6.2 蛋白质 随堂检测 2023-2024学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3

6.2 蛋白质 随堂检测 2023-2024学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1．下列叙述合理的是： A．金属材料都是导体，非金属材料都是绝缘体 B．棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O C．向煮沸的1 mol/L NaOH溶液中滴加FeCl3饱和溶液制备Fe(OH)3胶体 D．用激光笔检验淀粉溶液的丁达尔现象 2．化学与生产、生活社会发展息息相关，下列说法错误的是 A．我国最新研制有5款新冠疫苗获批。上市，注射新冠疫苗后产生的抗体主要成分是蛋白质 B．蛋白质、油脂、糖类一定条件下都能发生水解反应 C．“华为麒麟980”手机中芯片的主要成分是单质硅 D．废弃的聚乙烯塑料属于白色垃圾，不可降解，不能使溴水褪色 3．我们的生活和科技领域很多与化学密切相关。下列说法正确的是 A．煤的液化、气化主要是为了减少的排放 B．北斗三号全球卫星导航系统正式开通，其导航芯片的主要成分是二氧化硅 C．缺铁性贫血患者服用补铁剂时，与维生素同时服用效果更好 D．新冠病毒可用酒精或双氧水消毒，其消毒原理相同 4．下列物质中属于天然高分子化合物的是 A．油脂 B．葡萄糖 C．蛋白质 D．醋 5．下列说法正确的是 A．石油裂解气能使溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO4溶液褪色 B．只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽 C．苯和氯气生成C6H6Cl6的反应是取代反应 D．乙二醇的水溶液凝固点很高，可作汽车发动机的抗冻剂 6．下列说法不正确的是 A．淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物 B．葡萄糖溶液中加入新制Cu(OH)2悬浊液煮沸会析出红色沉淀 C．纤维素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体 D．蛋白质在体内水解生成氨基酸 7．下列有关说法中，正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质、核酸都能发生水解 B．向蛋白质溶液中加入溶液，会产生白色沉淀，加水后又溶解 C．淀粉遇KI溶液变蓝 D．DNA分子中的两条多聚核苷酸链上的碱基通过氢键作用进行配对，最终形成双螺旋结构 8．2021年诺贝尔化学奖被授予化学家Benjamin List和David w。C．MacMillan，以表彰他们在开发不对称有机催化研究中做出的突出贡献。不对称有机催化，可广泛用于合成生物活性分子。下列叙述错误的是 A．催化剂能降低反应的活化能，加快化学反应速率 B．反应前后，催化剂的质量和化学性质保持不变 C．蛋白质在酶等催化剂作用下可水解生成氨基酸 D．催化剂可提高可逆反应中反应物的平衡转化率 9．下列物质不能使蛋白质变性的是 A．紫外线 B．福尔马林 C．硫酸钠 D．浓盐酸 10．下列说法不正确的是 A．甘油醛是最简单的醛糖 B．纤维素可用于制造纤维素硝酸酯 C．蛋白质是由多种氨基酸通过肽键等相互连接形成的一类生物大分子 D．聚氯乙烯、聚酯纤维、顺丁橡胶可通过加聚反应人工合成 11．化学推动社会的进步和人类的发展，下列叙述中错误的是 A．高温或常用消毒剂均可使新冠病毒蛋白质变性 B．嫦娥五号将一面特制的芳纶纤维五星红旗带到月球，芳纶纤维属于有机高分子材料 C．在食品包装袋中放置盛有生石灰的透气小袋，生石灰作食品抗氧化剂和干燥剂 D．“煤制烯烃大型现代煤化工成套技术开发及应用”中，煤的气化属于化学变化 12．勤洗手是预防细菌和病毒感染简单而有效的方法。一种免洗洗手液成分为三氯羟基二苯醚乙醇、甘油等，下列有关此洗手液的说法错误的是 A．应远离火源，避光存放 B．甘油可以起到保湿作用 C．其消毒原理与“84”消毒液的不同 D．启用后，可长期使用而不会降低消毒效果 13．2020年全球暴发了新型冠状病毒肺炎，面对突如其来的新冠病毒，越来越多的人意识到学习化学的重要性。对下面的一些认识，你认为不符合科学道理的是 A．用75%的医用酒精灭活新冠肺炎病毒 B．免洗洗手液的有效成分活性银离子能使病毒蛋白质变性 C．抗击病毒的疫苗可以在高温下贮存 D．制作口罩的熔喷布的主要原料聚丙烯(PP)是一种有机高分子材料 14．已知常温下列物质电离的电离平衡常数分别为：；；。甘氨酸()是最简单的氨基酸。下列说法不正确的是 A．甘氨酸是两性物质，既能与溶液反应，也能与盐酸反应 B．一定条件下氨基酸之间能发生聚合反应，生成更为复杂的多肽，进而构成蛋白质 C．甘氨酸分子中没有手性碳原子，不存在对映异构体 D．甘氨酸能与溶液反应生成二氧化碳气体 15．下列说法不正确的是 A．石油裂解的目的是获得更多的乙烯、丙烯等原料 B．聚乙烯、棉布、羊毛充分燃烧的产物都只有二氧化碳和水 C．含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精 D．往含蔗糖水解酶的蔗糖反应液中加入银氨溶液，水浴加热后无银镜产生，说明蔗糖未水解 16．化学与社会、生产、生活等联系紧密，下列相关说法错误的是