第十二单元化学与生活基础知识复习学案---2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十二单元基础知识复习 姓名 班级 1.食物中的六大营养素： 、 、 、 、 和水，能提供能量的有 、 、 ，属于有机物的是： 、 、 、 。 2.蛋白质：①构成：由多种 构成的极为复杂的化合物。 ②蛋白质的变性：甲醛、强酸、强碱、重金属等使蛋白质变质，是 变化。甲醛水溶液又称：福尔马林，能用作浸泡动物标本。 3.糖类：①组成：由 三种元素组成的化合物，曾经也称碳水化合物。 ②功能：生命活动的主要 物质。 ③常见的糖类：葡萄糖（化学式： ）、 、蔗糖、 。葡萄糖在人体内氧化的化学方程式： 。 4.油脂：①功能：维持生命活动的 。②类别：常温下，植物油脂呈 态，称为 ；动物油脂呈 态，称为 。 5.维生素：①获取：多数在人体内 ，需要从食物中获取。②缺乏症状：缺乏维生素A会引起 ，缺乏维生素C会引起 ，维生素D能促进 的吸收。 6.在人体中含量前四位元素是： ，其以蛋白质、糖类、油脂、维生素、水的形式存在，其余元素以 的形式存在。 7.常量元素：在人体中含量超过 ，其含量最高的金属元素是 ，缺 少儿会得 ，老人得骨质疏松。 8.微量元素与人体健康：在人体中含量在 以下，缺 ，会贫血；缺 ，甲状腺肿大；缺 ，会引起食欲不振，发育不良；缺 ，易患癌症；缺 ，会得龋齿。 9.有机物一定含 ，但含有碳元素的不一定是有机物如CO2。在已发现的几千万种物质中，绝大多数是有机物，所以 是组成物质种类最多的元素。 10.常见简单有机物：甲烷 （最简单的有机物），乙醇（酒精） ，乙酸（醋酸） ，葡萄糖 。 11. 、 、 属于天然材料； 、 、 属于合成材料；废弃塑料会带来“ ”，回收废弃塑料、重复使用、减少使用、使用新型可降解的塑料等可解决“白色污染”问题。 12.鉴别羊毛、棉花和合成纤维的方法: ，有烧焦羽气味的是 ，有烧纸张气味的是 ，有刺激性气味产生、且灰碾不碎的是 。 13.常见材料分类：有机合成材料、金属材料（包括 和 ）、无机非金属材料（如玻璃、陶瓷等）、复合材料（如 、 ）。 巩固练习： 1.人体就像一个复杂的“化学工厂”。在下列食物中，不能给这个“化学工厂”提供能源的是（ 　） A．汉堡 B．花生油 C．矿泉水 D．馒头 2．青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是（　　） A．水果 B．馒头 C．牛奶 D．花生油 3.化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的说法不正确的是（ ） A．缺氟易产生龋齿 B．缺硒会引起甲状腺肿大 C．老年人缺钙会导致骨质疏松 D．缺铁会引起缺铁性贫血 4.目前，市售的“蒸馏水”“纯净水”因不含钙、镁离子，不宜长期、大量饮用。为保证少年儿童的健康成长，这些饮用水中应添加微量的(　　) 。 A．加碘食盐 B．生石灰、氢氧化镁 C．农药波尔多液 D．钙、镁的碳酸氢盐 5.下列所用材料属于有机合成材料的是（ ） A．陶瓷冰墩墩 B．橡胶冰球 C．碳纤维高架雪车 D．冬奥奖牌 6.我市一家企业生产的“土豆农膜”是一种新型环保农膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被细菌和微生物释放的酶分解，使塑料呈多孔状＋强度下降。下列有关说法不正确的是（　　） A．塑料属于天然高分子材料 B．淀粉属于高分子化合物 C．该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题 D．土豆农膜容易降解 7.家庭厨房就是一个化学小