内容正文:
导入新课
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了,衣服上的水到哪里去了?
在透明塑料袋中滴入几滴酒精;
将袋挤瘪,排尽空气后用绳把口扎紧;
然后放入80℃以上的热水中。
你会看到什么变化?
从热水中拿出塑料袋
过一会儿又有什么变化?
汽化:物质从液态变为气态的过程。
液化:物质从气态变为液态的过程。
一般气体是看不见、摸不到的
固态
液态
气态
汽化
液化
1.知识与技能
知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
了解沸腾现象,知道什么是沸点。
知道蒸发可以致冷。
2.过程与方法
观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
教学目标
3.情感态度与价值观
通过教学活动,激发学习兴趣和对科学的求知欲望,从而乐于探索自然现象,乐于了解日常生活中的物理道理。
1.沸腾
2.蒸发
3.蒸发致冷
4.液化
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在这两种情况下,水在物态变化上有什么相同点?有什么不同点?
都是水变成水蒸气,是汽化现象。
两种方式:沸腾和蒸发。
在一定温度下
在液体内部和表面同时发生的
剧烈的
汽化现象。
1.沸腾
观察水沸腾的装置
铁架台
酒精灯
石棉网
加盖烧杯
温度计
水的沸腾
提出问题
水在沸腾时有什么特征?
水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?
设计实验
用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时,每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
15
5
进行实验
90
93
97
99
100
100
100
100
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 …
温度/℃ …
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
15
5
分析和论证
沸腾前
沸腾时,大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。
实验现象
沸腾前气泡较小,沸腾时气泡变大。
沸腾前声音较大,沸腾时声音变小。
沸腾前温度升高,继续加热,达到一定温度沸腾,且温度保持不变。
停止加热,不再沸腾。
实验现象总结
时间
温度
时间
温度
沸腾的条件:达到沸点,继续吸热。
实验结论
各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点(boiling point)。
不同液体的沸点不同。
今天用的温度计是酒精还是水银温度计?
水银温度计。
因为在标准大气压下,酒精的沸点是78℃,而水银的沸点是357℃,所以应该用水银温度计测量水的温度。
纸锅烧水
因为纸的着火点大约是183℃,而水烧开时的温度约为100℃,没有达到纸的着火点,所以纸不会燃烧起来。
纸锅为什么不会燃烧?
2.蒸发
日光下的湿衣服,温度没有达到水的沸点也会变干。
在任何温度下
只在液体的表面发生的
缓慢的
汽化现象。
同样湿的衣服放在阳光下和
在树阴下,哪种情况干得快?
液体的温度越高,蒸发得越快。
哪些因素能够
影响蒸发的快慢?
同样湿的衣服,揉成一团和
把衣服展开,哪种情况干得快?
液体的表面积越大,蒸发得越快。
同样湿的衣服,挂在有风的
地方与挂在没有风的地方下比,
哪种情况干得快?
液体表面上的空气流动得
越快,蒸发得快。
液体温度越高,蒸发越快;
液体表面积越大,蒸发越快;
液体表面空气流动越快,蒸发越快。
1.把酒精擦在手背上,手背有什么感觉?
3.蒸发致冷
手背上有凉的感觉。
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇,温度计读数有什么变化?
如果温度计上不涂酒精,用扇子扇,温度计读数会变化吗?
①温度计读数先下降后上升。
②温度计读数不变。
液体在蒸发过程中吸热,致使液体和它依附的物体温度下降。
实验表明:
天热时,狗常把舌头伸出来
刚从水中出来,感觉特别冷
4.液化
液化:物质从气态变为液态的过程。
液化的两种方式:
降低温度
压缩气体体积
气体液化后体积缩小,便于储存和运输。
汽化方式
蒸发
沸腾
温度
表面积
空气流动
影响因素
蒸发吸热
汽化
液化
小 结
(致冷)
固态
液态
气态
$$ 专题三
汽化和液化
所需课时
1课时
专题三概述 (介绍本专题在整个单元中的作用,以及本专题的主要学习内容、学习活动和学习成果)
汽化和液化也是生活中常见的物态变化现象,实验“探究水沸腾时温度变化的特点”