3.2.2 酚 课件2023-2024学年高二化学人教版（2019）选择性必修3

第三章 烃的衍生物 第二节 醇 酚 第二课时 酚 1 酚：羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚 最简单的酚? 苯酚 2 硫粉 探究苯酚的物理性质 环节一 下面是苯酚甘油抑菌液的部分说明书： 【产品名称】：诺达.苯酚甘油抑菌液 【主要原料名称】：苯酚、甘油，其中主要成分苯酚的含量为1.1%--1.3%。 【抑菌生物类别】：对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念珠菌有较强的抑制作用。 【使用方法】：用棉签蘸取本品擦拭或直接滴入耳道，每次2-3滴。 【贮存条件】：密封，避光，置于阴凉处存放。 【注意事项】 1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用。 2.连续使用一般不超过1周，如仍未见好转，请向医师咨询；用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状应停止用药， 用酒精洗净。 3 探究苯酚的物理性质 环节一 4 硫粉 探究苯酚的物理性质 环节一 15分钟后 分离苯酚水溶液的方法： 分液 演示实验：1. 苯酚溶于冷水 2. 加热苯酚溶液 5 硫粉 探究苯酚的物理性质 环节一 颜色 状态 气味 熔点 毒性 溶解性 无色 晶体 特殊气味 43℃ 难溶于冷水（乳浊液，密度大于水） ，与65℃以上热水混溶，易溶于酒精等有机溶剂 有毒 6 硫粉 介绍苯酚的结构 环节二 结构简式 分子式 官能团 结构特点 苯酚 C6H6O 羟基（—OH） 或 羟基与苯环直接相连 7 硫粉 探究苯酚的化学性质 环节三 下面是苯酚甘油抑菌液的部分说明书： 【注意事项】 1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用。 2.连续使用一般不超过1周，如仍未见好转，请向医师咨询；用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状应停止用药， 用酒精洗净。 【药物相互作用】 不能与碱性药物并用。 苯酚可能有酸性 8 硫粉 探究苯酚的化学性质 环节三 思路探究 实验探究 联想：酸的一般通性 设计：苯酚酸性的实验 1.pH<7 2.与指示剂反应 3.与活泼金属反应 4.与碱反应 5.与盐反应 1.测苯酚溶液pH 2.苯酚溶液与紫色石蕊反应 3.苯酚与钠反应 4.苯酚与氢氧化钠反应 5.苯酚与碳酸钠反应 探究实验1：苯酚的酸性 9 探究苯酚的化学性质 环节三 2.苯酚与紫 色石蕊反应 3.苯酚与氢 氧化钠反应 4.苯酚与 碳酸钠反应 苯酚 溶液 紫色 石蕊 实验 项目 实验 操作 实验 现象 苯酚 浊液 NaOH溶液 苯酚 浊液 Na2CO3 溶液 石蕊 不变色 苯酚浊液变澄清 苯酚浊液变澄清，无气泡 通过实验你能得出哪些结论？ 实验 结论 苯酚 是弱酸 1.测苯酚 pH pH接近7 + NaOH ONa + H2O OH + — H+ + 10 探究苯酚的化学性质 环节三 层层递进 步步探究 回顾刚才的实验现象，判断哪个方程式书写正确，并说明理由。 甲： 乙： 由上述问题你能得出的结论是什么？ 碳酸的酸性与苯酚相比，谁更强呢？如何证明？ 酸性： > HCO3－ 11 硫粉 探究苯酚的化学性质 环节三 探究实验2：苯酚与碳酸酸性比较 思考：碳酸、苯酚的酸性谁更强？请设计实验思路。 实验 现象 碳酸能制取苯酚 ，则酸性：碳酸>苯酚 物质 H2CO3 苯酚 K1 K2 电离平衡常数 4.30×10-7 5.61×10-11 1.10×10-10 澄清的苯酚钠溶液变浑浊 苯酚不能使酸碱指示剂（如石蕊）变色 稀硫酸 碳酸钠 粉末 12 你能从结构角度分析苯酚为什么具有酸性吗？ 类别 乙醇 苯酚 结构简式 CH3CH2OH 官能团 —OH —OH 结构特点 羟基与链烃基直接相连 羟基与苯环直接相连 酸性 无 有 原因 苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，能电离出H+ 苯酚的检验 环节四 提出问题：阅读教材思考如何快速检测出苯酚甘油抑菌液中苯酚的存在？小组讨论实验方案。 实验内容 取少量苯酚甘油抑菌液于试管中。向其中逐滴加入饱和溴水，边加边振荡，观察现象。 实验现象 有白色沉淀产生 +浓溴水 14 苯酚的检验 环节四 检验方法一：取代反应 ２,４,６－三溴苯酚 反应灵敏，苯酚的定性检验和定量测定 15 硫粉 类别 苯 苯酚 结构简式 溴化 反应 溴的状态 条件 产物 结论 原因 −Br Br− OH Br −OH −Br 苯酚与溴的取代反应比苯易进行 酚羟基对苯环影响，使苯环上羟基邻、对位的氢原子的活性增强，易被取代 一元取代 三元取代 液溴 饱和溴水 FeBr3作催化剂 不需要催化剂 16 硫粉 实验内容 取少量苯酚甘油抑菌液于洁净的试