内容正文:
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本单元分三个课题,这三个课题存在着内在的联系。
课题 1 是关于溶液的一些基础知识,其中涉及溶解过程,包括溶液的形成,
溶质、溶剂、溶液的概念,溶解过程中的吸热和放热现象等。 这一课题主要是使
学生从宏观上认识溶液的特征,从微观上认识溶液是溶质以分子或离子形式分
散到溶剂中形成的均一体系。 在此基础上帮助学生建立一个有关溶液的较为科
学的概念,为下面的教学做准备。
课题 2 是以物质的溶解度为核心展开的,主要从定量的角度介绍物质在水
中溶解的限度。 学生通过活动与探究,了解饱和溶液和溶解度的概念,可以加深
对溶解现象的理解。
课题 3 主要围绕溶液的浓、稀,即一定量的溶液中含有多少溶质这一问题展
开,引出溶液中溶质的质量分数的概念,并结合这一概念进行一些简单计算,初
步学习配制一定溶质质量分数的溶液。
本单元的三个课题中,课题 1 从定性的角度初步认识溶液,课题 2 从定量的
角度研究物质溶解的限度,课题 3 进一步从定量的角度认识一定量溶液中究竟
含有多少溶质。 三个课题密切相关,逐步深入,这样的编排设计是本书的一个特
点,比较符合学生的认知规律。
本单元具有以下特点:
1. 溶液是最常见的一大类物质,本单元的教学内容与学生的生活实际有密
切联系。 除了正文外,在“资料”“拓展性课题”等栏目中还补充了一些内容,以
扩展学生的知识视野。
2. 鼓励学生参与,引导学生加强思维训练。 本单元中编排了较多学生参与
的活动,教材中也留出了较多的空白,供学生观察、思考,有些内容则完全以学生
活动展开。
3. 加强科学方法教育。 教学的许多内容是由学生在活动与探究中完成的,
并在“讨论”“调查与研究”“习题”“家庭小实验”等活动中引导学生学习和运用
科学的方法。
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1. 了解溶液的形成。
2. 了解溶解度。
3. 掌握溶质的质量分数。
课题 1 溶液的形成
本课题包含两部分内容,即“溶液”和“溶解时的吸热或放热现象”。 两种互
不相溶的液体,加入乳化剂时,能够形成一种叫做乳浊液的混合物。 在生活中时
常遇到“乳化”现象,乳化并不是溶解,但因其内容很少,要求也较低,因此把其
附在溶液的后边让学生通过实验对其有初步了解。
溶质+溶剂
溶解
吸热或放热
→溶液
本课题内容容易引起学生的学习兴趣,但是要使其从微观角度理解溶质在
水分子作用下向溶液里扩散,溶质分子与水分子发生水合反应这两个过程有一
定的难度。 有条件的学校在教学中应充分利用多种教学手段,帮助学生理解。
本课题的重点是建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
2 课时
1
知识与技能
1. 认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念。 知道水是重要的溶剂,酒
精、汽油等也是常见的溶剂。
2. 了解溶液在生活、生产和科学研究中的广泛用途。
过程与方法
让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法,练习观察、记录、分析实
验现象。
第九单元 溶 液
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情感、态度与价值观
知道溶液是一类重要的物质,在生产和生活中有重要的应用,并能用所学的
知识解决一些生活中常见的问题。
重点
建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
难点
对溶解过程的理解。
多媒体课件,五种溶液(氯化钠溶液、硫酸铜溶液、氯化铜溶液、高锰酸钾溶
液、氯化铁溶液)。
一、新课导入
1. 我们发现在寒冷的冬季,水易结成冰,而食盐水、食醋不易结成冰,这是为
什么? 这节课我们来探究这些内容。
2. 教师展示已经配制好的五种溶液:氯化钠(无色)、硫酸铜溶液(蓝色)、氯
化铜溶液(蓝色)、高锰酸钾溶液(紫色)、氯化铁溶液(黄色),让学生观察,并设
疑:你看到并想到了什么?
生 1:看到不同颜色的液体。
生 2:可能是不同物质溶在水里的结果。
生 3:可能是色素溶在水里的结果。
师:同学们回答得很好,这些都是我们今天要学习的溶液,同学们想不想知道这
些溶液是怎样形成的?
生齐答:想!
(教师板书:课题 1 溶液的形成)
二、新课教学
1. 溶液
【活动与探究 1】几种固体物质溶解于水
药品:食盐、糖、硫酸铜晶体、水。
仪器:玻璃棒、100 mL 烧杯三个、药匙。
学生们分组实验,教师巡视,个别加以辅导。 等同学们大部分完成后,请一
个小组的代表谈谈本小组的实验情况。
[学生回答]我们这组的实验现象是:食盐、糖、硫酸铜晶体都溶在水中,食
盐、糖在水中溶解后得到的液体是无色的,而硫酸铜晶体溶解后的液体是
蓝色的。
[结论]它们都能溶于水中。
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师:很好。 还有没有不同的现象和结论?
生 1:我们这组还发现有少量固体物质仍存在于液体中。
师:很好,这说明这些固体没有被水溶解完。 谁能说出有什么办法使它完全
被水溶解?
生 2:可加水。
生 3:还可加热。
[实验过程]