内容正文:
物质在水中的溶解
第2课时
大家好!我是氯化钠,也叫“食盐” ……
大家好!我叫硝酸钾,是一种白色粉末, ……
“溶解之王”争霸赛
目的
定量地比较各种固体物质的溶解能力的大小
法庭进行时
1、2大组:氯化钠的辩护律师
3、4大组:硝酸钾的辩护律师
30℃
20℃
30℃
20℃
看上面,我达到饱和状态时能溶解36.3克,你最多却只能溶解31.6克。我溶解得比你多,所以我是“溶解之王”。
充分溶解
20℃
20℃
20℃
你看看,我最多能溶解47.4克,你最多却只能溶解36克。我溶解得比你多,所以我是“溶解之王”。
20℃
充分溶解
20℃
20℃
20℃
20℃
你看看,我们都各取10克,都溶解在100克水中,结果都能溶解完。所以我们的溶解能力一样强。我们并列为“溶解之王”。
充分溶解
定比赛规则
根据前面的法庭辩论,我们知道要定量比较硝酸钾、氯化钠这两种固体物质的溶解能力大小,
要控制
比较溶解的溶质质量
(1)相同的温度
(2)相同质量的溶剂
(3)要达到饱和状态
(100克)
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根据前面双方律师的辩论,我们要想定量比较硝酸钾、氯化钠这两种固体物质的溶解能力大小,我们应该怎么比呢?有请法官为我们宣布一下比赛的规则好不好?
一定温度
100克溶剂(一般指水)
饱和状态
条件:
标准:
溶液状态:
单位:
质量(克)
固体的溶解度的四要素:
温
饱
百
克
在一定温度下,某物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。
1、溶解度的定义
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要更好地理解溶解度,我们必须把握溶解度的四要素:首先,要指明某一个溶解度所对应的温度,也就是说,你如果要说某物质的溶解度是多少,你必须先要说明是在多少温度下。另外,要注意,溶剂的量是已经规定好的,都是100克;如果没有特别说明,溶剂一般就是指水。还要注意溶液状态要达到什么状态?也就是说溶质最大限度、最多能够溶解多少。还要注意溶解度的单位,一般用克作为溶解度的单位。我们用四个字简单地概括就是“温、饱、百、克”。好,现在比赛规则已经定好了,咱们就开始比赛吧。
“溶解之王”争霸赛——初步较量
问题:20℃时氯化钠和硝酸钾的溶解能力谁强?
常见物质的溶解度(20℃)
物质名称 氯化钠 氢氧化钙 蔗糖 氯酸钾 氯化铵 硝酸钾
溶解度/克 36.0 0.165 203.9 7.4 37.2 31.6
1、“20℃时,氯化钠的溶解度是36克”。含义是?
①在20℃时,100g水中溶解36g氯化钠,溶液可达到饱和状态。
②在20℃时,100g水中最多可溶解36g氯化钠。
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判断正误并说明理由
(1)在20℃时,100克水中最多溶解31.6克硝酸钾,则硝酸钾的溶解度是31.6克;
(2)在20℃ 时,100克硝酸钾饱和溶液里含有31.6克硝酸钾,所以20℃时硝酸钾的溶解度是31.6克;
(3)在20℃ 时,100克水中含有31.6克硝酸钾,所以20℃时硝酸钾的溶解度是31.6克;
(4)在20℃ 时,100克水中最多溶解31.6克硝酸钾,所以20℃时硝酸钾的溶解度是31.6;
“溶解之王”争霸赛——初步较量
问题:20℃时氯化钠和硝酸钾的溶解能力谁强?
常见物质的溶解度(20℃)
物质名称 氯化钠 氢氧化钙 蔗糖 氯酸钾 氯化铵 硝酸钾
溶解度/克 36.0 0.165 203.9 7.4 37.2 31.6
2、溶解度数值越大,表明该温度下,物质的溶解能力越 (强或弱)。
强
1、“20℃时,氯化钠的溶解度是36克”。含义是?
①在20℃时,100g水中溶解36g氯化钠,溶液可达到饱和状态。
②在20℃时,100g水中最多可溶解36g氯化钠。
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通过对溶解度概念的分析,我们知道了20 ℃时,100克水中最多可溶解31.6g的硝酸钾;但是却可以溶解36g氯化钠.由此可见,20 ℃时,谁的溶解能力更强?有请宣布第一轮比赛的结果!这一轮比赛中,与氯化钠相比,硝酸钾的确输了。那与其它的物质相比,它的溶解能力属于哪个级别呢?我们一起来看一下!
20℃时的溶解度
>10克
1-10克
0.01-1克
<0.01克
溶解能力
易溶
可溶
微溶
难溶
2、物质的溶解性等级
根据物质在室温200C时的溶解度,
将它们在水中的溶解性分成四个等级。
氯化钠
蔗糖
氯化铵
硝酸