内容正文:
专题04 生物圈中的人
一.人的食物来源于环境
考点1 食物中的营养物质
1.小明跑完3000米越野赛后出现心悸、手抖、饥饿、无力,为使其尽快恢复体能应补充的( )
A.葡萄糖口服液 B.花生米 C.炸鸡腿 D.牛奶
2.青少年正处在生长发育的旺盛阶段,对蛋白质的需要量较多。这是因为蛋白质( )
A.是人体重要的能源物质 B.是建造和修复身体的重要原料
C.是人体重要的备用能源物质 D.是牙齿、骨骼的主要组成成分
3.某同学喜食肉类食物,其它食物很少吃,导致近段时间牙龈经常出血,他应该多吃( )
A.豆类食物 B.新鲜的蔬菜水果 C.大鱼大肉 D.薯类食物
4.下列人体所需营养物质与缺乏症对应正确的是( )
A.维生素A一一坏血病 B.含钙无机盐——佝偻病
C.维生素D一一神经炎 D.含碘无机盐一一糖尿病
5.每人每天都需要摄入一定量的水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素等营养物质。关于这些营养物质的叙述,不正确的是( )
A.水是构成细胞的主要成分之一 B.蛋白质是建造和修复细胞的重要原料
C.维生素和无机盐维持着人体正常功能 D.脂肪是人体内最主要的供能物质
6. 人体的健康需要全面合理的营养供应,下表对应关系不正确的是( )
选项
甲
乙
丙
丁
营养物质
含铁的无机盐
含钙的无机盐
维生素A
维生素B1
缺乏症
贫血
骨质疏松症
夜盲症
神经炎、消化不良
可补充的食物
猪血等食品
奶粉
胡萝卜
动物肝脏
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁
7. 人体生命活动的维持需要不断从外界摄取营养,下列相关说法不正确的是( )
A. 骨折的青少年患者,应多吃含蛋白质、钙丰富的食物
B. 肥胖的人饮食应以蔬菜水果为主,远离大鱼大肉
C. 夜盲症患者要多吃新鲜的绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物,可辅助治疗
D. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料
8. 下表列出了四种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分。下列叙述不正确的是( )
食物
糖类(克)
脂肪(克)
蛋白质(克)
维生素A(毫克)
维生素C(毫克)
维生素D(毫克)
甲
0.4
90
6
4
7
40
乙
48.2
7
38
40
12
0
丙
8.8
9.5
65
7
10
14
丁
18
2
6
3
220
0
A. 有心血管疾病的中老年患者,建议少使用甲食物
B. 夜盲症患者可适当补充食物乙
C. 正处于生长发育高峰期的青少年要多食用食物丙
D. 减肥的爱美人士可选择食物丁作为主食
考点2 测定某种食物中的能量
9. 生物兴趣小组用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法去探究不同食物中含有的能量多少,实验结果如下表。以下说法错误的是( )
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量(克)
20
20
20
20
水(毫升)
50
50
50
50
温度上升(℃)
2.2
1.4
3
1.1
A. 为保持单一变量,除了食物不同外,其它条件(水的初始温度)都应该相同且适宜
B. 每组食物必须完全燃烧后测量水温,测量时温度计不能接触锥形瓶底
C. 同质量的以上食物,核桃仁中能量最多
D. 上面测得的数据就是上述四种食物所含能量的真实数据
考点3 人体消化系统的组成及功能
10.胶囊内镜全称为“智能胶囊消化道内镜系统”,原理是受检者通过口服内置摄像与信号传输装置的智能胶囊,借助消化道蠕动使之在消化道内运动并拍摄图像,用于诊断胃肠道疾病。下列有关胶囊内窥镜及人体消化系统的叙述,错误的是( )
A.胶囊内窥镜可依次经过②③④
B.②是胃,可初步消化蛋白质
C.④是营养物质消化和吸收的主要场所
D.胶囊内窥镜不可用于诊断①处的病变
11.图中能分必消化液但消化液不含消化酶的器官是( )
A.① B.②
C.③ D.④
12.如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述不正确的是( )
A.①是肝脏,它分泌的胆汁的主要作用是乳化脂肪
B.⑦是胰腺,它分泌的胰液可消化多种营养物质
C.⑧是小肠,是消化和吸收的主要场所
D.④是大肠,它能消化小肠没有消化完的营养物质
考点4 消化和吸收
13. 如图是淀粉分解过程的示意图,下列叙述不正确的是( )
A. 过程①可以在口腔和小肠进行
B. 经过过程②淀粉被分解成麦芽糖
C. 过程①和②可在同一器官进行
D. 过程①和②的产物不同,需要的消化酶不同
14.对淀粉、蛋白质、脂肪进行初步消化的器官分别是( )
A.口腔、胃、小肠 B.胃、小肠、大肠