4.2.2 消化和吸收（第一课时）学案-2023-2024学年人教版生物七年级下册

第2节 消化和吸收（第一课时） 主备人：宋爽 班级 ，姓名 【课程标准】 1.描述人体消化系统的组成。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3.探究发生在口腔内的化学消化。 4.制作小肠壁结构的模型。 【重点难点】 重点：人体消化系统的组成；食物的消化和营养物质的吸收过程。 难点：食物的消化和营养物质的吸收过程；探究馒头仔口腔中的变化。 【新知探究】 探究任务一：消化系统的组成【阅读课本P26页文字和P29页图片,了解消化系统】 1.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫______，由______系统完成。 2.消化系统的组成： （1）消化系统是由__________和__________组成的。 （2）消化道是消化食物和吸收营养物质的场所，包括_______、_______、_______、_______、_______、_______、_________。 （2）消化腺能分泌消化液(含有消化酶),消化食物，可以分成两类：一类是外消化腺，如_______、________、__________；另一类是内消化腺，如____________和_____________。 （3）梳理消化腺所分泌的消化液及所含有的消化酶 消化腺 消化液 消化酶 可消化的物质 流入何处 唾液腺 口腔 胃腺 胃 肝脏 小肠 胰腺 小肠 肠腺 小肠 3. 易错点拨： （1） 消化道的起始部位是_______，消化道器官中最长的是_______，消化道器官中最膨大的是_______。消化道中的_____________________器官可以进行消化。 （2） 小肠的起始部位是___________，大肠的起始部位是_________。 （3）人体最大的消化腺是________，分泌________，储存在________。 任务二：探究馒头在口腔中的变化 1.探究根据探究实验的六大步骤，参考课本P27—P28页完成实验的设计。 提出问题：__________________________________________ 做出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌，唾液的分泌有关。 制订计划： 【实验点拨】（1）本实验中的对照组是_____号试管。1号与2号形成对照试验，变量是______；1号与3号形成对照实验，变量是_______________； （2）实验中用大小相等的馒头，目的是________________。 （3）把试管放在37℃的温水中，原因是______________________。 （4）水浴加热5-10分钟的原因是___________________。 （5）口腔中有___________使淀粉发生了分解。 实施计划，完成表格：   1 2 3 馒头 馒头碎屑 馒头碎屑 ____________ 液体 2ml唾液 ____________ 2ml唾液 处理 搅拌 搅拌 ____________ 温度 ____________ 37℃ 37℃ 时间 10分钟 10分钟 10分钟 碘液 2滴碘液 2滴碘液 2滴碘液 现象       得出结论：馒头变甜与及____________、____________和_______的分泌都有关。 【及时巩固】 1.消化系统的下列器官中，不与食物直接接触的是（ ） A.咽  B.食道  C.胃   D.肝脏 2.人在发高烧时，常常没有食欲，其最根本的原因是（ ） A.胃肠蠕动明显减弱 B.体内食物残渣排出受阻 C.所吃的食物未被充分消化 D.体温过高，影响消化酶的活性 3.人体内膨大的消化器官是(  ) A.胃   B.小肠 C.大肠 D.食道 4.人体内最大的消化腺是(  ) A.胃  B.唾液腺   C.胰腺  D.肝脏 【当堂检测】 1.把馒头放在口腔中咀嚼，细细品尝，能尝出甜味，这种甜味的物质是（ ）。 A.葡萄糖  B.唾液  C.麦芽糖  D.淀粉 2.探究实验“唾液对淀粉的消化作用”要求在一定的温度下进行，这是由于唾液淀粉酶在高于或低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低，下图能表示唾液淀粉酶的作用与