不能与碱性药品混用说明什么问题？ 性质探究 紫色石蕊试液 苯酚浊液 无明显现象， 能说明苯酚没有酸性吗？ 如何用实验来证明苯酚是否具有（弱）酸性呢？ ---与碱反应 返回目录页 【实验3-4】 实 验 现 象 结 论 向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管 向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液并振荡试管 再向试管中加入稀盐酸 形成澄清透明的液体 得到浑浊液体 苯酚酸性比盐酸弱 苯酚具有酸性 液体变浑浊 常温下苯酚 溶解度较小 苯酚浊液 苯酚浊液 澄清 课本P64 返回目录页 苯酚有酸性，但酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色。 苯酚浊液变澄清 现象： 【结论】 【分析】反应的实质是酚羟基的氢原子跟氢氧化钠的氢氧根结合生成了水，故在这个反应中，苯酚显示了酸性，所以苯酚俗称石炭酸。 —OH + NaOH —ONa（ ） + H2O 苯酚钠 苯酚浊液 NaOH溶液 Ⅰ Ⅱ 变澄清 -OH -ONa Ⅰ Ⅱ 3.苯酚的化学性质 (1)酸性——苯酚俗称石炭酸 反应的化学方程式： 返回目录页 Ⅱ Ⅲ 原理：强酸 制 弱酸 苯酚浊液 NaOH溶液 Ⅲ Ⅰ Ⅱ 变澄