2024年中考化学二轮冲刺考前基础巩固专题训练37：人类重要的营养物质 化学元素与人体健康

2024年中考化学二轮冲刺考前基础巩固专题训练 37 人类重要的营养物质 化学元素与人体健康 一、选择题 1．人体每日需要摄入适量的钙，这里的“钙”指的是（　　） A．元素 B．单质 C．分子 D．原子 2．下列属于人体必需微量元素的是（　　） A．铁 B．氧 C．氮 D．碳 3．由袁隆平院士领衔的科研团队研发的杂交水稻双季亩产已经突破1500公斤大关，意味着离袁老的“禾下乘凉梦”更近了一步。大米为我们提供的营养素主要是（　　） A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 4．蛋白质是构成人体细胞的基础物质，下列哪种食物中富含该营养素（　　） A． 土豆 B． 菠菜 C． 鸡蛋 D． 面包 5．下表是某饼干包装展袋上的部分说明，下列说法正确的是（　　） 商品名称 香酥饼干 配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 规格 400g 储存方法 存放于阴凉干燥处，避免阳光直射 A．饼干的配料中只有白砂糖属于糖类 B．鲜鸡蛋、奶油中富含脂肪 C．饼干配料中不含无机盐 D．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 6．归纳总结是学习的重要方法。下列各组对知识的归纳完全正确的是（　　） A．化学与健康 B．化学与环保 ①老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 ②人体缺乏维生素A，会引起夜盲症 ①温室效应的形成与CO、CH4有关 ②酸雨的形成主要与SO2、氮氧化合物有关 C．化学与安全 D．化学与生活 ①煤炉上放盆水能防止一氧化碳中毒 ②室内起火时，立即打开所有门窗通风 ①霉变的花生蒸煮后可以食用 ②制糖工业利用焦炭脱色制白糖 A．A B．B C．C D．D 7．化学与人类健康密切联系，下列说法错误的是（　　） A．人体大量摄入微量元素有益于健康 B．为预防侏儒症可补充适量的锌元素 C．微量的硒可防癌，过量的硒会致癌 D．含铁丰富的食物能预防缺铁性贫血 8．下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是（　　） A．维生素和纤维素都属于糖类 B．脂肪属于有机高分子化合物 C．从大豆中提取油脂主要变化为化学变化 D．蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮四种元素 9．下列有关营养、元素与人体健康的说法错误的是（　　） A．儿童应拒绝使用铅笔从而避免儿童摄入有害常量元素铅元素 B．糖类是人体生命活动最主要的能量来源 C．每天摄入一定量富含纤维素的粗粮，能促进消化 D．平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素 10．民以食为天，下列说法正确的是（　　） A．人体适当补充铁元素可以预防骨质疏松 B．维生素可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康 C．为了延长食品保质期，可在食品中添加大量防腐剂 D．霉变的大米经过洗净、高温蒸煮后可以食用 11．营养素对人类的生命活动具有重要意义。下列说法中，正确的是（　　） A．钙、铁、锌是人体必需的微量元素 B．霉变的大米洗净后可食用 C．大量食用高脂肪、高热量的食物不会使人肥胖 D．处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人多 12．“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是（　　） A．健康人体内胃液的pH范围在0.9-1.5 B．老年人缺钙会患佝偻病 C．缺乏维生素A会引起夜盲症 D．利用活性炭来吸附装修产生的对人体有害的气体 13．5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是（　　） A．微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好 B．奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用 C．油脂是提供能量的重要物质，可大量食用 D．糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入 14．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法正确的是（　　） A．为防止霉变大米有害，需煮熟才可食用 B．为防止体重超标，不要食用油脂类食物 C．为防止运动后缺水，应多饮用可乐饮料 D．为预防甲状腺肿大，应该食用含碘食盐 15．人体中化学元素含量会直接影响人体健康．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（　　） A．缺铁会引起贫血 B．缺钙会引起骨质疏松 C．缺碘会引起龋齿 D．缺锌会引起食欲不振而导致发育不良 16．“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述正确的是（　　） A．甲状腺肿大是由缺铁引起的 B．人体内血浆的正常pH范围是0.9-1.5；如果出现异常，则可能导致疾病 C．大量吸烟能使人中毒死亡，青少年一定不要吸烟 D．汽车尾气中含有一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等空气污染物，会危害人体健康 二、填空题 17．健康源于生活，卫生部门提倡每天“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”的饮食结构，蔬菜中富含营养素为　 　；鸡蛋中富含卵磷脂、蛋黄素及钙、磷、硒、铁等，这里的钙、磷