1.1.1有机化学的发展、有机化合物的分类 课件 2023-2024学年高二化学鲁科版（2019）选择性必修3

第1章 有机化合物的结构与性质 烃 第一节 认识有机化学 第一课时 有机化学基础 1 1 理解有机化学的含义及其研究范围，知道有机化学的发展历程及其应用前景，理解有机物的一般特点及与无机物的区别与联系。 2 能够根据不同的分类标准对简单的有机物进行分类，能识别常见官能团的结构和名称。 学习目标 2 一 有机化合物的特点 3 有机化合物的特点 1．什么是有机物？ 绝大多数含碳的化合物都是有机物 2．有机物的结构特点（有机物种类繁多的原因） ⑴ 每个碳原子可以形成4个共价键，可以自身成键，也可以与其 他原子成键。 ⑵ 碳原子间可以形成单键、双键或叁键，可以形成碳链和碳环 ⑶ 同分异构现象。 CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2等不是有机物 4 There are many variations of passages 有机化合物的特点 3．有机物的性质特点 ⑴ 多数不溶于水，易溶于有机溶剂； ⑵ 多数具有可燃性； ⑶ 多数是非电解质。 4．有机反应特点 ⑴ 一般反应复杂，副反应多； ⑵ 一般反应速率较慢。 5 二 有机化合物的发展 6 There are many variations of passages 有机化合物的发展 1．有机化学的研究对象 有机化学是以 为研究对象，它的研究范围包括有机化合物的， 以及有关理论和方法学等。 有机化合物 来源、结构、性质、合成、应用 7 有机化合物的发展 2．有机化学的发展 (1)萌发与形成阶段 ①19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯首先提出了“有机化学”和“有机化合物”这两个概念。 ②1828年，德国化学家 维勒 首次在实验室合成了有机化合物尿素。 ③1830年，李比希创立了有机化合物的定量分析方法。 ④1848～1874年之间，关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善，之后建立了研究有机化合物的官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。 8 有机化合物的发展 2．有机化学的发展 (2)发展和走向辉煌时期 ①关于化学结构理论的建立和有机反应机理的研究，使人们对有机反应有了新的掌控。 ② 红外光谱 、 核磁共振谱 、 质谱 、X射线衍射等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。 ③随着逆推法合成思想的诞生以及有机合成路线设计实现程序化并进入计算机设计时代，新化合物合成速度大大提高。 9 有机化合物的发展 2．有机化学的发展 (2)发展和走向辉煌时期 10 三 有机化合物的表示方法 11 有机化合物的表示方法 用元素符号表示物质组成的式子 原子间的一对共用电子用一根短线表示 用 . 或×表示最外层电子 原子个数最简整数比(实验式） 1.C-H键省略 2.C-C键可省可不省 3.C=C双键与叁键一定不省 4.但C＝O可省 1 分子式 2 电子式 3 结构式 4. 结构简式 5.最简式 C3H6 CH2=CHCH3 CH2 12 有机化合物的表示方法 Cl O CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 省略碳、氢元素符号，只表示分子中键的连接情况，每个起点、拐点、终点都表示一个碳原子，称为键线式。 6. 键线式 丙烷 丁烷 环戊烷 环己烷 氯乙烷 4-甲基1-戊烯 乙醚 13 随堂练习 1.深海鱼油分子（ ）中有____个碳原子_____个氢原子_____个氧原子，分子式为 。 22 2 32 C22H32O2 14 随堂练习 2.写出下列有机化合物的结构式，结构简式和键线式 物质 结构式 结构简式 键线式 丙烷C3H8 丙烯C3H6 乙醇C2H6O 乙酸乙酯C4H8O2 OH O O CH3CH2CH3 CH2=CHCH3 CH3CH2OH CH₃COOCH2CH₃ 15 四 有机化合物的分类 16 有机化合物的分类 1 元素组成 2 碳骨架分类 3 官能团分类 常见的分类方法 17 有机化合物的分类 按元素组成分 烃 烃的衍生物 是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代后的产物 只由碳和氢两种元素组成的有机物 1 18 有机化合物的分类 补充 烃的分类 烃 链式烃 环状烃 烷烃：链烃中，分子中碳原子之间都以单键相连的烃 烯烃：分子 中含有碳碳双键的烃 炔烃：分子中含有碳