2024届高考生物一轮复习：第2讲 细胞中的元素化合物糖类脂质

第一单元 细胞的分子组成和结构 第2讲 细胞中的元素和化合物、糖类和脂质 复习目标 核心素养 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，其中以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。 2.指出水在细胞中的含量和作用。 3.举例说明无机盐在细胞中的含量和作用。 4.概述糖类的种类和作用。 5.举例说出脂质的种类和作用。 1.列表比较自由水和结合水在生物体内的含量以及作用，形成“一切生命活动都离不开水”的观念。（生命观念） 2.运用归纳与概括的思维方法，探讨组成细胞的化学元素种类和含量，以及总结出水和无机盐的种类和作用。（科学思维） 3.借助糖类、脂质的作用，养成健康的生活方式和习惯。（社会责任） 4.通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验，掌握检测原理和方法。（科学探究） 考点1 细胞中的元素和化合物 考点2 细胞中的无机物 考点3 细胞中的糖类和脂质 考点4 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 考点1 细胞中的元素和化合物 1.组成细胞的元素 元素 来源及存在形式 从无机自然界中获取 常见种类有20多种 大多以化合物的形式存在 生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到。 差异性：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界中的大不相同。 元素含量 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 考点1 细胞中的元素和化合物 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 鲜重含量最多 干重含量最多 数量最多 生命的核心元素 含量最多的元素(基本元素) 鲜重中含量前四位的元素：O、C、H、N 干重中含量前四位的元素：C、O、N、H 以上元素均为细胞必需，功能大小与含量无关 必需元素无论含量多少，功能都不可替代 考点1 细胞中的元素和化合物 2.组成细胞的化合物 (1)包括： 水、无机盐、蛋白质、脂质、糖类和核酸等。 (2)细胞鲜重含量最多的化合物是水， 细胞干重含量最多的化合物是蛋白质， 细胞含量最多的有机物是蛋白质。 考点1 细胞中的元素和化合物 化合物 糖类 脂质 蛋白质 核酸 ATP 叶绿素 类胡萝卜素 脂肪、固醇 磷脂 胡萝卜素 叶黄素 组成元素 CHO CHO CHON P C H O N (S等) CHON P CHONP C H O N Mg CHO CH 几种化合物的组成元素 元素组成分析及应用 （1）根据特征元素推测化合物种类; 注意区分是大分子或小分子化合物 考点1 细胞中的元素和化合物 （2）根据物质组成推测某结构的元素组成; 如染色体→蛋白质+DNA→C、H、O、N、P 细胞膜→蛋白质+磷脂+糖类→C、H、O、N、P 核糖体→蛋白质+RNA→C、H、O、N、P 病毒→蛋白质+核酸→C、H、O、N、P 元素组成分析及应用 考点1 细胞中的元素和化合物 （3）利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元素，研究该物质在生物体内的合成运输等生理作用; 如区分蛋白质和DNA，则分别标记35S和32P 研究光合作用的C的移动途径，用14C标记CO2 元素组成分析及应用 考点1 细胞中的元素和化合物 研究DNA的半保留复制，用15N标记DNA （4）从化合物的元素组成分析代谢产物： 糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O； 蛋白质中还含有N，其代谢产物中还含有尿素; （5）从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少： 脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。 元素组成分析及应用 考点1 细胞中的元素和化合物 （6）植物含糖类较多，故植物体中含氧元素较多；动物含脂肪、蛋白质较多，动物体中含N、H元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多。 A. 细胞中常见的元素根据其作用大小分为大量元素和微量元素 B. C是构成细胞最基本的元素，生物大分子以碳链为骨架 C. 组成细胞的元素和化合物在无机自然界中都能找到，没有一种为细胞所特有 D. Ca、Fe、Mn、Zn、I、Mo等是组成细胞的微量元素 下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（ ） B 图表示生物体内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是生物大分子，X、Y、Z分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题： （1）小麦种子细胞中含量最多的化合物是______，小麦种子燃烧后剩下的灰烬中的物质是______。 （2）组成Y的基本元素除了C、H、O以外还有______。SARS病毒体内的Ⅱ彻底水解，得到的产物有__________________________