内容正文:
第九单元溶液课题1溶液的形成
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目 录
溶液
溶解时的吸热或放热现象
乳化现象
PART
01
溶液
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问:你生活中接触到的液体物质有哪些?
可乐,雪碧,果汁,冰红茶,营养快线……
【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,还能看到蔗糖吗?
现象
形成什么
固体消失,成为红色透明液体
形成了蔗糖溶液
氯化钠在水中又是怎样消失的呢?
问2:观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同?说明了什么?
相同,说明了溶液的均一性
问1:为什么蔗糖固体(氯化钠固体)会“消失”在水中?
分子(离子)的运动扩散到水中去了
问4:此时的溶液是纯净物还是混合物?
问3:静置一会后,形成的溶液有固体与液体分离吗?说明了什么?
不分离,说明溶液的稳定性
溶液是混合物
通过上面的问题,大家试着概括一下什么叫做溶液?
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物。
溶液定义
溶质(被溶解的物质)和溶剂(能溶解其他物质的物质)。
溶液组成
溶液定义及组成
溶液中各部分的性质完全相同。
均一性
稳定性
混合物
外界条件不变时,溶液长时间放置不会分层或沉淀。
溶液一定是混合物,由两种或两种以上物质组成。
03
02
01
溶液性质介绍
溶质分子(或离子)与溶剂分子相互作用,形成均一、稳定的混合物。
溶解过程
不同溶质在同一溶剂中的溶解能力不同,同种溶质在不同溶剂中的溶解能力也不同。
溶解能力
溶解过程中通常伴随着热量的变化,有些物质溶解时放热,有些物质溶解时吸热。
溶解热
溶质与溶剂相互作用
1、下列关于溶液的说法:①无色 ②混合物 ③化合物 ④均一 ⑤稳定 ⑥各部分的性质相同,其中正确的是( )
A、①③④⑤ B、②④⑤⑥ C、①②④⑤ D、①③⑤⑥
B
2、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液,请你分析下列说法正确的是( )
A、接近瓶口的溶液较稀 B、瓶底附近的溶液较浓 C、瓶内溶液各部分密度相同 D、瓶底会析出少量氯化钠固体
C
3、下列物质中属于溶液的是( )
A、液态氯化氢 B、熔融的硝酸钾 C、胆矾晶体溶于水 D、冰和水混合
C
溶液中溶质与溶剂的确定
①气体和液体、固体和液体形成的溶液:气体、固体是溶质。
②液体和液体形成的溶液:量多的是溶剂,量少的溶质;若溶液中有水,则水是溶剂。
溶液的读法
(1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液。
如,氯化钠的水溶液,碘的汽油溶液。
(2)简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液。
如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液。
(3)俗称:
如,糖水、碘酒、石灰水、盐酸
PART
02
溶解过程中热效应
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二、溶解时的吸热或放热现象
活动与探究
现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH(你还可选用其他仪器和药品),试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。
1、实验方案
(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温
(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度
(3)比较前后温度变化
根据实验记录实验结果,完成第30页表格.
2、画出所设计的实验简图
某些物质在溶解过程中会吸收热量,导致溶液温度下降,如硝酸铵等。
另一些物质在溶解过程中会放出热量,导致溶液温度上升,如氢氧化钠等。
溶解时吸热或放热现象
溶解时放热现象
溶解时吸热现象
影响溶解热因素探讨
溶质和溶剂的性质
不同溶质和溶剂之间的相互作用力不同,导致溶解热也不同。
温度和压力
温度和压力的变化会影响溶质和溶剂的相互作用力,从而影响溶解热。
颗粒大小
颗粒大小会影响溶质与溶剂的接触面积,从而影响溶解速率和溶解热。
2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高,其原理是什么?氧化钙固体投入水中温度也会升高,其原理是什么?
浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,所以温度升高;
氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.
3、右图所示,向小试管中加入一定量的下列物质,U形管液面右侧未发生改变,该物质是( )
U形管液面右侧升高,该物质是( )
U形管液面右侧降低,该物质是( )
A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰
D、蔗糖