2024年中考专题复习课件—第8章食物的消化和营养物质的吸收

人体的营养 食物的消化和营养物质的吸收 北师大版·2024年 中考专题复习计划 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 唾液腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 考点二 消化和吸收 消化 是指食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。 人体的消化系统：消化道+消化腺 消化道 分泌唾液（含唾液淀粉酶，能初步消化淀粉） 分泌胆汁（不含消化酶， 能使脂肪变为脂肪微粒） 分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，可初步消化蛋白质 分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 消化腺 1.消化系统的组成: 2.消化腺、消化液及其作用(连一连): 考点二 消化和吸收 淀粉的消化：淀粉 麦芽糖 葡萄糖 口腔 小肠 唾液 胰液、肠液 蛋白质的消化：蛋白质 多肽 氨基酸 胃液 胃 小肠 脂肪的消化：脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 胰液、肠液 胆汁 胰液、肠液 小肠 小肠 水、 无机盐、维生素 不需消化可直接被吸收。 考点二 消化和吸收 3.营养物质的消化和吸收 请根据淀粉、脂肪和蛋白质在消化道 各部位被消化程度的曲线图回答问题。 （1）图中哪一条曲线表示脂肪的消化 过程？ （2）淀粉、脂肪和蛋白质分别在消化 道的哪个部位开始被消化？ （3）D中含有哪些消化液？ 营养物质未被消化的百分比 50 100 A B C D E X Y 蛋白质 （口腔） （大肠） Y 口腔 小肠 胃 胆汁、胰液、肠液 【相关曲线图】 淀粉 脂肪 食道 胃 小肠 探究实验：馒头在口腔中的变化 ① ② 馒头碎屑与2 mL唾液搅拌混合 馒头碎屑与2 mL清水搅拌混合 ③ 馒头块与 2 mL唾液不进行搅拌 放入37 ℃的温水中5~10 min ① ② ③ ① ② ③ 各加2滴碘液，摇匀 实施计划 6 探究实验 ① ② ③ 不变蓝 变蓝 变蓝 ①号试管：馒头碎屑与2 mL唾液搅拌混合 ②号试管：馒头碎屑与2 mL清水搅拌混合 ③号试管：馒头块与2 mL唾液不进行搅拌 淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖 淀粉没被转化 淀粉没完全被转化 实验现象和结果 实验结论：馒头在口腔中的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关 7 (2)营养物质的吸收 无吸收功能 口腔 咽 食道 小肠 吸收 无机盐葡萄糖 维生素 氨基酸 甘油 脂肪酸 水 胃 酒精 少量水分 吸收 大肠 吸收 水 无机盐 部分维生素 营养物质吸收的主要场所 少量 考点二 消化和吸收 小肠适于消化的结构特点 小肠适于吸收的结构特点 1、小肠很长 1、小肠很长 2、小肠内表面有很多皱襞 2、小肠内表面有很多皱襞 3、小肠皱襞表面有很多小肠绒毛 3、小肠皱襞表面有很多小肠绒毛 4、小肠中有多种消化液 4、小肠周围有丰富的毛细血管，小肠壁和毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成 (3）小肠适于消化和吸收的特点 结构与功能相适应 考点二 消化和吸收 5．下图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，其中分析错误的是 ① ② ③ ④ A．本实验是一组对照实验，其探究的变量是唾液 B．在操作步骤③时，若将两试管放在温度为5℃的水浴中保温对实验没有影响 C．在步骤④中，滴加碘液后的现象是1号变蓝，2号不变蓝 D．此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用 B 【链接中考】 8.某同学为探究唾液对淀粉的消化作用,按如图装置做实验。已知试管A中添加2毫升唾液与馒头碎屑,则试管B应加入 ( ) A.2毫升唾液、馒头碎屑 B.2毫升唾液、馒头块 C.2毫升清水、馒头碎屑 D.2毫升清水、馒头块 C 【链接中考】 8. “中国肝胆外科之父”吴孟超给予无数肝胆患者二次生命。下列有关肝胆叙述错误的是（ ） A. 肝脏是人体最大的腺体，位于腹腔的上方偏右 B 胆汁通过肝脏分泌、胆囊贮存、胆管送入小肠 C. 胆汁含多种消化酶，可将脂肪转化为脂肪微粒 D. 肝胆患者饮食应以清淡主，少吃高油脂食品 【链接中考】 C 思维导图 $$