3.1 第3节 合理膳食与食品安全-【优+学案·赢在中考】2024年中考生物总复习课件(济南专用)

生 物 第三单元　生物圈中的人 第一章　人的生活需要营养 第三节　合理膳食与食品安全 1.平衡膳食宝塔的第一到三层分别是什么？其主要成分分别是什么？ 平衡膳食宝塔的第一层是谷类、薯类及豆类，富含糖类；第二层是水果类和蔬菜类，富含维生素；第三层是畜禽类、鱼虾类、蛋类，富含蛋白质。 2.什么是食品安全？ 食品安全包括两个方面：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在加工、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题。 3.人们对食品的基本要求是 　无毒、无害，并且符合应有的营养要求　⁠。 无毒、无害，并且符合应有的营养要求 绿色食品分为A级和AA级两类。 4.绿色食品的类型及标志。 $$