（精讲）主题五 第1讲 消化系统-【优+学案·赢在中考】2024年中考生物总复习课件(山东专用)

生 物 第一部分　教材梳理 主题五　人体的生理与健康 第一讲　消化系统 ⁠ ⁠ 考点1食物中的营养物质（☆☆☆） ⁠ ⁠人教版七下P19－P20、P22－P24，鲁科五四版七上P19－P20、P22－P24 （1）供能物质——糖类、脂肪、蛋白质 项目 主要作用 食物来源 区别 糖类 人体最主要的① 　供能物质　⁠ 糖果、谷类、薯类等 脂肪 一般作为② 　备用能源　⁠物质在体内贮存 肥肉、植物油、花生、大豆等 蛋白质 ③ 　建造和修复　⁠身体的重要原料，生长发育及受损细胞的修复和更新的重要物质 奶、蛋、鱼、瘦肉及豆类等 相同点 组成④ 　细胞　⁠的有机物，为生命活动提供⑤ 　能量　⁠ 供能物质　 备用能源　 建造和修复　 细胞　 能量　 ⁠ ⁠ 各种食物中营养物质的含量相同吗？ 不同食物含有的营养物质种类不同；同一种食物中各种营养物质的含量也不相同。 ⁠ ⁠ 人在患病不能正常进食时，为什么要输葡萄糖液？ 糖类是人体最主要的供能物质，给患者输葡萄糖液，可以为患者提供进行生命活动所需的⑥ 　能量　⁠。 能量　 （2）非供能物质——无机盐、维生素、水 种类 缺乏时的症状 无机盐 钙 儿童缺钙易患① 　佝偻病　⁠；中老年人特别是妇女缺钙，易患② 　骨质疏松症　⁠ 磷 厌食、贫血、肌无力、骨痛等 铁 ③ 　缺铁性贫血　⁠ 碘 ④ 　地方性甲状腺肿　⁠，儿童的智力和体格发育出现障碍 锌 生长发育不良，味觉发生障碍 维生素 维生素A 皮肤干燥、⑤ 　夜盲症　⁠、干眼症等 佝偻病　 骨质疏松症　 缺铁性贫血　 地方性甲状腺肿　 夜盲症　 种类 缺乏时的症状 维生素 ⑥ 　维生素B1　⁠ ⑦ 　神经炎　⁠、消化不良、食欲不振等 维生素C ⑧ 　坏血病　⁠、抵抗力下降等 ⑨ 　维生素D　⁠ 佝偻病、骨质疏松症等 水 构成细胞的主要成分，各项生命活动都离不开水，营养物质和代谢废物只有⑩ 　溶解在水中　⁠才能运输 维生素B1　 神经炎　 坏血病　 维生素D　 溶解在水中　 ⁠ ⁠ 1.为什么补钙的同时需要补充维生素D？ 维生素D可以促进人体对⑪ 　钙　⁠的吸收。 2.为什么有些人长期不吃动物性食物也不缺乏维生素A？ 植物性食物中不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含有⑫ 　胡萝卜素　⁠，在人体内可以转化成维生素A。 ⁠ ⁠ 食物中的有机物都能为人体提供能量吗？ 蛋白质、糖类、脂肪、⑬ 　维生素　⁠都属于有机物，但只有蛋白质、糖类、脂肪在体内分解时可以为人体提供能量，⑭ 　维生素　⁠不能为人体提供能量。 钙　 胡 萝卜素　 维生素　 维生素　 考点2人体消化系统的组成和功能（☆☆☆） ⁠ ⁠人教版七下P26、P28－P30，鲁科五四版七上P28－P30 消化道 口腔 牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，使食物与唾液充分混合，使一小部分淀粉消化成① 　麦芽糖　⁠ 咽和食道 食物的通路 胃 消化道中最膨大的部位，通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并初步消化② 　蛋白质　⁠ ③ 　小肠　⁠ 通过蠕动，促进食物与消化液混合，是消化、吸收的主要器官 大肠 通过蠕动，将食物残渣推向肛门 肛门 将粪便排出体外 麦芽糖　 蛋白质　 小肠 消化腺 消化 道外 的消 化腺 唾液腺 分泌唾液，含有④ 　唾液淀粉　⁠酶，初步消化淀粉 胰 分泌⑤ 　胰液　⁠，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶 肝脏 分泌⑥ 　胆汁　⁠，不含消化酶，但能促进⑦ 　脂肪　⁠的消化 消化 道内 的消 化腺 胃腺 分泌胃液，含有胃蛋白酶，初步消化⑧ 　蛋白质　⁠ 肠腺 分泌肠液，含有消化⑨ 　糖类、蛋白质和脂肪　⁠的酶 唾液淀粉　 胰液　 胆汁　 脂肪　 蛋白质　 糖类、蛋白质和脂肪　 ⁠ ⁠ 1.食物经过消化道时，可以接触到的消化腺有哪些？接触不到的消化腺有哪些？ 人体的消化腺中，⑩ 　胃腺和肠腺　⁠位于消化道内，而⑪ 　唾液腺、肝脏和胰　⁠位于消化道外。食物经过消化道时，可以接触到消化道内的消化腺，接触不到消化道外的