7.4基本营养物质 基础检测 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

7.4基本营养物质基础检测2023-2024学年下学期高一化学人教版（2019）必修第二册 一、单选题 1．科技助力北京2022年冬奥会，雪上项目是冬奥会重要项目之一。下列有关化学材料的说法错误的是 A．滑雪板板心木质材料的主要成分为纤维素，属于天然有机高分子材料 B．开幕式专用演出服为石墨烯智能发热材料，属于新型无机非金属材料 C．速滑馆“冰丝带”用CO2作制冷剂制冰，发生了化学变化 D．冬奥会采用氢能源保障车有利于“碳达峰、碳中和” 2．化学与生活、社会发展息息相关.下列说法正确的是 A．“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成了丹砂”，该过程发生了氧化还原反应 B．大分子化合物油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子才能被吸收 C．利用植物油的氧化反应可以获得人造脂肪 D．干燥剂硅胶和硅橡胶的主要成分都是二氧化硅 3．化学知识在新冠肺炎疫情防控中发挥着重要作用。下列说法正确的是 A．可用口服消毒液治疗新冠肺炎 B．用食盐水可以杀灭新型冠状病毒 C．氯气能杀灭新冠病毒，可以用氯气消毒环境 D．勤洗手、戴口罩是防止病毒入侵的有效方法 4．人体内最重要的供能物质是(　　) A．葡萄糖 B．油脂 C．蛋白质 D．纤维素 5．下列叙述错误的是 A．生命在于运动 B．没有水就没有生命 C．双氧水、医用酒精等外用药可用于皮肤消毒 D．蛋白质遇到( NH4)2SO4、CuSO4等硫酸盐均可发生盐析 6．1 mol有机物甲，水解后得2mol C2H6O和1mol C2H2O4，该有机物是 A．CH3OOCCH2COOC2H5 B． C．CH3COOCH2CH2COOCH3 D．CH3COOCH2COOC2H5 7．下列关于有机物的叙述正确的是 A．乙醇、甲苯均能与钠反应生成氢气 B．异丁烷与戊烷互为同分异构体 C．油脂、蛋白质均属于高分子化合物 D．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 8．下列物质中，能够在酸性溶液中水解，生成两种相对分子质量相同物质的是 A．乙酸乙酯 B．麦芽糖 C．蔗糖 D．淀粉 9．化学与人类生产、生活密切相关，下列有关说法不正确的是 A．火爆全网的“冰墩墩”毛绒材质主要是聚酯纤维，属于合成材料 B．中医药是我国文化瑰宝，中药的蒸馏和浓缩都是物理变化 C．“祝融号”火星车成功在火星表面着陆，其太阳能电池的材料是二氧化硅 D．抗病毒疫苗冷藏存放的目的是避免蛋白质变性 10．下列关于蛋白质性质的说法不正确的是 A．蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性 B．某些蛋白质遇到浓硝酸时(微热条件)会显示黄色 C．酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒 D．加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性 11．下列实验操作能达成实验目的且涉及到氧化还原反应的是 选项 实验目的 实验操作 A 除去中的 先后通过盛有酸性溶液、浓硫酸的洗气瓶 B 除去溶液中的 加入过量溶液，过滤，向沉淀中加入适量盐酸 C 检验溶液中含有 加入溶液 D 检验稀硫酸催化淀粉水解的产物为葡萄糖 向水解后的溶液中直接加入新制，加热 A．A B．B C．C D．D 12．化学与生活密切相关，下列说法错误的是 A．二氧化硫可用于漂白草编制品 B．铁粉可用作食品袋内的脱氧剂 C．聚氯乙烯塑料制品可用于盛装食品 D．“地沟油”回收后可用于制作肥皂 13．下列叙述Ⅰ和Ⅱ均正确且有因果关系的是（    ） 叙述Ⅰ 叙述Ⅱ A 蔗糖在稀硫酸作用下能水解 向蔗糖溶液中加入几滴稀硫酸，煮沸后冷却，再加入银氨溶液，水浴加热出现银镜 B 的氧化性比强 将通入溶液中可置换出 C 能使酚酞溶液变红 可用于设计喷泉实验 D 蛋白质能发生盐析 往鸡蛋清溶液中加入少量溶液可析出白色沉淀 A．A B．B C．C D．D 14．化学与人类生产、生活密切相关，下列说法正确的是（    ） A．医用酒精、次氯酸钠等消毒液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的 B．铁粉和生石灰均可作食品袋内的脱氧剂 C．燃料的脱硫脱氮、SO2的回收利用和NOx的催化转化都是减少酸雨产生的措施 D．高纤维食物是富含膳食纤维的食物，在人体内都可通过水解反应提供能量 15．已知25℃时，硫酸铜的饱和溶液浓度为18.7%(ρ=1.2g/cm3)，以下说法正确的是 A．该温度下，可配得2.0mol·L-1的硫酸铜溶液 B．该温度下，硫酸铜的溶解度大于18.7g C．实验室通常采用蒸发结晶法获得硫酸铜晶体 D．因为Cu2+能使蛋白质细菌盐析沉降，硫酸铜常用作泳池净化剂 16．科技因化学更美好，以下描述正确的是。 选项 科技研究 化学知识 A 我国科学家发明的合成淀粉 淀粉是天然高分子 B 我国“硅-石墨烯-锗(Ge)晶体管”技