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第五单元 化学与生活 跟踪基础题(含答案)2023—2024学年人教版(五四学制)化学九年级全一册
一、选择题。
1、下列广东美食中富含淀粉的是( )
A.客家豆腐 B.广式腊肠 C.深井烧鹅 D.陈村米粉
2、下面是小明制定的食谱单,为使营养均衡,在“你的补充”栏可选填的食物是
主食:米饭、馒头;副食:烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米;饮料:牛奶 你的补充:··· ( )
A. 凉拌黄瓜 B. 糖醋鱼 C. 红烧肉 D. 蛋糕
3、化学与生活息息相关。通过对化学学习,你认为下列说法正确的是( )
A.长期饮用硬水不利于身体健康 B.长期少量吸烟有利于身体健康
C.就地焚烧生活垃圾对空气无害 D.农药和化肥的使用对环境无影响
4、橡胶属于有机高分子化合物,是重要的工业原料.它具有良好的弹性,但强度较差.为了增强某些橡胶制品的强度,往往需要进行硫化处理,橡胶制品中硫化程度越好,强度越大,弹性越差.请分析下列橡胶制品中硫化程度最高的是( )
A.橡皮筋 B.汽车外胎 C.普通气球 D.医用乳胶手套
5、人体内碘元素过量易导致( )
A.侏儒症 B.佝偻病 C.甲状腺疾病 D.贫血症
6、下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,其中正确的是( )
7、河南省实验中学校园的夏天,枇杷路旁橙果簇拥,葡萄长廊碧果串珠.水果主要为人体补充的营养素是( )
A. 糖类 B. 无机盐 C. 维生素 D. 油脂
8、下列宣传用语中,你认为不科学的是( )
A.用甲醛水溶液浸泡的水产品,新鲜、口感好,可以放心食用
B.使用含氟牙膏可预防龋齿
C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素
D.缺铁会引起贫血
9、科技文献中经常出现下列词汇,其中与相关物质的颜色并无联系的是( )
A.赤色海潮 B.绿色食品 C.白色污染 D.棕色烟气
10、下列物质分类正确的是( )
A.混合物:空气、冰水共存物 B.碱:烧碱、纯碱
C.合成材料:塑料、合金 D.有机物、甲烷、酒精
11、食品安全是人类健康永恒的话题,下列做法正确的是( )
A. 用甲醛溶液浸泡海产品
B. 烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐
C. 霉变的大米用水清洗后可以食用
D. 油炸食品要常吃,以补充能量
12、下列食物中,富含糖类的物质是( )
A. 米饭 B. 白菜 C. 鸡蛋 D. 香油
13、下列广告语中你认为正确的是( )
A.“超纯水”绝对卫生,对人体有利
B.本饮料由天然物质配制而成,绝对不含化学物质
C.矿泉水中含钾、钠、钙等多种元素,并非健康饮料
D.钙片中含有大量的钙元素,能促进人体骨骼的生长发育
14、下列物质中,不属于有机物的是( )
A.葡萄糖 B.蔗糖 C.醋酸 D.二氧化碳
15、大蒜是常见的调味品之一,大蒜中主要成分大蒜素具有消毒杀菌作用。大蒜素的化学式为C6H10S3,下列说法不正确的是( )
A.大蒜素的一个分子由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成
B.大蒜素由碳、氢、硫三种元素组成
C.大蒜素中碳、氢、硫三种元素的质量比为6:10:3
D.大蒜素属于有机化合物
16、化学时刻影响着我们的生活,它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用。下列说法中正确的是( )
A. 微量元素在人体内的需求量很小,不需要从外界摄取
B. 熟石灰可以改良酸性土壤,但不能和硫酸铵混合使用
C. 纤维素无法被人体吸收,所以食物中的纤维素对人体毫无意义
D. 木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定,而与氧气的浓度无关
二、填空题。
17、烩面是河南的特色面食,有着悠久的历史。制作烩面的原料主要有高筋面粉、羊肉、粉条,青菜等,这几种原料中蛋白质含量最丰富的是___________。一锅优质的烩面羊肉汤离不开大火持续熬制,饭店所用液化石油气的成分包括丙烷(C3H8)、丙烯(C3H6)、丁烷(C4H10)等,请写出丙烯完全燃烧的化学方程式: ___________ 。液化石油气不完全燃烧时会生成一种有毒气体,该气体的化学式为___________。
18、某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等):
(1)表中“钠”属于人体中的________ 【填“常量”或“微量”】元素,在人体中主要以________的形式存在于细胞______液中。
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