内容正文:
第2章 组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物
元素 地壳 细胞
O 48.60 65.0
Si 26.30 极少*
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,思考以下问题:
1、组成细胞的元素能在地壳中找到吗?
2、组成地壳和细胞的主要元素含量差别大吗?
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表
*Si在某些植物细胞中含量较多,如硅藻、禾本科植物。
组成细胞的元素都能够在地壳中找到。
两者主要元素含量差别较大。
问题探讨
说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质。
统一性(种类上):
组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。
差异性(含量上):
细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。
含量上有区别的原因:生物体会选择性地从无机环境中吸收
一、组成细胞的元素
细胞生命活动所需的物质,归根结底是从_____________中获取的。组成细胞的化学元素,在_______________中都能找到。没有一种化学元素为______特有。但是,细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。
无机自然界
无机自然界
细胞
在不同生物体中各种元素含量又是怎样的呢?
1、在玉米细胞中和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?分别是哪四种元素?
玉米细胞和人体细胞当中含量较多的四种元素是一样的,分别是C、H、O、N。
组成两者的主要成分是水、糖类、脂类和蛋白质等物质,这些物质都含有C、H、O,蛋白质还含有大量的N元素。所以这四种元素是组成细胞的基本元素。
为什么两个不同的细胞中C H O N的含量都比较多?
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
思考·讨论(P16)
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一、组成细胞的元素
1.组成细胞的化学元素,常见的有____多种。
2.根据含量的多少分为
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最基本元素
基本元素
主要元素
大量元素
微量元素
C H O N P S K Ca Mg等 Fe Mn B Zn Mo Cu等
组成细胞的元素
巧记:铁猛碰新木桶
微量元素:含量占生物体总重量万分之一以下的元素。
主要有Fe、Mn、 B、Zn、Cu、Mo等。
大量元素:含量占生物体总重量万分之一以上的元素。
主要有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
3.细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要?
细胞中有些元素含量很少,但是却有着重要作用,如在玉米细胞中,S只有0.17%,Mg只有0.18%,但是很多蛋白质都含有S,叶绿体中叶绿素分子就含有Mg,如果缺少S或Mg,细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素了。
铅铅(Pb)、汞(Hg)在细胞中含量也很低,属于微量元素吗?
【资料1】几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了。
不属于,生物体不需要吸收Pb和Hg,一旦吸收会引起重金属中毒
思考·讨论(P16)
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4、玉米细胞和人体细胞中最基本的元素是什么?
玉米细胞和人体细胞中最基本的元素是C。
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
一、组成细胞的元素
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(2)根据作用分为:
主要元素:C H O N P S
基本元素:C H O N
最基本元素: C(因为:有机物都以碳链为骨架)
一、组成细胞的元素
最基本元素
基本元素
主要元素
大量元素
C H O N P S K Ca Mg
核酸: C H O N P
蛋白质:C H O N S
注意事项:
大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素,但生物体内的元素并不都是必需元素,如汞Hg、铅Pb、镉Cd。
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