内容正文:
淀
粉
唾液淀粉酶
麦芽糖
蛋白质
氨基酸
脂肪微粒
胆汁
脂
肪
葡萄糖
甘 油+
脂肪酸
肠液、胰液
胃蛋白酶
多肽
肠液、胰液
肠液、胰液
口腔
胃
小肠
小肠
小肠
小肠
课堂回顾
1、
4、
6、
3、
5、
8、
7、
2、
9、 三大产热营养素:
10、如何检验蛋白质:
小肠
肛门
血液
口
(大分子)
(小分子)
心脏
血管
血液循环系统
消化
吸收
消化系统
课堂导入
第9章 人体的物质运输
第1节 血液
授课教师:
血液在人或动物的体内呈液态的,流出来后不进行处理,血液便会凝固,我们要研究它的成分就不方便。
怎样防止血液凝固,
以便宏观观察?
观察血液的组成
柠檬酸钠
(抗凝剂)
血液
(血液分层实验)
血细胞
静置
白细胞和血小板
(白色)
血浆(淡黄色半透明)
红细胞(深红色)
55%
观察血液的组成
‘
水 约90%
葡萄糖、氨基酸、
无机盐等 约3%
血浆蛋白 约7%
功能:
运载血细胞,运送营养物质和废物
1、血浆中含有最多的物质是:
2、血浆中最多的有机物是:
水
血浆蛋白
一、血浆
6
两面 的圆饼状
成熟的红细胞无_______
血红蛋白(红色)
5.功能:
运输氧、部分二氧化碳
2.形状:
3.结构:
1.在血细胞中,数量最____
多
细胞核
4.成分:富含 。
红细胞
凹
在氧含量高的地方易于氧结合,
在氧含量低的地方易于氧分离。
4.2~5.0×1012个/L
然后我们来看三种士兵,第一种,运输兵:红细胞!红细胞运输什么呢?氧气!它们为什么可以运输氧气呢?因为含有血红蛋白!解释一下血红蛋白是怎样的一种蛋白质,它是一种含铁的蛋白质,呈现红色。那么,含有血红蛋白为什么就可以使红细胞运输氧气呢?因为血红蛋白有一种特性,在氧含量高的地方容易与氧结合,在氧含量低的地方容易与氧分离。联系一下前面所学的知识,人体内什么部位氧含量高?肺泡。请打开50页,肺泡中的氧气进入血液,与血红蛋白结合,而运到了组织细胞,细胞中的氧含量低,血红蛋白就把氧卸下,供细胞利用,这有点像劫富济贫的意思。回头看一下这么厉害的红细胞长什么样子?它呈现两面凹的圆饼状,像柿子饼一样。而且在成熟的红细胞中没有细胞核,里面充满的就是血红蛋白。在三种士兵中,红细胞的数量是最多的了。
7
形态:
两面凹的圆饼状
数量:
最多
功能:
运输氧气和部分二氧化碳
结构:
成熟的红细胞没有细胞核
富含血红蛋白(红色含铁)
成分:
二、红细胞
2.血液中的 数量过少,或者红细胞中 的含量过低,都称为贫血。
★贫血病人应多吃含 或 丰富的食物。
红细胞
血红蛋白
铁质
蛋白质
3.血液中衰老或死亡的红细胞由 产生和补充。
红骨髓
图例
含氧量高的地方
含氧量低的地方
红细胞
氧分子
红细胞特性:在含氧量高的地方容易与氧结合,
在含氧量低的地方容易与氧分离。
动脉血:含氧多、颜色鲜红;
静脉血:含氧少、颜色暗红
二、红细胞
特点:
①体积最大
②数量最少
③具有细胞核
功能:
防御、保护
白细胞数量高于正常值
——炎症
三、白细胞
发炎
(1~3)×1011 个/ L
形状不规则,体积最小,无细胞核。
释放凝血酶,使可溶性纤维蛋白原变成不溶性纤维蛋白。
1.数量:
2.形态结构特点:
3.功能:
较多
血小板
四、血小板
(1)止血作用:
聚集在伤口处,堵住血管。
(2)止血作用:
血浆
白血胞
血小板
红细胞
血清
血块
抗凝剂
加
不加
血细胞
纤维蛋白原
纤维蛋白原
凝固
分层
凝固
纤维蛋白、血细胞
1.血块的成分:
透明的淡黄色
(不含纤维蛋白)
2.区分
血浆:
血清:
淡黄色
(含纤维蛋白)
四、血清和血浆的区别
名称 红细胞 白细胞 血小板
数量
大小
形态
结构
功能
异常 症状
最多
最少
居中
最大
最小
居中
两面凹的圆饼状,
成熟的无细胞核
球形, 有细胞核
形状不规则
都无细胞核,
运输氧和
少量二氧化碳
吞噬病菌,
防御、保护
止血和凝血
过少:贫血
过多:炎症
过少:不易止血
过多:易形成血栓
血液不仅具有运输作用,还具有防御和保护作用。
血细胞和血浆组成血液
3、输血原则:以