10.1食物中的有机物巩固练习---2023-2024学年九年级化学鲁教版下册

10.1食物中的有机物 一、选择题 1．肾上腺素是由人体分泌出的一种激素，当人经历某些刺激（如兴奋、恐惧、紧张等）时会分泌出这种化学物质，使人呼吸加快，心跳与血液流动加速，为身体活动提供更多能量，使反应更加快速。下列有关肾上腺素（C9H13O3N）的说法中错误的是（　　） A．肾上腺素属于有机化合物 B．肾上腺素由碳、氢、氧、氮四种元素组成 C．肾上腺素中氢元素的质量分数最小 D．肾上腺素由26个原子构成 2．滨海大地，鸭梨飘香，大套鸭梨富含维生素C，维生素C的化学式C6H8O6。下列有关维生素 C 的说法正确的是 （    ） A．维生素 C 含有 20 个原子 B．维生素 C 中氢元素的质量分数最大 C．维生素 C 是有机高分子化合物 D．维生素 C由碳、氢、氧元素组成 3．下列食物中富含蛋白质的是 A．西红柿 B．米饭 C．青菜 D．豆腐 4．分类法是学习化学的一种重要方法，以下分类正确的是 A．氧化物：干冰、高锰酸钾、四氧化三铁 B．碱：熟石灰、纯碱、烧碱 C．有机物：甲烷、酒精、葡萄糖 D．混合物：空气、冰水共存物、澄清石灰水 5．对于新型冠状病毒，戴口罩是很有效的防护措施。大量使用的一次性医用口罩主要由三层非织造布（中间层为过滤材料）和鼻夹经热压、缝制而成，再经环氧乙烷（C2H4O）灭菌后即可使用。下列关于环氧乙烷叙述正确的是 A．环氧乙烷属于无机物 B．环氧乙烷分子中含有4个氢原子 C．环氧乙烷中碳、氧两种元素质量比为3:2 D．环氧乙烷分子由碳、氢、氧三种元素组成 6．小李同学对所学知识进行了归纳，其中关系正确的是 A．烧碱、纯碱、氨水都属于碱 B．干冰、冰、可燃冰都属于氧化物 C．煤、石油、天然气都属于化石燃料 D．塑料、蛋白质、小苏打都属于有机物 7．今天的午餐食谱是：主食——米饭；配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养素是（　　） A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素 8．下列高安特产富含蛋白质的是（　　） A．瑞田老酒 B．湖田挂面 C．上湖青椒 D．大观楼腐竹 9．青少年正处于生长发育期，需适量补充蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是（　　） A．苹果 B．牛奶 C．地瓜 D．米饭 10．在化学学习过程中，常常要用到分类的方法。下列各组物质的分类正确的是（　　） A．单质:冰、金刚石、钢 B．盐:氯化钙、硫酸、硝酸钾 C．有机物:甲烷、塑料、油脂 D．混合物:空气、粗盐 、水银 18．下列叙述正确的是（　　） A．石灰石和沙子混合用来砌砖 B．合金是金属和金属或非金属化合而成，其中至少含一种金属 C．氢氧化钠不仅能腐蚀皮肤､眼睛，也可腐蚀衣服 D．食物种类于差万别，但其基本营养素只有二十多种 二、非选择题 1．经过学习，同学们提高了化学学科素养，学会用化学知识分析问题。请回答下列问题： (1)持续防疫，化学助力。 ①佩戴口罩：佩戴口罩可以阻止飞沫进入口罩里面，起到的作用与________（填实验操作）类似。 ②接种疫苗：某款新冠肺炎疫苗所含辅料中含有的磷酸二氢钠其化学式为NaH2PO4，其中磷元素的化合价为_______。 ③定期消毒：84消毒液的的消毒原理为NaClO+CO2+H2O=NaHCO3+X，生成的X有较强的杀菌作用，是一种酸，则X的化学式为_______。 ④核酸检测：核酸检测作为新冠肺炎的决定性判断依据，核酸是脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）的总称。胞嘧啶（C4H5ON3）是DNA初步水解的产物之一。胞嘧啶（C4H5ON3）属于________（填“无机物”“有机物”中的一项）。其中碳元素和氮元素的质量比为_______（填写最简整数比）。 (2)北京冬奥会开幕式在“24节气”倒计时中拉开大幕，“24节气”是我国上古农耕文明的产物，农耕生产与节气息息相关。立春——春是温暖，春是生长。为促进作物生长，需加肥料，下列肥料属于复合肥的是 （填字母）。 A．KNO3 B．K2SO4 C．NH4HCO3 (3)三星堆遗址被称为20世纪人类最伟大的考古发现之一。科研人员用X射线衍射分析技术测定三星堆出土的青铜神树外侧铜锈成分，得出该处铜锈由碱式碳酸铜【Cu2(OH)2CO3】和碱式氯化铜【Cu2(OH)3Cl】组成。根据OH-和两种离子的有关性质，试写出碱式碳酸铜【Cu2(OH)2CO3】和稀硫酸反应的化学方程式_________。 2“化”说故宫中的“国色天香” (1)胭脂：某桃红胭脂的染料主要成分为苏木红素（C16H14O5），苏木红素中氢、氧元素的质量比为_______，苏木红素属于_______（填“无机物”或“有机物”）。 (2)铅白：古画中的颜料铅白会缓慢变成黑色的PbS。变黑部位用H2O2修复，生成白色的PbSO4和H2O，反应的化学方程式