内容正文:
生 物
第三单元 生物圈中的人
第一章 人的生活需要营养
第二节 消化和吸收
1.消化系统由哪两部分组成?
消化系统由 消化道 和 消化腺 组成。
2.消化道包括哪些结构?
消化道包括口腔、咽、 食道 、胃(最膨大部分)、 小肠 、大肠、肛门。
消化道
消化腺
食道
小肠
3.消化腺包括哪些?每种消化腺分别分泌哪些消化液?含有什么消化酶?起什么作用?
(1)消化腺包括 大消化腺 和 小腺体 。
(2)大消化腺包括:唾液腺,分泌唾液,含 唾液淀粉酶 ,消化淀粉;肝脏,分泌 胆汁 ,贮存在胆囊内,不含消化酶,只能将脂肪乳化为脂肪微粒;胰腺,分泌胰液,内含多种消化酶,消化多种食物成分。
(3)小腺体包括:胃腺,分泌 胃液 ,含胃蛋白酶,消化蛋白质;肠腺,分泌 肠液 ,内含多种消化酶,消化多种食物成分。
大消化腺
小腺体
唾液淀粉酶
胆汁
胃液
肠液
4.人体最大的消化腺是什么?功能有哪些?
人体最大的消化腺是 肝脏 。
功能有:分泌 胆汁 ;将血液中多余的葡萄糖转化成 糖原 ,并储存起来;当血液中的葡萄糖含量降低时,肝脏又能把糖原分解成葡萄糖并释放到血液中,以维持血液中葡萄糖含量的相对稳定;肝脏还是人体主要的 解毒器官 ;肝脏可将胡萝卜素转化为维生素A。
5.什么是消化?举例说明消化分为哪两类。
消化是指食物在消化道内被分解成 小分子物质 的过程。
消化分为 化学性消化和物理性消化 。牙齿的咀嚼、舌的搅拌、 胃肠的 蠕、胆汁的乳化属于物理性消化。唾液淀粉酶、胰蛋白酶、肠脂肪酶等消化酶的参与下的消化属于化学性消化。
肝脏
胆汁
糖原
解毒器官
小分子物质
化学性消化和物理性消化
胃肠的蠕动
6.三大营养物质被消化的场所、需要的消化液和消化酶、中间产物和终产物分别是怎样的?
淀粉 麦芽糖 葡萄糖
脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸
蛋白质 多肽 氨基酸
7.小肠适于消化的特点有哪些?
小肠很长;有 环形皱襞和小肠绒毛 增加了小肠的消化面积;小肠内还含有多种消化液(包括 胆汁、肠液、胰液 )。
8.什么是营养物质的吸收?
营养物质通过消化道壁进入 循环系统 (即血液)的过程叫做吸收。
环形皱襞和小肠绒毛
胆汁、肠液、胰液
循环系统
9.组成消化道的各个器官分别可以吸收什么物质?
消化道的口腔、咽和食道基本没有吸收功能。胃、小肠和大肠有吸收功能:胃吸收 少量的水、无机盐 ;大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素;小肠吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和甘油。既有消化又有吸收功能的是 胃和小肠 ;既无消化又无吸收功能的是咽(同属于两个系统)、食道、肛门;只有消化无吸收功能的是 口腔 ;只有吸收无消化功能的是 大肠 。
10.小肠适于吸收的结构特点有哪些?
小肠很长;环形皱襞和小肠绒毛的存在大大增加了小肠的吸收面积;小肠绒毛壁很薄,只由 一层上皮细胞 构成;小肠绒毛内有丰富的毛细血管。
少量的水、无机盐
胃和小肠
口腔
大肠
一层上皮细胞
1.消化道各段吸收的营养物质
胃:吸收少量的水、 无机盐 和酒精。
小肠:吸收大部分的水、 无机盐 、维生素、全部的 葡萄糖 、氨基酸、甘油、脂肪酸。
大肠:吸收少量的水、无机盐和部分 维生素 。
无机盐
无机盐
葡萄糖
维生素
2.小肠适于消化和吸收的结构特点
小肠是 消化和吸收 的主要场所,与其功能相适应的结构特点可用四个字概括:长、大、薄、多。
①长:成人小肠长5~6米。
②大:内表面具有许多 环形皱襞 和 小肠绒毛 ,大大增加了消化和吸收的面积。
消化和吸收
环形皱襞
小肠绒毛
③薄:小肠绒毛内有丰富的毛细血管,小肠绒毛壁、毛细血管壁都很 薄 ,只由 一 层上皮细胞构成,有利于吸收营养物质。
④多:小肠内有许多种消化液,如肠液、 胰液 、 胆汁 ,是与小肠的消化功能相适应的。
总结:与消化相适应的特点是 ①②④ ;与吸收相适应的特点是 ①②③ 。
薄
一
胰液
胆汁
①②④
①②③
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