识字4 中国美食-【课课帮】2023-2024学年二年级下册语文同步分层作业（统编版）

R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R 自我评价 课课帮-语文30 夯 基 础 1. 新题型 根据加点字的读音给下面的词语分类。（填序号） ①炸鸡    ②炸弹    ③油炸    ④爆炸    ⑤炸酱面 zhá zhà 2. 看拼音，写词语。 hóng shāo qié  zi kǎo  jī dàn chǎo fàn 3. 这些菜是怎么做的？选择合适的动词填在括号里。（填序号） ①炖    ②炸    ③拌    ④蒸    ⑤煎    ⑥爆 清（    ）大虾    凉（    ）黄瓜    海带（    ）豆腐 葱（    ）羊肉    （    ）鸡蛋      （    ）年糕 4. 读一读，做一做。 价 目 表 家常菜 ①蘑菇炒肉  18 元 ②鱼香肉丝  21 元 ③香煎豆干  17 元 特色菜 ④炸酥肉      18 元 ⑤红烧狮子头  21 元 ⑥葱爆羊肉    45 元 海鲜菜 ⑦清蒸鱼  45 元 ⑧海蛎煎  48 元 ⑨水煮鱼  45 元 （1）“红烧狮子头”中的“烧”字的意思是（    ）。 A. 使东西着火      B. 烹饪方法的一种  识字 4 中国美食 R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R 自我评价 二年级 下册 31课课帮-语文 （2）“炒、炸、烧、爆”的部首都是    ，“煎、煮”的部首都是    ， 带有这两个偏旁的字大多和    有关。 （3）红红 ( 吃鱼过敏 ) 一家吃饭，妈妈带了 100 元钱，希望点一道海鲜 类、一道特色菜和一道家常菜，请你帮忙点一点。（填序号） 海鲜类（      ）   特色菜（      ）   家常菜（      ）   练 阅 读     妈妈的手真巧，她做饭的手艺真是高超。     今天煮了细细的面条，明天蒸了圆圆的豆包。     白白的馒头又松又软，胖胖的水饺滋味美妙。 5. 这篇短文共有    句话。 6. 仿写词语。 又松又软                                        7. 妈妈做的馒头的特点是          ，做的水饺的特点是          。 8. 你还知道哪些食物的做法？请写几个类似的词语。 如：烙馅饼            、          、          9. 你的妈妈会做哪些食物呢？请仿照短文写一写吧。                                                                       拓 视 野 10. 你知道中国的“八大菜系”各是哪些地方的特色菜吗？连一连。 鲁菜      江苏            闽菜      浙江 川菜      山东            浙菜      福建 粤菜      四川            湘菜      安徽 苏菜      广东            徽菜      湖南 98 课课帮-语文 解析 本题考查信息提取。注意题干问的 是清明祭祀需要做的事，回答时不须带 上清明节踏青、开展体育活动等习俗。 9. 时万物皆洁齐而清明，盖时当气 清景明，万物皆显，因此得名。 10. 示例：春节时，家家户户都会走 亲访友去拜年。 11. 泼水节  雪顿节  火把节 识字 3 “贝”的故事 1.（1）piāo  piào  （2）shì  sǔn suí  （3）pín  gòu 解析 本题考查字音。其中“漂”是多音字， 当读“piāo”时表示浮在液体表面顺着 液体流动或风吹动的方向移动；读“piǎo” 时表示漂白或者用水冲去杂质；读“piào” 时表示（事情、账目等）落空或者好看。 2. 钱币  贝壳  采购   样子  财宝 3.（1）①⑤⑦  ②⑥  ③⑧⑩ ④⑨  （2）水  金属  手的动作 4.（1）示例：这间屋子很宽敞，而 且光线充足。 （2）示例：因为人们乱砍滥伐， 所以近年来水土流失严重，洪涝 灾害不断。 5. 示例：特别  细致  赞叹 6. 贝壳很小，却非常坚硬且精致。 回旋的花纹中间有着或深或浅的 小点，如果仔细观察的话，在每 个小点周围又有着自成一圈的复 杂图样。 解析 本题考查课文信息提取。解答这道 题需要认真阅读短文的第 1 自然段，从 中寻找答案。注意准确选择描写贝壳样 子的句子