4.2.2 消化和吸收（第二课时）学案-2023-2024学年人教版生物七年级下册

第2节 消化和吸收 （第二课时） 主备人：宋爽 班级 ，姓名 【课程标准】 1.描述人体消化系统的组成。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3.探究发生在口腔内的化学消化。 4.制作小肠壁结构的模型。 【重点难点】 重点：人体消化系统的组成；食物的消化和营养物质的吸收过程。 难点：食物的消化和营养物质的吸收过程；探究馒头仔口腔中的变化。 【新知探究】 任务三：食物的消化【请同学们认真阅读课本P28—P29页，找出三大物质消化的过程（开始消化的部位、最终分解的产物）】 1、淀粉在______中开始消化，遇到了______酶，被初步消化为麦芽糖，在______中遇到了______酶，被最终消化为葡萄糖。 2、蛋白质在______中开始消化，遇到了______酶被初步消化，在______中遇到了____________酶，被最终消化为氨基酸。 3、脂肪在______中遇到了不含酶的______，被乳化为脂肪微粒，在______中遇到了 ____________酶，被最终消化为甘油和脂肪酸。 【典例】在生活中我们经常看到有些药物常装在用淀粉制成的胶囊中，这样做的好处是( )。 A．病人用药时，容易吞咽 B．能减少药物对胃的刺激 C．保证药物全部进入小肠 D．抑制药物的吸收 【变式】在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质已被初步消化，那么该部位是（ ） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 【技能训练】如图是食物经过人体消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序。请据图回答。 （1） 曲线甲是__________的消化， 曲线乙是__________的消化， 曲线丙是__________的消化。 （2）蛋白质最初被消化是在[ ]________。 （3）消化道中消化吸收的主要部位是[D]_______。 探究任务四：营养物质的吸收 1.吸收：营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程叫做________。 2.少量的水、无机盐和酒精在_______被吸收； 大部分的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸在_______被吸收； 少量的水、无机盐、维生素在_______被吸收。 3.对比消化道各处，判断其有无消化、吸收功能。 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化功能 吸收功能 总结：在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______, 既有消化作用又有吸收作用的是__________,既无消化作用又无吸收作用的是________。 _____________是既是消化的主要器官，又是吸收的主要器官。 4.小肠适于消化、吸收的结构特点 （1）长：约________长，是消化道中最长的一段，食物滞留时间长，利于消化和吸收； （2）大：内表面积大，小肠内表面上有许多________、_______； （3）薄：壁薄，小肠绒毛内有________，而且绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由____________构成，有利于吸收营养物质； （4）多：小肠内有________、________和________多种消化液，有利于消化食物。 以上总结：属于小肠适于消化功能的结构有：_______________ 属于小肠适于吸收功能的结构有：_______________ 【典例】下列叙述中，与小肠的吸收功能特点无关的是( ) A．小肠是消化道中最长的一段 B．黏膜表面有许多环形的皱襞 C．绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成 D．黏膜上皮凹陷成肠腺，分泌肠液 【当堂检测】 1.早餐后，食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质，人体吸收营养物质的主要器官是（ ） A．口腔 B．咽 C．食道 D．小肠 2.各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是（ ） ①蛋白质 ②无机盐 ③淀粉 ④脂肪 ⑤维生素 A、①②③ B、③①④ C、①②④ D、①④ 3.蛋白质进行化学消化的场所有（ ） A．口腔、食道、胃 B．口腔、咽、胃 C．口腔、咽、小肠 D．胃、小肠 4.花生被称为“长