命题点3 化学与人体健康-【一战成名新中考】2024河北中考化学·基础夯实练

②乙醇 a.俗称： ,完全燃烧的化学方程式为 b.来源：可通过高粱、玉米、薯类等发酵、蒸馏制得。 ℃.优点：节省化石燃料、减少污染，属于绿色能源。 d.用途：常用作酒精灯、火锅、内燃机的燃料：可用于消毒、制作乙醇汽油等。 (3)新能源：太阳能、风能、地热能、潮汐能、生物质能等。 易造判断 判断下列说法是否正确，正确的打“V”,错误的打“×”。 1.使用乙醇汽油可以减少二氧化碳的排放 2.天然气、沼气的主要成分都是甲烷，均是不可再生能源 3.燃煤脱硫可以减少大气污染 4.化石燃料燃烧会产生大量二氧化碳，因此应禁止使用化石燃料 命题点3化学与人体健康0年10考) 主题4 知识梳理 1,人类重要的营养物质(10年10考) (1)六大营养素： 油脂、维生素、水和无机盐。 化学与社 (2)营养素的主要功能及食物来源 营养素 主要功能 食物来源 动物蛋白：鱼、牛肉、猪肉、牛奶、鸡蛋、 构成细胞的基本物质，是机体生长 虾皮等 及修补受损组织的主要原料 植物蛋白：大豆（或豆浆）、花生等 供能 物质 生命活动的主要供能物质，主要包 米、面、麦类、薯类、玉五米等 括淀粉、葡萄糖等 油脂 维持生命活动的备用能源 花生油、豆油、菜子油、牛油、奶油等 调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健 水果（如苹果、橙子、梨）、蔬莱（如西红柿、 维生素 康。缺乏维生素A会引起 不供能 黄瓜、青菜)等 缺乏维生素C会引起 物质 无机盐 维持机体的生命活动 各种饮料和食物、营养补充剂等 水 调节体温、溶解食物、排泄废物 各种饮料及食物等 2.化学元素与人体健康(10年6考) (1)常量元素和微量元素 ①常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素，共有11种，含量从大到小的顺序依次为 O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mge ②微量元素：在人体中含量小于0.01%的元素，主要有Fe、Zn、Se、I,F等。 基础芬实练·河北化学 61 (2)化学元素与人体健康 元素 对人体的作用 摄入过高、过低对人体健康的影响 食物来源 幼儿及青少年缺钙会患 和发育 奶类、奶制品、豆 钙(Ca) 促进骨骼发育 不良，老年人缺钙会发生 ,容易 类、虾皮等 骨折 血红蛋白的成分，能 肝、瘦肉、蛋、鱼、豆 铁(Fe) 缺铁会引起 帮助氧气的运输 类、芹菜等 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育 海产品、瘦肉、肝、奶 锌(Zn) 影响人体发育 不良 类、豆类、小米等 甲状腺激素的重要 缺碘（或过量）会引起 碘(I) 海产品、加碘盐等 成分 幼儿缺碘会影响生长发育，造成思雏迟钝 主题4 缺氟易产生 ,过量会引起氟斑牙 茶叶、海产品、鱼、 氟(F) 能防治龋齿 和氟骨病 贝类、粗粮等 缺硒可能引起表皮角质化和癌症，若摄入 富硒普油等补硒 化 硒(Se) 有防癌、抗癌的作用 量过高，会使人中毒 产品 社3，有损人体健康的物质(10年6考) (1)有害元素：汞(Hg)、铅(Ph)、镉(Cd)等。 (2)有害物质 物质 危害 生活中的常见事例 一氧化碳 易与人体血液中的血红蛋白结合，造成人体组织缺氧 煤气、香烟的烟气 与蛋白质反应，使蛋白质分子结构发生改变， 甲醛 用甲醛浸泡的食物 从而失去生理活性而凝固，对人体造成伤害 黄曲霉毒素 能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病 霉变的食物 亚硝酸盐 有毒、致癌 代替食盐腌渍食物 甲醇 使人双目失明甚至死亡 用工业酒精勾兑白酒 其他物质 烟草、毒品、重金属盐、地沟油、三聚氛胺等 易埔断 判断下列说法是否正确，正确的打“V√”，错误的打“×”。 1.我们每天摄入的食物要注意合理的搭配，以保证各种营养素的均衡摄入 2.纤维素不能被人体消化，对人体毫无用处 3.常量元素和微量元素是人体必需的，应大量摄入 4.过量使用食品添加剂会对人体造成危害，应禁止使用 44444444 62 基础奔实练·河北化学2a.酒精 C,H,0H+302 点燃2C0.+3H,0 命题点4常见的化学材料 【易错判断】 【知识梳理】 1.×2.×3.V4.× 2.(1)天然纤维合成纤维 命题点3化学与人体健康 (2)①烧纸②烧焦羽毛 【知识梳理】 【特别提醒】吸水性和透气性 1.(1)蛋白质糖类 【易错判断】 (2)蛋白质糖类夜盲症坏血病 1.×2.×3.×4.× 2.(2)佝偻病骨质疏松贫血甲状腺肿大龋因 命题点5化学与环境保护 【易错判断】 1.植树造林 1.V2.×3.×4.× 2.化肥和农药 主题5 化学实验 命题点1 化学仪器及基本实验操作 (6)用湿抹布扑盖 【知识梳理】 2.(1)略向下倾斜冷凝水流至热的试管底部，避免试管炸裂 一、2.湿抹布碳酸氢钠阴酸用大量水冲洗 平铺 二、1.试管锥形瓶烧杯集气瓶铁架台长颈漏斗 (2)450 111 433 分液漏斗酒精灯水槽玻璃棒漏斗胶头滴管