内容正文:
第十一单元 盐 化肥
生活中常见的盐
1.盐的概念
组成里含有 离子(或 根离子)和 离子的化合物叫做盐。
2.氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙
金属
铵
酸根
名称 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙
化学式
俗称 食盐的主要
成分 大理石、石灰石的主要成分
NaCl
Na2CO3
NaHCO3
CaCO3
纯碱、苏打
小苏打
性质 固体、
溶于水,水溶液呈 性 固体、 溶于水,水溶液呈
性。能与盐酸、氢氧化钙溶液等反
应,化学方程式分别为 .
;
.
固体、
溶于水,水溶液呈 性。能与盐酸反应,化学方程式为
.
;受热易分解,化学方程式为
.
固体、
溶于水,能与盐酸反应,化学
方程式为
.
;高温易分解,化学方程式为 .
白色
可
中
白色
易
碱
白色
可
碱
白色
难
用途 医用生理盐水;农业上用来选种;工业上用来制碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸;生活中用于腌制蔬菜、鱼、肉、蛋;公路上用于消除积雪 重要的化工原料,工业上广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产等 焙制糕点的发酵粉的主要成分之一;治疗胃酸过多症 重要的建筑材料,大理石还可做装
饰品
3.粗盐的提纯
通过 、 、 等步骤,除去粗盐中含有的不溶性杂质,得到较纯净的精盐。提纯过程中,几次用到玻璃棒,其作用分别为:溶解时 ;过滤时 ;蒸发时 .
。蒸发时,看到 .
时就停止加热,利用余热使滤液蒸干,这样也可防止因过热而造成液滴飞溅。
溶解
过滤
蒸发
搅拌,加快溶解速率
引流
搅拌,防止因局部温度过高造成液滴飞溅
蒸发皿中出现较多固体
盐的化学性质
1.酸碱性
大多数盐溶液呈中性,但有些盐溶液呈碱性,如碳酸钠溶液;有些盐溶液呈酸性,如氯化铵溶液。
2.与某些金属反应(置换反应)
条件:在金属活动性顺序中,排在前面的金属(除钾、钙、钠外)能把排在后面的金属从它们的盐溶液中置换出来,即“前”换“后”,“盐溶于水”。
例如:铁和硫酸铜溶液反应: (填化学方程式,下同);
铜和硝酸银溶液反应:
。
3.与酸反应(复分解反应)
规律:盐+酸→新盐+新酸(产物有气体或有沉淀或有水生成)
例如:硝酸银和稀盐酸反应:
;
氯化钡和稀硫酸反应:
。
4.与碱反应(复分解反应)
规律:碱(溶液)+盐(溶液)→新碱+新盐(产物有沉淀或有气体或有水
生成)
例如:硫酸铜和氢氧化钠反应:
;
碳酸钠和氢氧化钙反应:
。
5.与某些盐反应(复分解反应)
规律:盐(溶液)+盐(溶液)→新盐+新盐(产物有沉淀生成)
例如:氯化钠和硝酸银反应:
;
硫酸钠和氯化钡反应:
;
氯化钡和碳酸钠反应:
;
氯化钙和碳酸钠反应:
。
复分解反应
1.概念:由两种化合物 ,生成 的反应叫做复分解反应。
表达式为AB+CD→AD+CB。
2.发生条件:只有当两种化合物互相交换成分,生成物中有 、
或 生成时,复分解反应才能发生。
3.酸、碱、盐的溶解性
(1)绝大部分酸都能溶于水。
互相交换成分
另外两种化合物
沉淀
气体
水
(2)溶于水的碱有氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、NH3·H2O,微溶于水的碱有氢氧化钙。
(