7.1 认识有机化合物-【教学新理念】2023-2024学年高一化学同步授课课件（人教版2019必修第二册）

高中化学 微课堂 CHEMISTRY 第七章 有机化合物 7.1.1 认识有机化合物 化合物 无机化合物 有机化合物 酸 碱 盐 氧化物 HCl NaOH MgSO4 H2O2 化合物 有机化合物 格列宁 C6H12O6（葡萄糖） OH[C10H8O4]n H（涤纶） Q1：对比无机化合物和有机化合物各自的分子式，你发现了什么区别？ 化合物 无机化合物 有机化合物 酸 碱 盐 氧化物 HCl NaOH MgSO4 H2O2 化合物 7.1.1 认识有机化合物 一、有机化合物中碳原子的成键特点 有机化合物 定义： 大多数含碳元素的化合物。 组成元素： 除C外，常有H、O，还含有N、S、卤素、P等。 有机化合物一定含有C元素， 但含有C元素的不一定是有机化合物（CO2、碳酸盐和碳酸） 6 有机化合物中碳原子的成键特点 练习：书写甲烷的电子式和结构式。 7.1.1 认识有机化合物 一、有机化合物中碳原子的成键特点 有机化合物 定义： 大多数含碳元素的化合物。 组成元素： 除C外，常有H、O，还含有N、S、卤素、P等。 1个C — 4个共价键 C原子≤2 C—其他原子 C—C原子 C原子＞2 链状结构 直链 支链 环状结构 有机化合物一定含有C元素， 但含有C元素的不一定是有机化合物（CO2、碳酸盐和碳酸） 8 有机化合物中碳原子的成键特点 请结合下图显示的4个碳原子相互结合的几种方式，分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。 图7-3 4个碳原子相互结合的几种方式 A H F E C G B D I 资料卡片 组成和结构 分子式 电子式 结构式 分子结构示意图（正四面体结构） 分子模型 球棍模型 空间填充模型 CH4 C H H H H · ·· · · ·· · C — — H H H H — — Q2：观察甲烷的分子结构示意图，你认为甲烷分子中最多几个原子共平面？至少几个原子不共面？ 甲烷 四个键长度和强度完全相同，键角为109 28 11 有机化合物 乙烷 丙烷 丁烷 分子中碳原子数 2 3 4 结构式 分子式 思考与讨论 C — — H H H — C — — H H H — — （1）与甲烷结构相似的有机化合物还有很多，随着分子中碳原子数的增加，还有乙烷、丙烷、丁烷等一系列有机化合物。请根据碳原子的成键规律和下表提供的信息，写出丁烷的结构式和乙烷、丙烷、丁烷的分子式，并由此归纳这类有机化合物分子式的通式。 C — — H H H — C — — H H — — C — H H H — — C — — H H H — C — — H H — — C — H H — C — — H H H — — （2）与同学交流，比较大家写出的丁烷的结构式是否相同，思考产生这种现象的可能原因。 C2H6 C3H8 C4H10 思考与讨论 （3）结合图7-6中的分子结构模型，总结这类有机化合物的组成和分子结构特点。 乙烷 丁烷 丙烷 碳原子的排列不是直线形，而是锯齿状；与每个C相邻的4个原子都是四面体结构。 图7-6 乙烷、丙烷和丁烷的分子结构模型 7.1.1 认识有机化合物 二、烷烃 1、结构 饱和：C原子剩余价键全部和H结合，每个C达到饱和，是“饱和烃” 单键：C原子之间以C—C单键结合成链状 （1）特点 （2）通式： CnH2n+2（n1，n代表C原子数） （3）命名 C原子数(n)及其表示 举例 n≤10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 C9H20 壬烷 甲 乙 丙 丁 戊 己 庚 辛 壬 癸 n＞10 相应数字 C18H38 十八烷 （4）同系物 结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。 eg：C个数不同的烷烃分子之间都是同系物。 定义： 同一类物质，化学键的连接方式相同 相对分子质量相差14的整数倍 14 同分异构体 图7-7 正丁烷和异丁烷的分子结构模型 正丁烷 （熔点-138.4℃，沸点-0.5℃） 异丁烷 （熔点-159.4℃，沸点-11.6℃） 7.1.1 认识有机化合物 二、烷烃 （5）同分异构体 ①定义：具有相同的分子式，但具有不同结构的现象称为同分异构现象。 具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。 造成有机物种类繁多的原因之一 ②熔沸点：同分异构体的支链越多，熔沸点越低。 正戊烷： CH3CH2CH2CH2CH3 异戊烷： CH3CHCH2CH3 — CH3 新戊烷： CH3CHCH3 — CH3 — CH3 正丁烷： CH3CH2CH2CH3 异丁烷： CH3CHCH3 — CH3 16 7.1.1 认识有机化合物 二、烷烃 （5）同分异构体 ③ 烷烃同分异构体的写法 a. 先写出