1.3《庖丁解牛》课件 2023-2024学年统编版高中语文必修下册

庖丁解牛 《庄子》 壹 作者作品介绍 2 走近庄子 庄子(约前369-前286):名周,字子休,先秦时期伟大的思想家、哲学家、文学家,战国时期道家学派的代表人物之一。 3 走近庄子 庄子原系楚国公族,楚庄王后裔,后因乱迁至宋国,是道家学说的主要创始人,与道家始祖老子并称为“老庄”,他们的哲学思想体系被尊为“老庄哲学”。 代表作《庄子》,名篇有《逍遥游》、《齐物论》等,庄子主张“天人合一”和“清静无为”。 “文学的哲学,哲学的文学”。 4 儒家、道家: 儒家所重的是群体社会。 道家所关怀的是个人。 道家思想的园地:《老子》(《道德经》) 《庄子》(《南华经》) 关于庄子的历史评价 荀子:“庄子蔽于天而不知人。” 司马迁(汉):其学无所不窥,然其要本归于老子之言。 白居易(唐):庄生齐物同归一,我道同中有不同。遂性逍遥中一致,鸾凤终较胜蛇虫。(《读(庄子)》) 苏轼(宋):吾昔有见于中,口未能言。今见《庄子》,得吾心矣! 鲁迅:其文则汪洋捭阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也。 闻一多:“中国人的文化上永远留着庄子的烙印。” 6 作品介绍 《庄子》约成书于先秦时期,全书以“寓言”、“重言”、“卮言”为主要表现形式,继承老子学说而倡导自由主义,蔑视礼法权贵而倡言逍遥自由,内篇的《齐物论》、《逍遥游》和《大宗师》集中反映了此种哲学思想。其行文汪洋恣肆、想象丰富、气势壮阔、瑰丽诡谲、意出尘外,乃先秦诸子文章的典范之作。 7 寓言 寓言是以假托的故事或拟人的手法说明某个道理或进行劝喻、讽刺的文学作品。 寓言早在我国春秋战国时代就已经盛行,诸子百家著作中都有不少流传下来。 《孟子》 《吕氏春秋》 《庄子》 文体知识 庖 丁 解 牛 -《庄子 养生主 》 庖,厨师。丁,人名。 解,分解、分割 文题释义 贰 夯实基础、疏通大意 10 踦y (支撑,接触) 騞hu (象声词) 砉hu (象声词) 謋hu (象声词) 卻x (同隙,空隙) 軱g (大骨) 硎x ng(磨刀石) 窾ku n(空) 怵ch (害怕,恐惧) 间ji n(间隙) 向 xi ng 通“响” 盖 h 通“盍” 读准字音 庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履, 膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑 林》之舞,乃中《经首》之会。 名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。 介词:替、给 剖开、分割 名作动,踩 支撑,接触 所+动词=名词/名词性结构, ……的地方 象声词,形容皮骨相离声。 通“响” 进 符合 节奏 庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方,肩膀倚靠的地方,脚踩的地方,膝盖抵的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。 文惠君曰:“嘻!善哉!技盖至此乎?” 通“盍”,何,怎样。 梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?” 庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛 之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣 以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大 窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割 也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而 超过 顺着,循着,这里是导入 没有不是 会合、接触 击,劈开 空隙 天然结构 本来的样子 视觉 思维活动 名作状,每年 名作状,每月 一般的 经络 依 空 刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间, 恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新发于硎。 虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟, 动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之 踌躇满志,善刀而藏之。” 悠然自得,心满意足 通“缮”,修缮,擦拭刀 卸落,坠下 磨刀石 行,动作;为,因此 虽然这样 警惧的样子 宽绰的样子 指筋骨交错聚结处 到了 作为 很难下刀 厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)规律,(已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是牛的;三年以后,未曾见到整头的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活动。 依照于天然结构,击入牛体筋骨缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。 那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。 使是这样,每