第七章第三节 乙醇和乙酸-2023-2024学年高一化学同步举一反三系列（人教版2019必修第二册）

第三节 乙醇和乙酸 【题型1 乙醇】 【题型2 醇】 【题型3 乙酸 酸】 【题型4 有机化合物与官能团】 【题型5 酯化反应】 【题型6 涉及醇、酸的有机合成】 【题型1 乙醇】 【例1】乙醇分子中的各种化学键如图所示，下列关于乙醇在各种反应中断键情况的说明不正确的是 A．和金属钠反应时键①断裂 B．在铜催化共热下与反应时断裂①和③键 C．在银催化共热下与反应时断裂①和⑤键 D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键 【变式1】下列关于乙醇的说法错误的是 A．其结构简式为C2H6O B．其官能团为-OH C．其俗名为酒精 D．过量饮酒会加重肝脏负担 【变式2】把质量为mg的铜丝灼烧变成黑色，立即放入下列物质中，使铜丝变成红色，而且质量仍为mg的是 A．浓H2SO4 B．C2H5OH C．CH3COOH溶液 D．稀盐酸 【变式3】以下化学用语不正确的是 A．乙醇的空间充填模型为 B．乙醇的分子式为C2H6O C．乙醇的结构简式为C2H5OH D．羟基的电子式为 【变式4】利用下图装置进行乙醇的催化氧化实验。已知：乙醛可进一步被氧化为乙酸。 （1）C中热水的作用是 。在装入实验药品之前，应进行的操作是 。 （2）装入实验药品后，打开活塞a、b、c，在铜丝的中间部分加热，通过控制活塞a和b，间歇性地通入氧气，即可在M处观察到受热部分的铜丝 （填实验现象）。写出乙醇催化氧化的化学反应方程式 。 （3）若试管E中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还有 。要除去该物质，可先在混合液中加入 （填字母），然后通过蒸馏即可。 A．氯化钠溶液　　　　B．苯　　　　C．碳酸氢钠溶液　　　　D．四氯化碳 【题型2 醇】 【例2】有机物丙烯醇（CH2=CHCH2OH）可发生的化学反应有 ①氧化反应②加成反应③置换反应④加聚反应⑤酯化反应 A．①②③ B．①③④ C．②④⑤ D．①②③④⑤ 【变式1】羧基的结构简式是 A．-OH B．-COOH C．-CHO D．-CH3 【变式2】薰衣草醇的分子结构如图所示，下列有关薰衣草醇的说法不正确的是 A．分子式为C10H20O B．含有羟基官能团 C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．能被O2氧化为醛 【变式3】橙花醇的结构简式如图，根据乙烯和乙醇的有关性质，下列有关橙花醇的说法不正确的是 A．分子式为C10H18O B．能发生取代反应、加成反应 C．所有的C原子有可能共平面 D．能用酸性高锰酸钾溶液检验其中是否含有碳碳双键 【题型3 乙酸 酸】 【例3】下列物质中，不能用来鉴别乙醇和乙酸的是 A．碳酸钠溶液 B．紫色石蕊溶液 C．溴水 D．锌片 【变式1】苹果酸的结构简式为，下列说法不正确的是 A．苹果酸分子式为C4H6O5 B．1 mol苹果酸可与2 mol NaOH发生中和反应 C．1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成3 mol H2 D．HCOO—CH2—CH（OH）—OOCH与苹果酸互为同分异构体 【变式2】肉桂酸（结构如图）可用于香精香料、食品添加剂、医药工业方面，有关说法正确的是 A．分子式为C9H10O B．属于乙酸的同系物 C．所有碳原子可能在同一平面内 D．含有三种官能团 【变式3】某有机物的结构简式如图所示，下列有关该有机物的说法正确的是 A．该有机物可以发生取代、加成、氧化、水解反应 B．与钠和氢氧化钠溶液都能发生反应，且得到的有机产物相同 C．分子中含有两种官能团 D．该有机物的分子式为C10H16O3 【题型4 有机化合物与官能团】 【例4】下列物质所含官能团的对应关系错误的是 选项 A B C D 物质 官能团 苯环 A．A B．B C．C D．D 【变式1】下列物质的类别与所含官能团都正确的是 A．酚类-OH B．醛类-CHO C． 羧酸-COOH D．CH3OCH3醚类 【变式2】某有机物的结构简式如图，下列关于该有机物的说法正确的是    A．分子式为C7H6O5 B．1mol该物质能与 4molNa发生反应 C．分子中含有两种官能团 D．该物质只能发生加成反应，不能发生取代反应 【题型5 酯化反应】 【例5】某学习小组设计以下两套装