高频考点9 化学与生活+跨学科实践-【中考123】2024年中考总复习测试卷化学（辽宁省专用）

高频考点9 化学与生活+跨学科实践 教材迁移练 5.(六大营养素)运动员在剧烈运动，大量出汗之后饮用 的运动饮料主要补充的是 (） 1,(人教版第十二单元课题3，图12-16、图12-17素 A.蛋白质B.油脂 C.纤维素 D.无机盐 材)下列材料中，不属于有机合成材料的是 6.(化学元素与人体健康)元素与生命健康密切相关，下 A.棉花 B.塑料 列有关元素与健康的说法正确的是 C.合成橡胶 D.合成纤维 A.人体缺锌可能引起佝偻病 2.(人教版第十二单元课题3，资料卡 品名：风衣 B.婴幼儿缺铁容易智力低下 片素材)如图是某服装标签的部分 号型：170/92A C.钙、铁、锌，晒都是人体必需的微量元素 内容。面料和里料的成分中属于 面料：羊毛80% D.人体缺碘易患甲状腺疾病 合成纤维的是 :检验一块 锦纶20% 废布料中是否含有羊毛的方法是 里料：棉100% 7.(垃圾分类回收)下列废弃物品可以投放到 如图所示垃圾桶中的是 2题图 3.(人教版第十二单元课题1，图12-8素材)合理营养， 平衡腾食，倡导健康生活方式。结合下图回答问题： 7题图 盐 <5g 25-30g A.废电池 B.废口罩 奶及奶制品 300-500g 大豆及坚果类25-35g 动物性食物 120-200g 一每周至少2次水产品 每天一个鸡蛋 菜类 300-500g C.易拉罐 D.苹果皮 水果类 200-350g 8.(化学与环境)“绿水青山就是金山银山”，保护环境， 谷薯类 200-300g 人人有责。下列做法有利于保护环境的是() —全斧物和架豆 50-1508 薯类 50-100g A.为方便购物，大量使用塑料袋 水 1500-1700mL B.将工业废水直接用于农业灌溉，提高水的利用率 中国居民平衡膳食宝塔 C.为提高空气质量，增大城市绿地面积 (1)谷物、薯类及杂豆富含的营养物质是 D,将枯枝落叶就地露天焚烧，降低运输成本 (2)某同学早晨着急上学，匆忙吃了三片面包，喝了一 9.(六大营养素)“拜拜甜甜圈”，需 杯牛奶。请从膳食平衡的角度分析，建议该同学 要控制体重的人群要碱少甜食 的早餐增加 类食物。牛奶中的蛋白质在 的摄人，因为这类食物中通常含 胃肠道里与水发生反应，最终生成 有大量 (填写一种营养 9题图 @中考对点练 素的名称)，过多摄入会转化为脂肪囤积在身体里。 4.(营养均衡)青少年的健康问题日益引起人们重视。 10.(主题情境)松花蛋是我国的特有食品。制作松花蛋 冰茹同学某天中午的食谱：米饭、回锅肉、炸鸡块、牛 的主要原料有新鲜鸭蛋、生石灰、食盐、纯碱、草木 奶。从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是 灰等。 (1)制作过程中生石灰与水发生反应的化学方程式 A.蒸蛋 B.清蒸鱼 C.炒青菜 D.馒头 为 21 (2)纯碱的化学式是 15,(科普阅读)阅读下面科普短文。 (3)松花蛋中主要含有的营养素是 填 可可树的果实可可豆是制作巧克力的原料，直接 字母)。 食用苦涩味极重，让我们来了解一下它是如何蜕变成 A.蛋白质 B.糖类 C.水 巧克力的。 11.(主题情境)空气炸锅可以烹饪：①鸡翅、②虾、③红 发酵：将大量可可豆堆积在一起，持续一两周时 薯、④青椒等食物。 问，果肉在微生物作用下开始发酵，内部温度不断升 (1)上述食物中富含蛋白质的有 (填序号)。 高。在此过程中，种子失去了生物活性，发酵产生的 (2)虾中含钙丰富，人体缺钙可能会导致 酸与醇发生酯化反应，生成了带有果香味的物质」 (填字母)。 晾晒：除去可可豆中多余的水分。 A.贫血 B.甲状腺肿大 C.骨质疏松 烘烤：可可豆内部的碳水化合物开始受热分解， 12,(综合)化学与生产、生活、能源、环境、健康息息相关 类似于用锅加热蔗糖，碳水化合物逐渐焦糖化，颜色 (1)将下列物质的字母填在相应的横线上。 由白转棕。在不同温度下，一定量蔗糖焦糖化程度变 A.碳酸钙 B.石墨 C.草木灰 化如图1。温度更高时，糖与蛋白质发生美拉德反 具有优良导电性的单质是 :可用作建筑 应，形成大量具有香气的分子。 材料的是 :可用作钾肥的是 0 分离后混合：将烘烤后的可可豆进行压滤，分离 (2)食品安全关乎全民健康，下列说法正确的是 出可可脂（熔点的35℃），同时得到压碎的可可粉。 (填字母)。 将可可粉、可可脂、糖混合便得到了巧克力。70%的 A.甲醛有防腐作用，可用来浸泡食品 黑巧克力就是将50%可可脂、20%可可粉、30%糖混 B.加碘食盐中的“碘”指的是碘单质 合制成的（以质量分数计）。某款巧克力的营养成分 C.人体缺少微量元素会患病，人们应多食用含有 如图2。 微量元素的营养品且越多越好 巧克力味道令人愉悦，但能量密度极大，食用需 D.制作面包时添加碳酸氢钠，可使面包松软可口